am空畫布酒莊黑皮諾  2023-03-31 13:15

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）法國勃艮第的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒可以說是無人不知，無人不曉。但當我們把目光放長遠，比如遠到地球南端的新西蘭，你會發現黑皮諾在這里也大放異彩。純凈自然的環境、得天獨厚的氣候，為黑皮諾葡萄提供了絕佳的生長環境，這里的黑皮諾葡萄酒也以其絕佳的性價比，逐漸成為葡萄酒愛好者的追捧對象。新西蘭知名的黑皮諾葡萄產區中奧塔哥...  查看全文>

沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）是勃艮第夜丘（Cote de Nuits）著名的村莊級產區，出產的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒品質卓越、享譽國際。在沃恩-羅曼尼的一級園（Premier Cru）中，不乏表現優異的佼佼者，寶山園（Les Beaux Monts）就是其中一位優秀代表。沃恩-羅曼尼村葡萄園（圖片來源：vosne-romanee.fr）寶山一級園的優質風土寶山園位于沃恩...  查看全文>

古永酒莊（Domaine Antonin Guyon）位于法國勃艮第產區，打造了一些品質非常出色的金丘（Cote d'Or）葡萄酒。酒莊在熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）、沃爾奈（Volnay）和默爾索（ Meursault）等多個地區都擁有葡萄園，葡萄園總面積約為48公頃。今天為大家介紹的是古永酒莊打造的一款村莊級（Vill...  查看全文>

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酒莊介紹新天地酒莊是新西蘭北島南部馬丁堡地區的一個小酒莊。它以濃郁、復雜的黑比諾而聞名，被廣泛認為是該國最好的葡萄酒之一。這個酒莊還釀造第二款黑比諾，以及波爾多風格的西拉西拉混釀酒，各種白葡萄酒和桃紅葡萄酒。黑皮諾種植的核心是Abel或Gumboot，據說是從勃艮第羅曼尼康帝葡萄園的一根枝條上嫁接而來的克隆品種。它被裝在威靈頓長筒靴(新西蘭稱其為“橡膠靴”)中偷運入境，并于20世紀70年代在邊境被...  查看全文>

酒莊介紹古妃酒莊是一家意大利葡萄酒生產商，總部位于西西里島產區的東部。該酒莊成立于1996年，當時Vito Catania在Salvo Foti的幫助下創立了古妃酒莊。葡萄園風土該酒莊種植了約70公頃的葡萄園，種植的是西西里島本土葡萄品種，如弗萊帕托、馬斯卡斯奈萊洛、修士奈萊洛、卡利坎特，以及最重要的黑珍珠。如今，它的葡萄園位于諾托、埃特納和維多利亞瑟拉索羅的葡萄種植區，采用有機耕作方法種植。這些...  查看全文>

　　 新西蘭是十分不錯的國家，這里是旅游的天堂，也是一個葡萄酒王國般的存在，那么，接下來就讓小編帶大家去深入了解一下杰克遜酒莊開辦黑皮諾酒廠怎樣呢？　　　　大約在30年前，約翰·斯蒂伯雷（john stichbury）建立了杰克遜酒莊（jackson estate）。上周五，酒莊宣布新酒廠正式開辦。酒廠的品鑒中心（cellar ...  查看全文>