葡萄酒小白掃盲貼  2023-03-31 13:00

當前，越來越多的人喜歡上飲用葡萄酒并渴望了解葡萄酒，但出于種種原因，許多消費者對于葡萄酒的認識，還存在一些誤解。甚至，酒圈君還碰到有人拿著一杯雞尾酒對著陌生的漂亮美眉說，請你喝一杯葡萄酒吧！所以，是不是會有一些小伙伴以為，這個世界上除了啤酒和中國的白酒外，其他的酒都屬于葡萄酒呢？喝了葡萄酒那么多年，如果還傻愣愣地分不清哪些是葡萄酒哪些是烈酒，還真是real尷尬咯。所以，酒圈君今天為大家奉上一份史上...  查看全文>

當前，越來越多的人喜歡上飲用葡萄酒并渴望了解葡萄酒，但出于種種原因，許多消費者對于葡萄酒的認識，還存在一些誤解。甚至，酒圈君還碰到有人拿著一杯雞尾酒對著陌生的漂亮美眉說，請你喝一杯葡萄酒吧！所以，是不是會有一些小伙伴以為，這個世界上除了啤酒和中國的白酒外，其他的酒都屬于葡萄酒呢？喝了葡萄酒那么多年，如果還傻愣愣地分不清哪些是葡萄酒哪些是烈酒，還真是real尷尬咯。所以，酒圈君今天為大家奉上一份史上...  查看全文>

勃艮第（Bourgogne）和波爾多（Bordeaux）是法國葡萄酒王國里兩顆最耀眼的明珠。波爾多的名莊酒固然大家都愛，但勃艮第才是真正的“百變大咖”。因為它的微氣候、地形、土壤條件十分豐富多變，這也就導致了勃艮第葡萄酒風格千變萬化的特性。若論對風土的執著性，恐怕沒有哪個產區可以超越勃艮第。面對諸多風格迥異的勃艮第葡萄酒，入門級的葡萄酒愛好者該怎么選擇呢？1、勃艮第產區歷史軸線點擊圖片查看大圖2、...  查看全文>

一場酒局里，最受葡萄酒新手喜愛的葡萄酒之一，絕對是甜型葡萄酒。無論是輕松易飲的小甜水，還是高貴稀有的貴腐葡萄酒，基本上都會被空瓶。問題來了：都在說抗糖，那甜葡萄酒還能喝嗎？（答案見最后一段）抗糖的流行與市場上各類0糖產品人們愛吃糖，這種口感偏好似乎是與生俱來的。嬰兒時期，無論是母乳還是奶粉里都有甜味的存在；童年時期，老人們哄孩子最有效的方法之一，就是拿糖當獎勵；炒菜時，放上一把糖味道都會變得美味許...  查看全文>

1.葡萄酒就是紅酒？紅酒就是葡萄酒的一種。其實葡萄酒按顏色分還有紅色的紅葡萄酒，淡黃的白葡萄酒、桃紅色的桃紅葡萄酒。2.葡萄酒年份 酒瓶上的年份是指葡萄采摘的年份，葡萄的生長狀況受當年的光照、降雨量等因素的影響，而這些都直接影響著葡萄酒的品質??葡萄品種比較優秀的叫大年，比較一般或者不怎么好的叫小年。3.香檳 vs 起泡酒香檳其實是起泡酒sparkling wine的一種。Champagne這個品...  查看全文>

要成為葡萄酒專家并不是一件易事，一方面你既要忍受那些偽專家對你的各種誤導，另一方面你還得甄別眾人對你的考驗。幸運的是，通過總結前人的習酒經驗，文摘君歸納出了這個葡萄酒專家９步速成法。只要你按照以下9個步驟去做，不久的將來你就能成為一名名副其實的葡萄酒專家，當然前提是你必須要有良好的學習習慣和認真的學習態度。希望大家可以理解文摘君的勞動成果，還沒有點擊關注的粉絲們，點擊上面“葡萄酒文摘”即可關注，文...  查看全文>

用“天時地利人和”六個字來概括葡萄酒似乎非常地適宜，因為從葡萄的育種、插條栽植、果實采摘、再到釀造、存儲.......每一個過程都受到這三個因素的綜合影響。因此，葡萄酒中偶爾出現些許缺陷也是難以避免的。文摘君給你總結了7大最常見的影響葡萄酒酒質的因素，為您正確鑒別變質葡萄酒提供便利。希望大家可以理解文摘君的勞動成果，還沒有點擊關注的粉絲們，點擊上面“葡萄酒文摘”即可關注，文摘君會定時給你推送葡萄酒...  查看全文>

大家面對各種各樣的葡萄酒，很多人一般很難分辨出區別,你們平時喜歡浪漫和團聚的時候有木有習慣品味一下呢，為了解決大家的對葡萄酒的困惑，文摘君耗時一天給粉絲們制作了10張葡萄酒基礎的圖解，讓大家學習后不再是葡萄酒的門外漢喲，喜歡研究的果斷分享與收藏起來!!!希望大家可以理解文摘君的勞動成果，還沒有點擊關注的粉絲們，點擊上面“葡萄酒文摘”即可關注，文摘君會定時給你推送葡萄酒知識讓大家更容易的了解葡萄酒。...  查看全文>

更多葡萄酒資訊請關注葡萄酒文摘—NO.1—弄清幾個易混淆概念紅酒、干紅、干白、香檳、氣泡酒的區別1.葡萄酒就是紅酒？紅酒就是葡萄酒的一種。其實葡萄酒按顏色分還有紅色的紅葡萄酒，淡黃的白葡萄酒、桃紅色的桃紅葡萄酒。隨著葡萄酒文化的深入傳播，其它種類的葡萄酒消費增多，定會有越來越多的人了解到，紅酒只是紅葡萄酒的簡稱，而不能代指所有葡萄酒。2.干白 vs 干紅干紅與干白這里的“干”其實這并不是中文傳統的...  查看全文>