酒文化段子大全  2023-03-31 11:30

一、酒的起源據有關資料記載，地球上最早的酒應是落地野果自然發酵而成的。所以，可以這樣認為，酒的出現不是人類的發明，而是天工的造化。在我國民間也有杜康造酒的傳說。有一天，仙人指點他：你明天早晨到外面去，會碰到三個人。從他們身上各取一滴血，滴入酒糟里，美酒即成。結果，杜康第二天遇到三個人，分別是秀才、武士和瘋子。這就是飲酒三境界：第一階段如同文人，溫文爾雅、謙遜尚禮；第二階段如疆場武士，酒過三巡后便稱...  查看全文>

中國是一個以詩傳世的古國，在中國文化漫長的發展歷程中，在其他文學樣式尚處于胎眠時期里，詩就成為中國古典文學的一支奇葩，獨領風騷。詩抒情，酒抒懷，詩酒結緣千古來，有道是有詩必有酒，無酒不成詩，從而形成了獨具中國特色的“詩酒文化”。下面就跟著小編一起來看看吧！至先秦時代的《詩經》、《楚辭》開始酒與詩就已結緣，《詩經》是我國第一部詩歌總集，它反映了從西周到春秋時期中國北部的社會生活，全書305篇。涉及到...  查看全文>

中國白酒知識大全之——喝白酒的基本禮儀，你知多少？（1）斟酒通常，酒水應當在飲用前斟入酒杯。有時，男主人為了表示對來賓的敬重、友好，還會親自為其斟酒。在侍者斟酒時，勿忘道謝，但不必拿起酒杯。可在男主人親自來斟酒時，則必須端起酒杯致謝，必要時，還需起身站立，或欠身點頭為禮。有時，亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上，它表示的是在...  查看全文>

酒文化的核心是酒，酒被認可，酒文化自然被認可，這是一以貫之的事情。那么酒為什么被認可呢，主要體現在兩個方面，經濟層面上的酒政，思想層面上的酒禮。飲酒有人說中國酒文化的本質是對等級秩序的維護，實際上這是一種錯誤的認知。勸酒不等于酒文化，酒桌上的葷段子更不能代表酒文化。宏觀意義上的酒文化，除了精神層面還涉及到酒的制度。這就是酒政，它包括禁酒、榷酒、稅酒等內容，主要體現了國家對酒經濟層面的重視。國家之所...  查看全文>

酒文化在中國有著非常悠久的發展歷程，在幾千年的傳承中形成了獨特的文化，其中包含著關于酒的起源、酒禮習俗等值得學習的酒文化知識。隨釀酒業的普遍興起，酒逐漸成為人們日常生活的用物，酒事活動也隨之廣泛，并經人們思想文化意識的觀照，使之程式化，形成較為系統的酒風俗習慣。這些風俗習慣內容涉及人們生產、生活的許多方面，其形式生動活潑、姿態萬千。那么下面就跟小編往下看看酒文化知識以及酒文化知識禮節大全。酒文化知...  查看全文>

我們聊起酒文化，第一反應就是那些詩酒人生的詩詞文人，正是因為他們，酒得以有了更為正面和積極的形象，數千年傳承，歷久彌珍。既然酒文化已經形成，那就該稍稍對它有所了解，比如古代用以盛酒的器具，這些器具的出現皆是因為酒，進而，在器具工藝上也有了一種推動作用，因此，不得不說一下。下面，咱就來看看我國古代酒器大全，諸君認識幾個。爵，酒器中的貴族，通常都是那種帶著三只腳、短口長尖尾的，因為基本上只出現在王公貴...  查看全文>

基本家家戶戶都或多或少有飲用白酒的習慣，乃世間五谷雜糧之精華，也是中華飲食場上之催化。中國白酒知識——不同標準分類的白酒文化按所用酒曲和主要工藝分類大曲酒：以大曲為糖化發酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大曲釀成。小曲酒：小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態發酵，南方的白酒多是小曲酒。麩...  查看全文>

病因盤尼而得治，人因白酒而得歡！中國白酒釀造歷史悠久。在改革開放以后隨著社會物質條件的不斷豐富下 ，中國白酒品牌多達千種，形態各異，產品質量也是參差不齊！那如何能選購到一款真正的好酒呢？辨別白酒的釀造工藝呢？其實咱們國家有明確規定的，相關法律規定，白酒產品的執行標準必須標識于產品標簽上，這樣消費者就能根據標簽來辨別白酒的工藝、成分。因此，愛喝酒就一定要懂酒。仔細看看也不難 。那下面就為大家分享下白...  查看全文>

今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神。——劉禹錫《酬樂天揚州初逢席上見贈》金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。——李白《行路難》對酒當歌，人生幾何?譬如朝露，去日苦多。何以解憂，唯有杜康。——曹操《短歌行》······可見中國白酒釀造歷史悠久。也透漏出酒文化博大精深，古往今來，也有不少贊美酒的句子及詩詞古文。古往今來中國白酒品牌多達千種，形態各異，產品質量也是參差不齊！那如何能選購到一款真正的好酒呢？辨別白...  查看全文>