臺灣人喝白酒嗎  2023-03-31 12:00

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！關注微信公眾號：酒百科（baikejiu）2010 年出版、由伊恩·巴士頓（Ian Buxton）編纂的《一生必喝的 101 款威士忌》（101 Whiskies to Try Before You Die）中，收錄了中國臺灣宜蘭噶瑪蘭酒廠的單一麥芽威士忌（Kavalan Single Malt Whisky）。2014 年中國臺灣南投酒廠的歐瑪桶強單麥波本桶威...  查看全文>

在中國的酒文化里，“醒酒”一詞在紅酒興起之前一直是指人醉酒后的解酒，現在的“醒酒”成了飲酒的一道程序。今天我們要探討下白酒在喝前是否要醒酒？紅酒紅酒“醒酒”很多人在喝紅酒之前都有醒酒的習慣，所謂”醒酒”，就是讓酒液與空氣充分接觸，通過氧化釋放單寧的苦澀感，得到更優雅舒適的口感。醒酒的目的是讓葡萄酒透透氣，吸收氧氣，充分的氧化，釋放迷人的香氣，降低澀味，使酒的口感柔和、醇厚。同時也可過濾一些年份酒的...  查看全文>

恩，我要去一趟臺灣。我們公司馬上就要放年假了，為了逃離這個寒冬，我打算去一個春暖花開的地方。在那里除了課本中的日月潭與阿里山，電影中的艋舺、九份、墾丁也令人神往。我要去忠孝東路走九遍臺灣的第一站一定會是臺北，但是臺北的第一站有太多的選擇，101大樓、國父紀念館、西門町、故宮博物院……但是對于我來說第一個要先去的一定是忠孝東路。忠孝東路走九遍，穿過陌生人潮，搜尋你的臉。我要去士林夜市吃個飽當然還有士...  查看全文>

玉山茅臺是臺灣的四大名酒之一，又叫“臺灣茅臺”，曾多次榮獲世界級煙酒評鑒會銀質獎，既然好評這么多，那我們一起來看看它的口感如何？規格香型：清香型度數：54度含量：250毫升原料：高粱、小麥產地：臺灣省觀酒、聞香酒體無色透明，香氣呢，是有清香型白酒的特點的，細聞還夾帶著濃香的藥香和陳香，就是有點香氣主體是清香型的特點，還有一點濃香型的特點。口感入口這個酒是比較柔的，還帶著一絲絲的甜味，到了中段，甜味...  查看全文>

臺灣啤酒是一瓶原產自臺灣、曾獲得過世界研究評鑒會頒發的金質獎獎章的啤酒，它并不是最傳統的富含苦味的“臺灣啤酒”，而且專門為順應對清爽啤酒有著強烈需求的消費者而專門釀制的“臺灣啤酒”，它是臺灣啤酒中苦味最低的一款，也成為了最暢銷的一款。“每當提起『臺灣』二字，一種復雜的情感莫名其妙地油然而生：隱隱作痛而又念念不忘，就像初次喝臺灣啤酒，有點苦，但依然入口留甘，味道醇厚。”這是臺灣啤酒在進軍大陸市場的時...  查看全文>

隨著兩岸之間交流的逐漸增加，了解我國臺灣、閩南地區的酒禮習俗十分必要，俗話說的好：“船入港隨灣，人入鄉隨俗”，那么臺灣、閩南地區有哪些酒禮習俗呢？下面我們就一起來看看我國臺灣及閩南地區酒禮特點！茶三酒四這兩個數字指的是人數，意思是品茶以三人為佳，當地習慣泡飲工夫茶，茶盤上通常只擺三只半個乒乓球大小的茶杯，象征“品”字。而喝酒，四個人卻是最佳組合，這樣才有點熱鬧的飲酒氛圍。四個酒友猜拳剛好兩對，不多...  查看全文>

我國臺灣省是酒文化最復雜的一個省份，臺灣的酒文化，不但融匯貫通東西方，還高度融合了我國各個省份的特點。按理說，臺灣的名酒應該是各種香型都有，而且還都不錯，但是我們大家大部分人耳熟能詳的也就是高粱酒了。可能是因為好多香型都是我們建國后確立的，而這些標準和文化并沒有及時傳播到臺灣省吧。為了對臺灣省的酒有更深入的了解，我們下面對臺灣酒做個簡單的學習。金門高粱酒，金門高粱酒被認為香型獨特，跟大陸目前所有的...  查看全文>

發現一個有趣的現象，在“哪個省市的人最能喝酒”這個問題評論區下，只要說起“臺灣人最能喝”，便有一群山東、內蒙古、黑龍江、河南、廣東等地的酒友，舉例一二三來反駁你。基本上大部分酒友認定，臺灣人的酒量就是半杯倒。實際上，只要去過臺灣的人都知道，臺灣人有一部分人的確半杯倒，甚至半杯都堅持不下去，但對于多數臺灣本土居民來說，只要你敬他一杯，他便能直接吹瓶吹到你倒下。而臺灣本土居民的酒量，基本上都是被高粱酒...  查看全文>

52度阿里山臺灣高粱酒12瓶整箱每顆糧食都是甄心挑選，每道工藝都是全新投入，每個環節都是嚴格把控。甄選優良環境下細心栽培的高粱，斟酒后產生的酒花經久不散，綿柔悠長。跟著小編一起了解一下52度阿里山臺灣高粱酒12瓶整箱價格多少錢！52度阿里山臺灣高粱酒12瓶整箱價格約為：200-230名稱：52度阿里山臺灣高粱酒12瓶整箱品牌：寶島阿里山產地：廈門香型：濃香型酒精度：52度凈含量：500mx12瓶包...  查看全文>