紅酒應(yīng)該倒入杯中多少才合適  2023-03-31 12:45

近日，張?jiān)Ｅc意大利最大的葡萄酒及烈酒進(jìn)口商梅嘉利集團(tuán)(Meregalli)達(dá)成合作，雙方將共同推動(dòng)張?jiān)Ｆ煜聦幭哪θ麪柧魄f酒及可雅白蘭地等產(chǎn)品在意大利的銷售。意大利媒體：張?jiān)ＥcMeregalli共同將中國(guó)美酒帶到了意大利的杯中梅嘉利集團(tuán)創(chuàng)辦于1856年，為意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒進(jìn)口商，在法國(guó)巴黎和瑞士盧加諾等地設(shè)有5個(gè)子公司，公司年?duì)I業(yè)額約1億歐元。在近日意大利蒙扎市舉辦的張?jiān)．a(chǎn)品上市發(fā)布...  查看全文>

近日，張?jiān)Ｅc意大利最大的葡萄酒及烈酒進(jìn)口商梅嘉利集團(tuán)(Meregalli)達(dá)成合作，雙方將共同推動(dòng)張?jiān)Ｆ煜聦幭哪θ麪柧魄f酒及可雅白蘭地等產(chǎn)品在意大利的銷售。意大利媒體：張?jiān)ＥcMeregalli共同將中國(guó)美酒帶到了意大利的杯中梅嘉利集團(tuán)創(chuàng)辦于1856年，為意大利排名第一的高端葡萄酒及烈酒進(jìn)口商，在法國(guó)巴黎和瑞士盧加諾等地設(shè)有5個(gè)子公司，公司年?duì)I業(yè)額約1億歐元。在近日意大利蒙扎市舉辦的張?jiān)．a(chǎn)品上市發(fā)布...  查看全文>

我們中國(guó)人喝酒，通常要倒?jié)M，最好一口悶，才顯得給面子、雙方感情好。在不過(guò)量的情況下，尤其是跟至親好友聚會(huì)時(shí)，這種豪邁喝法還是又爽又痛快的。那么問(wèn)題來(lái)了，如果在稍微正兒八經(jīng)的場(chǎng)合喝葡萄酒，應(yīng)該倒多少酒在杯子里，才顯得懂行，又有禮貌？今天只討論沒有沒有氣泡的紅、白葡萄酒，氣泡酒和強(qiáng)化酒有空再說(shuō)。劃重點(diǎn)：最簡(jiǎn)單的辦法，就是倒至酒杯最寬的地方，最多到酒杯的一半。為啥只倒那么一點(diǎn)呢？因?yàn)槠咸丫频惯M(jìn)杯子后，需...  查看全文>

自古以來(lái)，倒七分、茶倒八分、酒倒?jié)M是中國(guó)傳統(tǒng)的餐桌禮儀，那么，倒葡萄酒時(shí)該倒多少呢？不嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，這取決于個(gè)人的喜好和習(xí)慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒，享受在個(gè)把小時(shí)里，酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少，他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。1.酒杯中倒多少酒有何影響？通常來(lái)說(shuō)，讓一杯葡萄酒與空氣接觸，“呼吸”一會(huì)兒，其味道品嘗起來(lái)會(huì)更加美妙，因?yàn)榫圃凇昂粑边^(guò)程中，...  查看全文>

相對(duì)于白酒的濃烈、啤酒的粗獷，紅酒的浪漫似乎更適合女人。近些年，紅酒也逐漸走下神壇，不再只是上層社會(huì)的消費(fèi)品，它帶著諸多的養(yǎng)生功效，走進(jìn)普通大眾的生活。夏季由于天氣炎熱，肝火旺，我們很容易出現(xiàn)的癥狀，而且總是感覺很煩躁。別擔(dān)心，睡前一小杯紅酒，就能解決這些煩惱。每個(gè)成年人喝50ml左右紅酒好處如下：一、 睡覺前1—半小時(shí)，喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助褪黑素，可以發(fā)揮調(diào)節(jié)睡眠周期、作用的。...  查看全文>

調(diào)查顯示葡萄酒有益于心臟健康，但許多女性消費(fèi)者也會(huì)擔(dān)心葡萄酒中的卡路里影響到體重?！懊刻煲槐咸丫?，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”真的有這么回事兒?今天我們來(lái)討論一下如何在保持體重的基礎(chǔ)上做到“喝酒有益健康”。法國(guó)餐通常都是葡萄酒有利于心臟健康的最佳證明，法國(guó)餐點(diǎn)中的脂肪含量非常高，但民眾心臟病病發(fā)率相對(duì)很低。一些調(diào)查研究顯示紅葡萄酒可能是導(dǎo)致這一因素的原因。但每個(gè)國(guó)家的飲食文化都各有不同，塔夫茨大學(xué)(tufts ...  查看全文>

葡萄酒在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程中猶如沉睡的美人，沉睡多年后在開啟橡木塞的那一刻她需要一個(gè)蘇醒的過(guò)程，這時(shí)就讓醒酒器幫你把它叫醒吧！康哥品酒你需要有耐心，讓美酒在醒酒器中慢慢呼吸、蘇醒。1. 什么樣的酒需要醒？并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒開瓶后往往直接飲用，結(jié)果總是覺得很好的酒也不好喝?？蹈缙肪圃蚓褪蔷圃陂_瓶之前一般都是睡著的，酒在軟木塞的密封下，或在封閉的橡木桶中，黑暗的酒窖里，因?yàn)楹脱?..  查看全文>

在寒風(fēng)凜冽的冬季很多人喜歡在這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)葡萄酒來(lái)“暖暖身子”朋友們?cè)诖思竟?jié)享受的事情也莫過(guò)于邀上三五好友開瓶葡萄酒圍著熱氣騰騰的火鍋飽餐一頓實(shí)際上，冬季飲用葡萄酒另一番講究酒款：適宜選擇干紅葡萄酒 干紅葡萄酒比干白葡萄酒具有更多單寧和更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能更好地為人們提供冬季所需的熱量，“驅(qū)寒”效果更顯著。除此之外，冬季人們習(xí)慣于攝入更多高熱量高蛋白的食物，如牛羊肉等，而這些食物口感較濃郁厚重，所以...  查看全文>

氣泡酒，大家都不陌生了，下面介紹一下氣泡酒在倒入杯中后的歡快“表情”。 在靜止葡萄酒中，c02的含量通常應(yīng)低于200mg/l,因此，如果在外觀分析時(shí)出現(xiàn)了氣泡或泡沫，則表明該葡萄酒中c02含量過(guò)高。 但對(duì)起泡葡萄酒和葡萄酒汽酒進(jìn)行外觀分析時(shí)，就必須觀察其氣泡狀況，包括氣泡的大小、數(shù)量和更新速度等。這些氣泡根據(jù)酒的種類不同，或者在酒的表面上形成一層很薄的 泡沫，或者形成的泡沫很厚。但...  查看全文>