水滸傳中的酒文化論文  2023-03-31 11:30

飲酒作為一種飲食文化，有應該遵守的禮節。《詩經.小雅.賓之初筵》就強調“賓之初筵，溫溫其恭。其未醉止，威儀反反。曰既醉止，威儀怭怭。舍其坐遷，屢舞仙仙。其未醉止，威儀抑抑。曰既醉止，威儀抑抑。是曰既醉，不知其序。”意思是說在宴會上，賓客就席，不得失禮，不要飲醉，否則就會儀態失度、輕薄張狂、忘記禮節。而應文明飲酒，而且要適度，點到為止，切勿好酒貪杯。若只圖一時的痛快，淋漓狂歡而樂極生悲就不妥了，當戒...  查看全文>

酒伴隨著人們由古走到今，滲透在世界的每個角落，酒與文學好像一對孿生兄弟，相輔相成。中國古代名著代表著中國古代小說的最高成就，對酒的描寫也體現古人對酒的認識，從側面反映了中國古代酒文化的發展歷程。《水滸傳》中酒文化說到《水滸》，可都熟悉這樣的場面：花和尚魯智深不顧寺廟清規，為喝酒吃肉而鬧得天翻地覆；行者武松酒足飯飽后打死了兇悍的老虎。這便是大碗喝酒、大塊吃肉的典型場面。《水滸》第四回中引過一首詩，論...  查看全文>

歡迎關注vx公號【酒經】，與我們共同探討酒百科~所謂文酒不分家，酒與文學淵源極深。“對酒當歌，人生幾何”“明月幾時有，把酒問青天”“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”，從唐詩宋詞到四大名著，無數經典文學作品中都出現了酒之身影。而四大名著之一的《水滸傳》更是將二者結合得完美無瑕，不但向人們展示了一個豐富、燦爛的酒文化世界，更是在酒中又包涵著極高的審美價值，給古代文學藝術帶來了無限的靈光。把酒喝明白，不...  查看全文>

大河向東流，天下美酒跟我走。在水滸傳中，梁山好漢們可謂是無酒不歡，結拜少不了酒，接風送行不能沒了酒，得勝慶功當然得備足了酒。幾乎每一回都少不了“酒”，酒作為一條主線，儼然貫穿了水滸傳的始終，今天來同大家聊聊水滸中的酒文化。酒的濃薄是階層區分的標尺水滸里，酒是五花八門。叫法上有白酒和渾酒；吃法上分呢，就是葷酒與素酒，也就是喝酒吃葷吃素的差別；以濃薄來看呢，則是皇封御酒與山野村醪了。雖然水滸中對酒的好...  查看全文>

酒，宋詞中出現頻率最高的意象之一。詞者鐘愛之，或許是因為酒與人們的生活有著極為密切的關系吧，君不見，墨客騷人喜歡飲酒做詩，江湖俠客也喜以酒會客。酒既可以用來表達灑脫豪邁的胸襟，也可以用來表達黯然銷魂的愁情別緒：久別重逢、金榜題名、花前月下，此等快意之時，焉能無酒？故人遠去、無顏江東、孤身他鄉，念此時何以解憂，唯有杜康！ 　濁酒　濁酒在宋詞中俯拾皆是。那么，什么是濁酒呢？濁酒是與清酒相對的。一種說法...  查看全文>

大河向東流，天下美酒跟我走。在水滸傳中，梁山好漢們可謂是無酒不歡，結拜少不了酒，接風送行不能沒了酒，得勝慶功當然得備足了酒。幾乎每一回都少不了“酒”，酒作為一條主線，儼然貫穿了水滸傳的始終，今天來同大家聊聊水滸中的酒文化。酒的濃薄是階層區分的標尺水滸里，酒是五花八門。叫法上有白酒和渾酒；吃法上分呢，就是葷酒與素酒，也就是喝酒吃葷吃素的差別；以濃薄來看呢，則是皇封御酒與山野村醪了。雖然水滸中對酒的好...  查看全文>

繼唐詩之后，中國古典詩歌的浩瀚銀河中，又漾出一顆璀璨的明星——宋詞。豪放派詞作中的酒是濁酒，而婉約派詞中的酒則是清酒。今天，小編將和您一起唱讀宋詞中的酒文化。酒是宋詞中出現頻率最高的意象之一。與唐詩中抒發家國民恨來體現酒文化不同，宋詞主要是圍繞詞人的個人生活而展現酒文化的。酒與宋人的生活息息相關，文人墨客愛飲酒賦詩，江湖俠客喜以酒會客，士大夫則以酒待客。酒酣復醒，作詞一曲以記之，恰似“一曲新詞酒一...  查看全文>

前幾日盤點了《紅樓夢》里的酒令，今日就再來看一下《水滸傳》里的酒俗文化。《水滸傳》每個章節都描寫到了酒，他的身影隨處可見，全書總共有六百多次提到飲酒的場合、酒的種類、酒業、飲酒的器具、風俗等。甚至《水滸傳》中的酒文化也單獨有一些文學家在研究，就像《紅樓夢》的紅學一樣。中國文學史上的酒文化基本都在這里表現出來了，有文者認為：“閱讀水滸三天醉，章章節節酒味濃”，這句話也不是空穴來風。一：酒名《水滸》中...  查看全文>

飲酒作為一種飲食文化，有應該遵守的禮節。《詩經.小雅.賓之初筵》就強調“賓之初筵，溫溫其恭。其未醉止，威儀反反。曰既醉止，威儀怭怭。舍其坐遷，屢舞仙仙。其未醉止，威儀抑抑。曰既醉止，威儀抑抑。是曰既醉，不知其序。”意思是說在宴會上，賓客就席，不得失禮，不要飲醉，否則就會儀態失度、輕薄張狂、忘記禮節。而應文明飲酒，而且要適度，點到為止，切勿好酒貪杯。若只圖一時的痛快，淋漓狂歡而樂極生悲就不妥了，當戒...  查看全文>