外國酒的種類大全  2023-03-31 11:00

文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）為了保證文章閱讀的順暢，讓大家可以連貫地讀下去，特將中外酒品包裝的對比樣圖一律放在文后，請大家耐心閱讀和鑒賞。近日，在《李尋的酒吧》微信交流群里大家對《酒的中國地理》的閱讀討論中，有酒友問我對中國酒、外國酒的包裝有什么看法，說實話，這個問題以前沒有認真研究過，酒友的提問觸發了我的興趣，思考之后有一些感受和體會，在這里說出來跟大家分享。1....  查看全文>

長期以來，喝威士忌一直被視為成功男士的消遣，但是有各種類似的威士忌，那么是否懂得如何挑選適合自己的威士忌呢？讓我們一起來看看吧。蘇格蘭威士忌與其他威士忌一樣，蘇格蘭威士忌具有豐富的歷史和傳統。與葡萄酒一樣，蘇格蘭威士忌是由蘇格蘭地區生產獨特的品種和風味。為了獲得被稱為蘇格蘭威士忌的榮譽，這種飲料必須由發芽的大麥制成，年齡不少于三年并在蘇格蘭制造。低地威士忌 – 低地只有三家釀酒廠在運營，分別是Gl...  查看全文>

蒸餾通過煮沸酒精混合物并在蒸發時收集酒精來增加飲料中的酒精含量，蒸餾飲料，也稱為燒酒或烈性酒，有各種各樣的來源。他們可以整潔，混合雞尾酒，甚至用作烹飪原料。許多烈酒，如白酒，燒酒，清酒，威士忌，伏特加和杜松子酒，都是通過蒸餾發酵谷物制成的。伏特加和杜松子酒是非常多才多藝的雞尾酒配料，而單一麥芽蘇格蘭威士忌最好在室溫下直接享用。雖然它們在烹飪方面不像啤酒，葡萄酒或白蘭地那樣常見，但谷物烈酒確實在一些...  查看全文>

酒的種類有哪些？1.白酒，中國特有的一種蒸餾酒，中國的國酒也是白酒，白酒有著幾千年的釀造歷史，深受大家的喜愛。2.啤酒，世界上存在歷史悠久的一種酒精類飲品，是世界上除了水與茶以外，第三大銷量產品，可見啤酒受大家喜愛的程度。3.葡萄酒，也是大家喜歡的酒類之一，分為紅葡萄酒和白葡萄酒，人們追求高質量的生活，收藏紅酒的人也越來越多。4.黃酒，是中華民族的特產，黃酒是釀造酒，酒精成分也少，不像白酒那樣剛烈...  查看全文>

“雪莉酒”是由西班牙語jerez的英譯化而來，在西班牙，它的名字應該是“赫雷斯”酒。雪莉酒如果細分則雪莉酒的種類很多，分別是： fino─不甜。采用palomino種葡萄品種制造，呈淡麥黃色，帶有清淡的香辣味。酒精度數約為15.5度。 manzanilla─不甜。產于海邊的圣路卡(sanlucar)的fino型不甜酒，因為鹽分和濕氣的關系，酒質更緊密更為細致。 amontillado─略...  查看全文>

導讀：洋酒是對國內進口酒類的總稱，比較出名的有白蘭地、威士忌、伏特加等，不同種類的洋酒，其口味、品質也各不相同。那么，洋酒的種類有哪些？什么洋酒好喝？洋酒品牌有哪些？下面，小編大家就盤點常見的六大洋酒種類，以及推薦相應的洋酒品牌，如果您喜歡喝酒，那么不妨來看看下面的洋酒，總有一種口味適合您。一、白蘭地白蘭地是是由葡萄或者水果為原料發酵后蒸餾而成，放在橡木桶里經過相當時間的陳年。白蘭地呈美麗的琥珀色...  查看全文>

酒的世界地理 公眾號原創首發（圖片來源網絡）一朗姆酒有許多不同類型，通常以顏色來分類可分為白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。白朗姆酒：指無色或淡色的朗姆酒，又叫淺色朗姆酒或銀朗姆酒。這類朗姆酒未經陳化，或者說至少沒在木桶里待太久往往蒸餾完，經過活性炭過濾，除去雜味。就直接裝瓶，最適合用來調制雞尾酒。金朗姆酒：介于白朗姆酒和黑朗姆酒之間，呈現琥珀色或金色。只經過短時間陳放，橡木桶會對它的橙色及風味產生些...  查看全文>

中國的釀酒歷史很久遠，后世出土的商代青銅酒器極多，由此可以推測當時飲酒的風氣相當興盛。同樣，古代的酒器也是多種多樣，錯綜復雜。盛酒的器具尊(鼓腹、敞口、高頸，底有圈足，形制較多，商代以鳥獸形尊最為流行)。壺(長頸、斂口，有的有蓋，深腹圓座，有的有提梁)。卣(橢圓口，深腹圓座，有蓋和提梁)。罍(有圓形和方形，口大小不一，短頸方肩、深腹，圈足或圓底座，有蓋)。缶(陶制的酒器)。飲酒的器具爵(深腹、三足...  查看全文>

以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：(1)發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。按照釀制方...  查看全文>