紅曲酒糟在蛋雞飼料  2023-03-31 11:15

導(dǎo)語(yǔ)：茅臺(tái)酒廠天天都在釀酒，那酒糟都去哪呢？本地人一席話，句句在理眾所周知，茅臺(tái)酒被譽(yù)為“國(guó)酒”，不僅價(jià)格昂貴，還很難買到，不走正規(guī)渠道，大概率會(huì)買到假茅臺(tái)。出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，除了它品牌價(jià)值高，茅臺(tái)酒的產(chǎn)量也十分有限，因此長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。很多人不知道的是，茅臺(tái)酒每年都在開(kāi)足馬力釀酒，也擴(kuò)大了規(guī)模，提升了產(chǎn)能，但收效甚微。不過(guò)相比國(guó)內(nèi)的一些酒廠，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)是很大了，可問(wèn)題也來(lái)了，都知...  查看全文>

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位業(yè)界朋友們：大家早上好！今天，我們相聚在永泰，共同見(jiàn)證福建紅曲酒商會(huì)的成立，這既是福建紅曲酒行業(yè)發(fā)展的大事，也是福建酒業(yè)的盛事，更是福建所有紅曲企業(yè)家期盼已久的喜事。首先，我謹(jǐn)代表福建酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)商會(huì)的成立和新當(dāng)選的商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子成員表示熱烈的祝賀！向商會(huì)全體成員致以親切的問(wèn)候！向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持福建紅曲酒發(fā)展的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友表示衷心的感謝!今天，我也很榮幸成為名譽(yù)會(huì)...  查看全文>

酒廠不見(jiàn)酒糟、不冒煙，就是在釀造酒精酒？退休酒師說(shuō)出3個(gè)內(nèi)情在很多年之前，酒糟是牛、豬等牲畜的主要食物，不少農(nóng)場(chǎng)主認(rèn)為這種食物能讓牲畜的味道更好一些，但如今已經(jīng)被別的飼料代替。如今酒糟已經(jīng)消失在了牧場(chǎng)中，并不是因?yàn)楸黄渌暳洗?，而是如今已?jīng)“見(jiàn)不到酒糟”了。如今再去被譽(yù)為“醬香搖籃”的茅臺(tái)鎮(zhèn)，或者著名釀酒圣地四川宜賓，不只是酒糟看不見(jiàn)了，就連煙囪都成了擺設(shè)，不見(jiàn)冒煙。不少酒友認(rèn)為這可能就是如今勾...  查看全文>

紅曲是我國(guó)古代中醫(yī)藥學(xué)園地里綻放的一朵艷麗奇葩，是一種藥、食兩用的傳統(tǒng)中藥。始用于唐代，至今已有一千多年的歷史，一直受到歷代人們的青睞。紅曲米，也稱為紅曲，是大米經(jīng)紅曲霉菌發(fā)酵制成，呈紫紅、暗紅色。紅曲是我國(guó)常用的食品添加劑，主要用于肉制品上色，同時(shí)烹飪上用的也比較多。紅曲酒的做法1500克糯米 300-450克紅曲米(根據(jù)個(gè)人的喜好，如果不喜歡太紅就少放） 2個(gè)酒餅/酒曲 2個(gè)3300毫升的密封...  查看全文>

酒糟養(yǎng)蛋雞釀酒酒糟喂雞好處很多，其利大于弊，既降低了飼料成本，又增加了雞體抵抗力，而且有效地利用了釀酒后的下腳料。但未經(jīng)發(fā)酵處理的酒糟是不易多喂的，建議使用EM菌發(fā)酵，可分解粗纖維，提高飼料利用，有助于動(dòng)物的吸收，用于飼喂產(chǎn)蛋雞，發(fā)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和抗病效益都較好，在生物化學(xué)方面應(yīng)進(jìn)一步探討。1增加粗纖維，促進(jìn)腸蠕動(dòng)釀酒后的酒糟主要是作粗纖維飼料用，粗纖維進(jìn)入腸道后，在細(xì)菌和纖維分解酶的作用下，可分解為...  查看全文>

人們說(shuō):"釀酒養(yǎng)豬、穩(wěn)賺不輸，養(yǎng)豬釀酒、全家富有"，中國(guó)的古話是這樣描述的，這是有一定的道理的，仔細(xì)算算，你便能知道這其中的含義。果凍的制作方法：1、先把過(guò)濾好了的酒糟水用大火燒開(kāi)，2、加白糖調(diào)口感、加甜蜜素調(diào)甜度、加入增香劑加香味；3、調(diào)好口感后按每100毫升加入6克果凍粉的比例加入果凍粉；4、加入自己想要的果子適量調(diào)出自己想要的味道；5、如需要長(zhǎng)期保存在溫度85時(shí)加入苯甲酸鈉（保鮮劑）；6、倒...  查看全文>

近日部分預(yù)混料濃縮料企業(yè)漲幅較大，每噸調(diào)漲150-250元/噸，本周仍有廠家繼續(xù)上調(diào)報(bào)價(jià)。廣東匯海定于11月29日起，槽料20公斤裝漲價(jià)100元/噸；其它豬料40公斤裝漲價(jià)75元/噸；所有魚(yú)料、鴨料、鵝料3元/包。據(jù)了解，此輪漲價(jià)主因是包括玉米、豆粕和氨基酸、維生素等飼料原料價(jià)格全面上漲，以及運(yùn)輸成本大幅增加。農(nóng)業(yè)部今年10月份發(fā)布《全國(guó)飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，提出“十三五”的目標(biāo)是工業(yè)飼料...  查看全文>

小時(shí)候，我家在酒廠附近，放學(xué)從酒廠經(jīng)過(guò)，經(jīng)常能看到里面那幾根高大無(wú)比的煙囪，還有從煙囪里冒出的滾滾濃煙。上完大學(xué)后，我留在當(dāng)?shù)匾患夜旧习?，平時(shí)忙于工作，沒(méi)有太多時(shí)間回家，只能逢年過(guò)節(jié)回去一趟，可是家鄉(xiāng)的樣子卻總在我的心底，這次放假再回家鄉(xiāng)，看到熟悉的酒廠，那些煙囪也還在，但卻再也沒(méi)有看到過(guò)那些煙。我感覺(jué)挺奇怪，于是在網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)這樣的情況并不只在我家鄉(xiāng)的那個(gè)酒廠存在，我國(guó)幾乎所有的酒廠都是這樣...  查看全文>

現(xiàn)在越來(lái)越多的人都喜歡喝大牌名酒，覺(jué)得大牌酒的香味優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，茅臺(tái)酒除了酒好以外，釀酒之后剩下來(lái)的也都是寶，比如白酒糟渣。那一定就會(huì)有人問(wèn)了什么是白酒糟渣呢？簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是釀酒完之后發(fā)酵后剩下的東西！發(fā)酵后剩下的白酒糟渣也是有作用的，可以用來(lái)變廢為寶，那么白酒糟渣到底有什么作用呢？白酒糟渣又稱為酒糟，很香散發(fā)著發(fā)酵后的谷物香味中還帶有點(diǎn)烤香香味，具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅含有一定比例的糧食可...  查看全文>