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紅酒是一種大家常見的飲品,現如今已經逐漸成為了優雅有品質的象征,越來越多的人開始買紅酒喝紅酒。可是喝紅酒的時候開紅酒瓶卻是一件非常麻煩的事,尤其是對于喝紅酒經驗不足的人來說更是困難。開紅酒瓶的時候會碰到一些尷尬的狀況,例如將用力過猛將瓶子打碎,木塞拔了一半還剩一半,一部分木塞掉進了酒瓶中等等。今天小編就給大家分析其中一種情況,那就是紅酒的木塞掉進酒瓶內,這種情況下我們應該如何應對呢?1.確定問題的... 查看全文>
軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而選材主要是西班牙栓皮櫟。葡萄牙的牧場每年出產全球一半的軟木塞,而該國的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產商。羅伯特·胡克正是經由對軟木塞的顯微觀察而發展出了細胞的概念。紅酒木塞子爛了怎么開? 1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話... 查看全文>
紅酒軟木塞爛了可以使用長的螺釘鉆進木塞中,直到大部分鉆進去,就可以慢慢把螺釘和木塞一同拔出來。還有一個最簡單的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干凈,然后直接把木塞推進酒瓶中,就可以盡情享受紅酒了。紅酒木塞斷了怎么辦1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開瓶器,再向上拉,脫離瓶頸,成功!2、找一根比較長的木頭螺釘或者金... 查看全文>
隨著一絲不祥的顫動,瓶塞在開瓶器的帶動下被拽出了瓶口。麻煩的是,出來的只是瓶塞的一部分,這塞子的另一截還橫在你和這瓶脆弱的佳釀之間,看來沒拿定主意是自己掉下去,還是卡在這里等你失手把它捅下去。絕大多數情況下,開斷瓶塞還是因為不當的方式引起的:沒鉆到合適的位置就急著提起來,鉆入的角度過于傾斜導致上拉的時候塞子橫向受力,沒搞懂說明書就急著試試的電動開瓶器等等。不管原因如何,斷塞這件事,人人都會碰到。如... 查看全文>
紅酒瓶塞斷了怎么辦?有一位朋友問小編,說他開酒的時候不小心導致酒塞斷在里面了,怎么辦?這是很多新手都會遇到的問題,現在我給大家分享一下解決辦法,覺得有用的給點個贊。這可能人人都會碰到,如果是碰上老年份酒的木塞過于脆弱,或是甜酒的糖分讓塞子與酒瓶黏住,都有可能讓悲劇的木塞在開啟一刻華麗分身。真的遇到斷塞了怎么辦?不必驚慌,定定神,教你幾個專業操作的應急步驟,可以化解危難:1.確定問題的嚴重程度。 這... 查看全文>
紅酒塞子掉酒里,如果木塞沒有發霉變質,紅酒可以繼續飲用,喝的時候可以過濾掉木頭渣子,避免影響口感。如果木塞發霉嚴重,那么紅酒就盡量不要飲用,霉菌對人體是有害的。軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點,它有許多細密的小孔,當用它封緊瓶頸后,軟木經與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達到呼吸和發育的目的,在裝瓶后繼續完成其成熟過程。另外,軟木... 查看全文>
很多人都會遇到這樣一個情況,在開紅酒的過程中,會把紅酒塞子弄壞了。紅酒塞子斷了之后,就會面臨著尷尬的場面,在場的可能還有人在等著看你的笑話。那么當紅酒塞子斷了之后,有什么方法可以化解尷尬呢?1、確定問題的嚴重程度。這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便于稍后的操作。2、用一塊方巾小心擦拭... 查看全文>
現在越來越多的人開始在家里喝葡萄酒了,特別是老年夫妻,當其是養生之必備飲品。可是面對一瓶750毫升的酒,酒量淺的老夫妻實在無法一次消耗掉,但也不能因為節約而過量。就算有酒量的人,對于價格不菲的葡萄酒,還是舍不得一次喝光的,但又不可能要求大部分酒廠都用小瓶包裝。那怎么辦呢? 我們知道,葡萄酒打開后遇到空氣就會開始氧化。剛打開的酒是需要氧氣的,比如說酒倒入杯子時,我們還要晃動酒杯,以便與空氣接觸,使酒... 查看全文>
在家自釀葡萄酒較害怕的就是葡萄酒放了一段時間發霉了,結果就只能夠倒掉,實在可惜。為什么自釀的葡萄酒會發霉呢?自制葡萄酒發霉怎么辦? 自制葡萄酒發霉的原因:一:因為葡萄皮長時間跟空氣接觸,滋生太快,導致發霉了。處理方法:把生霉果皮葡萄去除,注意別跟酒接觸到, 弄干凈后每天攪拌1到2次,讓果皮保證潮濕即可,只到發酵完成。二:可能在釀制過程中跟油接觸過,或者容器不干凈導致發霉,處理方法:把生霉的去除之后... 查看全文>
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