利口酒含義  2023-03-31 12:15

提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分酒友對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。甚至“勾兌”就是制假手段。其實，這里必須普及一個基本的常識，任何成品白酒都必須勾兌，勾兌只是白酒釀造生產中“必須的”、“不可或缺的”工藝流程之一。那勾兌酒到底是怎么一回事呢？“勾兌”是酒類生產中專用技術術語，是生產中的一個工藝過程，指將各種不同類型...  查看全文>

不管是葡萄酒入門者，還是專業人士，要讀懂德國葡萄酒的酒標都不是一件簡單的事情。你是不是只看懂酒標上的“Riesling”這個字眼呢？別著急，先跟隨本文來認識一些常常出現在德國酒標上的術語。甜度篇Trocken/Selection干型，殘糖含量不能超過9g/L。Halbtrocken/Feinherb半干型或微甜，口感微甜，其中“Feinherb”是一些酒莊的通俗叫法，殘糖含量在9-18g/L之間。...  查看全文>

葡萄酒是世界三大酒精飲料之一，其受歡迎程度可想而知，這也導致葡萄酒的品種繁多。雖然每個品牌的葡萄酒酒標都不太一樣，但是根據酒標的內容，可以分為兩個主要酒標：新世界和舊世界。今天，讓我們來比較一下舊世界和新世界葡萄酒標簽的異同，從而學習閱讀葡萄酒標簽。1.酒莊名稱/品牌名稱/葡萄酒風格名稱葡萄酒酒標上的品牌名稱作為葡萄酒的“名稱”，酒標上的酒廠名稱或品牌名稱通常是最醒目的，能最直接地告訴消費者這是一...  查看全文>

喝酒在生活中屢見不鮮，現在已然形成了一種文化，也是很多人眼中風度、修養、文化水平的體現之處，一個人要想在酒桌上喝得開心盡興，就要有自己喝酒的風格和品味。而現在，定制酒的流行讓人們更加有品位，不論是從品質和形象塑造上面來說，定制酒的影響力都是很強的，從定制酒四大優勢就能看出來！一、主體在于飲用定制白酒即便再怎么有風格特色，那也是為了在某個場合上使用，其酒體主要還是在于飲用，因此做定制酒的時候要選擇一...  查看全文>

定制化現在已經不是什么罕見的購物方式了，整個消費市場、不論是什么產品，基本上都能實現定制化模式，再加上受到大數據的不斷影響，定制化模式已經形成了大部分產品的必然發展方向，白酒也不例外，那么定制酒有沒有存在必要呢？定制酒真正的含義是什么？一、定制白酒的存在的必要性很多不了解白酒的人認為白酒本身有很多大品牌的了，為什么還要高出定制化這樣一種銷售模式，我們熟知的大品牌白酒是有很多，但是并不能完全適用用任...  查看全文>

白酒特指中國白酒，是世界蒸餾酒中獨具一格一個品類。白酒是由麥子、高粱、米、紅薯、米糠等糧 食或其他果品發酵、蒸餾而成的一種飲料，其灑液無明，故稱為白酒。因主要采用燒（蒸）工序，所以也叫燒酒。根據所用糖化、發酵劑和釀造工藝的不同可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲 酒又可分固態發酵酒與液態發酵酒兩種。白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占總量的98%~99%）。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的...  查看全文>

葡萄酒是世界三大酒精飲料之一，其受歡迎程度可想而知，這也導致葡萄酒的品種繁多。雖然每個品牌的葡萄酒酒標都不太一樣，但是根據酒標的內容，可以分為兩個主要酒標：新世界和舊世界。今天，讓我們來比較一下舊世界和新世界葡萄酒標簽的異同，從而學習閱讀葡萄酒標簽。1.酒莊名稱/品牌名稱/葡萄酒風格名稱葡萄酒酒標上的品牌名稱作為葡萄酒的“名稱”，酒標上的酒廠名稱或品牌名稱通常是最醒目的，能最直接地告訴消費者這是一...  查看全文>

野格利口酒歷史 德語Jager意思是獵人，Meister意思是大師。1934年新的帝國狩獵法（Reichsjagdgesetz）中，“獵人大師”被用作高級的護林員和獵場看守人，而其中地位高的就是赫爾曼·戈林，被稱作Reichsj?agermeister。因此，當1935年這款酒飲面世時，野格這個名字已經深入人心，有時候也因此被稱作“戈林烈酒”。Curt Mast，野格早的釀酒人，原本是一個獵人。若...  查看全文>

由于概念模糊,業界對此宣傳不多，普通消費者對此缺乏正確的認識. 因此茅友公社整理了這方面的知識，加強大家對白酒知識的宣傳學習，做到理性消費。年份酒白酒里的年份酒是指窖藏的時間，窖藏達到一定年份的白酒即年份酒。一般來說，年份時間越長價格越高。無論是醬香型、濃香型、清香型白酒，都有不同年份的酒。年份酒的種類也比窖齡酒、陳年老酒的數量更多，從幾十元到上萬元，各個價位段的年份酒都有。窖齡酒“窖齡”是指醬香...  查看全文>