皮諾酒  2023-03-31 12:30

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灰皮諾（Pinot Grigio）是一種受歡迎的清爽白葡萄酒，在世界各地都很受歡迎，對于那些適量飲用它的人來說，它可能有一些令人驚訝的健康益處。什么是灰皮諾？灰皮諾是一種白葡萄，有著灰色/棕色的表皮，與同名白葡萄酒有著密切的聯系。這款廣受歡迎的白葡萄酒帶有檸檬、甜瓜、蘋果和梨子的果香，以及甜蜂蜜的味道。它有不同程度的甜味，平均來說，一杯這種酒含有140-170卡路里。這款清爽而果味十足的葡萄酒在最...  查看全文>

皮諾酒是一種法國開胃酒，這種飲料在國外并不十分出名，但在夏朗德卻扮演著相當重要的角色。皮諾是一種強化葡萄酒，甜酒，混合了輕微發酵的葡萄必須和eaux-de-vie(干邑白蘭地)。應冷藏在8至10°C，使用郁金香酒杯，并讓香味散發出來。根據地區不同，法國也有類似的產品。有些人可能會把Pineau和troussepinette混淆，但它的水果味非常不同。類似的還有Jura的Macvin，或者是Arma...  查看全文>

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灰皮諾“葡”如其名，雖然名字里有個灰字，但就像灰姑娘一樣，擁有一顆粉嫩的心。它的果皮呈粉紅色，與瓊瑤漿一樣主要用來釀造白葡萄酒。 “Pinot Gris”和“Pinot Grigio”這兩種寫法的葡萄品種都是“灰皮諾”，前者是法語的寫法，后者是意大利語的寫法。法式灰皮諾與意式灰皮諾在風格與風味結構上還是有些不同的。產量較高的意式灰皮諾往往口感清淡，酸度較高，柑橘水果的風味也更濃郁，既可以用作餐前...  查看全文>

Pineau des Charentes 是法國西部 Charentais（干邑）地區的一種甜的、相當烈的“Vin de Liqueur”。 它是通過將上一年蒸餾（或更老）的干邑白蘭地添加到當前年份的新鮮葡萄汁中制成的。葡萄酒根據法律規定，葡萄汁必須是新鮮采摘的，雖然它可能已經過部分發酵，但在“突變”時刻（加入烈酒時）的含糖量必須高于每升 170 克。 干邑本身的酒精含量必須至少為 60%，并且在...  查看全文>

酒莊介紹卡皮諾酒莊是一家意大利生產商，在備受推崇的托斯卡納DOCG地區擁有許多酒莊。卡皮諾酒莊是由Giovanni Carlo Sachet和Antonio Mario Zaccheo在1967年創立的，旨在成為高品質的經典基安蒂葡萄酒生產商。在1967年，喬萬尼·薩切特和安東尼奧·撒切歐開始對葡萄酒進行革命，生產出一款經典基安蒂葡萄酒，其卓越的品質使它贏得了國際聲譽。在20世紀60年代，他們對質...  查看全文>

黑皮諾白皮諾灰皮諾區別是果實顏色不同。黑、白、灰皮諾都是釀酒葡萄品種，黑皮諾是藍黑色果實，用于釀制紅葡萄酒；灰皮諾呈粉紅色，主要用于釀制白葡萄酒；白皮諾是白色的，也用于釀制白葡萄酒。黑皮諾黑皮諾是勃艮第的主要釀酒紅葡萄品種，目前已被世界各地的葡萄酒產區廣泛采用，品種的難以捉摸的魅力，已把它帶到各種各樣的葡萄園。黑皮諾紅葡萄酒，具有典型的果味特征，草莓、櫻桃、覆盆子和黑莓主導口感。值得注意的是，在一...  查看全文>