卡薩尼酒  2023-03-31 11:45

酒莊介紹卡瑞尼酒莊的名字來自菲利普對天文學的熱情。Carina是南方天空中最美麗的星座之一，擁有大量的星星。它出現在夏夜，特別是在葡萄采收季節。菲利普·蘇夫拉和布麗吉特·蘇夫拉帶著極大的熱情開始了這個項目，而且對葡萄栽培釀酒學一無所知。他們的成功要感謝米歇爾羅蘭門多薩團隊的支持，特別是Gabriela Celeste和Juan Manuel González，他們都對葡萄酒學方面做出了巨大的貢獻，...  查看全文>

酒莊介紹卡麗莎酒莊是一個小型的家庭擁有和經營的葡萄酒莊，位于加州帕索羅布爾斯令人垂涎的柳溪區。我們專注于從羅納河谷的常見葡萄品種——西拉、歌海娜、慕合懷特和維歐尼等釀造葡萄酒。但就像帕索羅布爾斯的許多釀酒師一樣，我們喜歡在混合中加入一兩個葡萄品種。我們的葡萄酒反映了我們所認為的該地區所提供的優秀典范——大膽而優雅的葡萄酒，無論是現在還是將來都很受歡迎。Caliza在西班牙語中是“石灰石”的意思，它...  查看全文>

酒莊介紹卡皮諾酒莊是一家意大利生產商，在備受推崇的托斯卡納DOCG地區擁有許多酒莊。卡皮諾酒莊是由Giovanni Carlo Sachet和Antonio Mario Zaccheo在1967年創立的，旨在成為高品質的經典基安蒂葡萄酒生產商。在1967年，喬萬尼·薩切特和安東尼奧·撒切歐開始對葡萄酒進行革命，生產出一款經典基安蒂葡萄酒，其卓越的品質使它贏得了國際聲譽。在20世紀60年代，他們對質...  查看全文>

酒莊介紹1996年，麥克·卡哈特和布魯克·卡哈特夫婦在歷史悠久的圣伊內茲牧場種植了一座葡萄園，寄托著他們的夢想。如今，卡哈特夫婦和他們的兒子Chase在同一塊土地上種植葡萄和精釀葡萄酒。卡哈特夫婦為能夠以可持續的方式種植自己的水果而感到非常自豪，他們對環境給予了最大的關心和考慮。我們的葡萄園都位于圣伊內茲山谷的中心，使我們可以種植非常廣泛的品種選擇，同時仍然保持一個整體較涼爽的小氣候。在卡哈特酒莊...  查看全文>

卡瓦斯含有少量酒精，屬于酒精飲料。卡瓦斯被新疆人稱作“土制啤酒”，由俄羅斯的格瓦斯（квас）發展而來，都是用谷物、乳酸菌、酵母菌等發酵而來，酒精含量低于1%，度數較低。格瓦斯/克瓦斯（Kвас） 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。19世紀末，格瓦斯傳入中國。俄...  查看全文>

酒莊介紹卡帕納酒莊是一個位于托斯卡納產區的葡萄酒莊，以其布魯奈羅和蒙塔爾奇諾葡萄酒而聞名。該莊園由Guiseppe Cencioni于1957年創立，他是蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒俱樂部的25位創始人之一。從20世紀60年代，酒莊開始自己裝瓶葡萄酒，在1966年獲得DOC認證。最初的葡萄酒產量只有幾千瓶，后來隨著新的葡萄園的種植而增加葡萄酒產量。在1975年，他們開始向德國出口 蒙達奇諾的布魯奈羅葡萄...  查看全文>

酒莊介紹許多年前，我的目標就是要釀造出一種能夠與世界上最好的葡萄酒放在一起的葡萄酒。我覺得實現這一目標的唯一方法就是讓自己完全沉浸在這一努力中。如果我能種植葡萄園，與葡萄藤同住，自己釀酒，我才會追求這個目標。這意味著一開始要花數年時間在葡萄酒學校學習，向那些已經成功的人學習。在參觀了許多葡萄酒產區并品嘗了來自世界各地的葡萄酒之后，我們的冒險真正開始于2001年，當時我和我的家人離開東海岸前往加州的...  查看全文>

酒莊介紹卡帕索酒莊是托斯卡納蒙塔奇諾產區的一個酒莊，尤以其由Vigna La Casa cuvee領導的布魯內洛迪蒙塔奇諾紅葡萄酒而聞名。卡帕索酒莊成立于20世紀60年代末，當時一群朋友買下了一座帶葡萄園的破舊農場，開始了一項徹底的重新種植和重建計劃。在1998年，Elisabetta Gnudi Angelini買下了這個酒莊。Angelini還擁有附近的阿爾泰斯諾酒莊、經典基安蒂的斯科皮特酒莊...  查看全文>

塞內卡湖是美國的葡萄種植區(AVA)在五指湖地區的紐約州。葡萄園坐落在湖周圍的山坡上，湖是在上一個冰河時期被冰川鑿開的。類似于周圍的五指湖AVA，塞內卡湖以生產雷司令而聞名。塞內卡湖AVA占地近205,000英畝(83,000公頃)，環繞在11個五指湖的最深處。這個長35英里(55公里)的湖泊很少結冰，儲存了熱量和寒冷，這使得全年的溫度適中。春天，寒風吹過寒冷的湖水，等到霜凍的危險過去之后，葡萄才...  查看全文>