卡慕酒的特點  2023-03-31 12:00

白云邊酒是兼香型酒中以醬為主的醇厚型代表。該酒以醇厚豐滿、細膩圓潤為特征，講究幽雅厚實，給人一種非常舒適和愉快的醬陳香氣和口味，回味悠長，其工藝特點是:采用純小麥高、中溫制曲，高粱釀酒，高溫堆積，多次投料，續茬發酵，泥窖增香。其技術核心是解決醬和濃在工藝上的結合問題。即怎樣把醬香酒的工藝精華——高溫曲，高溫堆積和濃香型酒的工藝精華——混蒸續茬、泥窖發酵巧妙地結合在一起，從而形成自己獨特的生產工藝。...  查看全文>

金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，是雞尾酒六大基酒之一。 添加利金酒屬于金酒中的名釀，厚重干冽，具有獨特的杜松子就的香味以及其他香草配料，自上市以來就深受消費者的喜愛與追捧。那么金酒的特點是什么，金酒好喝嗎?金酒，基于古老的配方之一的高端倫敦干金酒，如此獨特的工藝，賦予酒體與眾不同的口感，酒體順滑,花香馥郁，口味活潑輕柔，回味較短，與其他金酒相比更和諧、更精致。配著現代感的藍寶酒瓶設計,刻著異國的藥材版...  查看全文>

龍蝎酒是一款創新型養生酒，選用的是濃香型純糧食酒為基酒，以山東沂蒙特產——十足全蝎為主要原料，采用特殊生物提取技術提取蝎毒素，加以配伍蟲草、穿山龍、何首烏、丹參、枸杞、蜂蜜等名貴中藥精心配制而成。既保留了山東沂蒙山十足全蝎及其配伍中藥的藥用價值，又避免了全蝎及其配伍中藥的雜味。酒體金黃透明，口味甘爽，不但具有保健養生酒的功效，同時還不失佐餐酒的口感，是一款創新型養生酒。 “龍蝎酒”其敗毒之...  查看全文>

酒莊介紹佳慕酒莊是一家位于加州納帕谷拉瑟福德的葡萄酒生產商。像山谷中大多數著名的生產商一樣，它專門生產用赤霞珠釀造的高端葡萄酒，它的頂級葡萄酒——佳慕酒莊特別精選的1984年和1990年的年份酒是唯一一款兩次登上《葡萄酒觀察家》100強榜單的葡萄酒。盡管屬于瓦格納家族的拉瑟福德莊園從上世紀40年代就開始種植葡萄，但佳慕酒莊葡萄的第一個年份是在1972年。這些酒被賣給了納帕的其他生產商，直到19歲的...  查看全文>

杰肖慕酒莊位于法國伯恩丘桑特奈產區，該莊園由Jessiaume家族于1850年創建。2006年至2020年間，該莊園由蘇格蘭人大衛·默里爵士(Sir David Murray)所有。在Jessiaume家族幾代人的工作之后，2014年一個新的團隊來到了莊園，葡萄酒發生了許多變化。操作和研磨盡量減少。為此，對釀酒廠和設備進行了翻新投資。收獲是在板條箱中手工完成的，也可以進行分類。電梯皮帶用于大桶。&...  查看全文>

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、等數十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮...  查看全文>

仲景六味酒是仲景集團推出的一款露酒，是養生酒中的一種。隨著人們對健康的重視，露酒市場越來越有發展空間，面對如此強大的市場，仲景六味酒又有什么特點能吸引住消費者呢？ 六味地黃酒的文化仲景六味酒為傳承醫圣百年補酒，它用多種中藥，補脾肺之氣，益肝腎之陰，和血脈，填精髓，使精血旺盛，氣血充沛，運化調和，神清心寧，故可活百歲矣。此方陰陽兼顧，配伍，對體弱久病或中老年仁體衰者，常服可令陰陽氣血兩和，經常飲用，...  查看全文>

濃香型白酒的口感特點是口感豐滿，綿柔甘烈，綿甘適口，回味悠長。濃香酒白酒使用高粱為主要原料，中溫曲發酵，用老窖為發酵生香基地，貯存期為一年，窖香濃郁，香味協調。濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協調。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天旺健養生酒等也屬濃香型。濃香型白酒原料是高粱、小麥，制大曲則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，采用周而復始的萬年糟發酵工藝，用曲量...  查看全文>

玉林泉酒是云南省玉溪市峨山縣的特產。玉林泉酒是白酒中工藝獨特、品質優良、個性明顯的小曲白酒，口感兼容性很強，以其綿、甜、凈、爽的獨特風格及個性魅力，獲得了廣大消費者的喜愛。玉林泉酒是小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。云南玉林泉酒業有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護區內。這里青山環抱、四季如春，甘冽的泉水，清新的空氣，純厚的民風。玉林泉酒始創于清朝中葉，民國年間便馳名滇中，距今已有280多...  查看全文>