眾所周知,白酒是沒有保質期的,并且儲存時間越長,酒的品質越好。于是許多人納悶,很多標簽上寫的保質期十年,然而到處卻在說著82年拉菲好,那么紅酒到底有沒有保質期呢?就讓我來給大家好好講一講。保質期就是適飲期所謂“保質期”,就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時... 查看全文>
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葡萄酒不僅風格千變萬化,連酒瓶也是多種多樣,就拿容量來說,如果以每杯 150ml 計算,世界上最大的一瓶葡萄酒( 30L)可以倒 200 杯,最小的(187.5ml)只能倒 1 杯左右。各種容量的葡萄酒都有自己獨特的名字,這也是葡萄酒文化的一部分,下面我們就看看葡萄酒的容量里藏著什么學問。葡萄酒酒瓶的容量分類(1)夸脫瓶(Quart):0.1875L,約是標準瓶的 1/4,常用于小只裝的香檳。(2... 查看全文>
作為茅粉,我們經常會聽到各種與茅臺息息相關的名詞,但是大多數茅粉都沒有深入研究過它的含義,其實很多名詞中也藏著許許多多的知識點而了解這些知識點不僅可以讓我們在與朋友飲酒暢聊時的談吐顯得更有內涵,最重要的是還能從根本上讓大家對茅臺的認識上升到一個更高的層次!那茅臺中有那些知識是茅粉必須要掌握的呢?聽我慢慢道來~一 為什么叫茅臺?茅臺酒因產自茅臺鎮而得名,但這個鎮子最初并不叫茅臺鎮,而是叫茅臺村。黔北... 查看全文>
注:本文轉自新浪財經首席評論員:艾堂明黑周一,今天的行情一句話概括:周末一堆利好敵不過一只股票跌停,一瓶茅臺灌倒整個A股……作為A股市場最具有標桿意義的白馬股,貴州茅臺的跌停,帶倒了一批白馬,同時也可以看出A股的脆弱,不管漲與跌,都被一小撮股票綁架,也就是大家都熟知的漂亮50……上漲當然好,帶著指數欣欣向榮,但一旦下跌,對大盤的殺傷力又是巨大的,如果被別有用心的人操縱,便可成為做多做空以及通過跨平... 查看全文>
紅酒直接倒杯子里可以醒酒嗎?當然可以,要知道醒酒的主要目的是讓酒液與空氣接觸,所以紅酒直接倒入杯子里也是可以起到醒酒目的的,如果不著急喝,可以慢慢搖晃醒酒,邊欣賞邊感受醒酒的變化,如果著急喝,可以兩個酒杯來回倒酒,能快速達到醒酒目的。紅酒直接倒杯子也能醒酒絕大多數紅酒醒一醒會更好喝,只不過醒酒的時間根據類型和品質而有所不同。專業的醒酒都會使用醒酒器,在沒有醒酒器時,可以提前打開,通過瓶醒也能達到目... 查看全文>
倒葡萄酒只倒三分之一左右?葡萄酒可以倒滿嗎?葡萄酒倒多少合適?大家可能發現在正式場合,服務員倒葡萄酒只倒三分之一左右,甚至更少。為什么葡萄酒不宜倒滿?倒葡萄酒的實用技巧,葡萄酒為什么不能倒滿1.更好識酒品酒的前列步就是在光線好環境下傾斜45°杯腳,欣賞下葡萄酒的顏色。看顏色更多地是為了查看酒所處的狀態。對于紅葡萄酒來說,帶有紫色調說明酒比較年輕,帶有棕色調則說明有一定年紀了。試想滿滿一杯酒在你手中... 查看全文>
紅酒一般倒杯子中三分滿為標準。倒紅酒是不會倒滿杯的,一般倒到杯子中最寬處即可,因為品紅酒時需要搖晃酒杯,剩下的空間就是為了方便搖杯,讓紅酒散發酒香和觀察掛杯。倒酒,很多人都會,但是卻不一定會都做對,倒葡萄酒的時候一定要注意,不能把酒滿上,最多將酒倒至杯中的三分之一處,即約在杯身直徑最大處就足矣。因為要留有足夠的空間,在搖晃酒杯時才不至使酒溢至外面。葡萄酒在開瓶倒入杯中后便開始慢慢蘇醒,而讓它蘇醒的... 查看全文>
白葡萄酒一般倒入杯子的三分之二。葡萄酒不用倒滿,白葡萄酒酒杯的杯肚會比紅葡萄酒杯的要細,杯身更細長,可以減少酒液與空氣的接觸面積,更好的保持香氣。要倒多少酒白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒把玻璃杯裝滿三分之二紅葡萄酒把玻璃杯裝滿三分之一香檳和起泡酒把玻璃杯裝滿四分之三白葡萄酒杯更像鐘形,這使得葡萄酒能夠保持較低的溫度。鐘形頂部的彎曲有助于葡萄酒接觸舌頭的甜味所在的一側。更寬的杯口也允許更多的空氣進入,將清脆... 查看全文>
一瓶500ml的飛天茅臺醬香酒可以倒多少杯?茅臺酒第一代小酒杯是15ml,第二代小酒杯為10ml。但2011年之后的第三代小酒杯容積是多少毫升呢?網絡中存在不同的說法。小編實驗核實方法:小編先用電子秤稱出空杯的克數,再稱出裝滿純凈水的杯子克數,然后得出酒杯中水的克數。由于水的密度是1克/毫升,最后密度的公式,算出酒杯的容積。空杯的克數是22.7克,裝滿純凈水的杯子的克數是31.7克,所以B酒杯中的... 查看全文>
紅酒用高腳杯能醒酒。紅酒醒酒是為了讓酒液與空氣發生氧化反應,柔順單寧,散發酒香,醒酒的容器沒有固定答案,用醒酒器是為了加快醒酒速度,而高腳杯也可以用于醒酒。葡萄酒在喝之前,酒體都處于一個相對密閉的環境下,醒酒就是為了讓酒液煥發出應有的活力,為了令本來很生硬的單寧變得圓潤,為了葡萄酒達到更好的平衡,也是為了突出它的特點,喝起來味道更加柔順,同時可以釋放出酒內多余的二氧化硫。葡萄酒醒酒一般是把紅酒倒入... 查看全文>
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