什么酒被稱為最好的開胃酒  2023-03-31 13:15

新中國成立后，中國對白酒共進行過五次名酒評選。五次評選茅臺酒、汾酒、瀘州老窖都入選了，這三家是白酒企業最牛的了。五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒被評選到了四次。五糧液只評選到四次，第一次沒有評選到，是因為五糧液當時改制階段暫停生產，沒參加第一屆評選，所以不是酒的品質不到位落選，而是沒有參加，這個很重要。第一次評選：選了四家白酒企業，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆開始，選了八家白酒企業：汾酒、...  查看全文>

新中國成立后，中國對白酒共進行過五次名酒評選。五次評選茅臺酒、汾酒、瀘州老窖都入選了，這三家是白酒企業最牛的了。五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒被評選到了四次。五糧液只評選到四次，第一次沒有評選到，是因為五糧液當時改制階段暫停生產，沒參加第一屆評選，所以不是酒的品質不到位落選，而是沒有參加，這個很重要。第一次評選：選了四家白酒企業，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆開始，選了八家白酒企業：汾酒、...  查看全文>

在日常生活中，對于愛喝洋酒的朋友來說，一定或多或少都對白蘭地情有獨鐘。白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”，通常是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。簡單來說，白蘭地和中國白酒一樣，也是屬于蒸餾酒，不過中國白酒是以五谷雜糧為原料，而白蘭地則是以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成，它的主要原料是葡萄，所以它也被稱為葡萄的靈魂，因其最初的醫療用...  查看全文>

近年來，航空公司的規模發展到一個新的高度，據2017年數據顯示，美航（American Airlines）每日的飛行次數高達達6,700次，即使是規模比較小的如英航公司（British Airways），去年的“載客量”也達到4210萬人次。那么，航空公司是如何安排這些旅客的用餐和用酒呢？它們如何滿足著數百萬人旅客的需求？而它們的葡萄酒采購又對市場意味著什么？以及，飛機上喝什么酒最好？圖片來源：D...  查看全文>

眾所周知，東北人喝酒十分豪邁，在東北三省中位置最北的黑龍江，當地人的酒量更是十分驚人。因為黑龍江冬季十分寒冷，喝高度數酒有驅寒的作用。而說到黑龍江的知名白酒，多數人第一時間都會想到老村長，其具有口感柔和、香甜、順滑，因為價格實在成為大眾首選的口糧酒之一。不過黑龍江的優質好酒可不只有老村長，事實上產自黑龍江的這4款酒口感也不賴。特釀龍濱酒1906年，中國人孫繼業在傅家店開辦了一家酒——增盛通燒鍋。當...  查看全文>

朗姆酒，它又被稱為“海盜之酒”，可以讓你迅速體會到海盜的冒險及勇氣，因為那些曾經橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝它！是的，現在，你已經看完了電影。那個帶著絡腮胡子的強尼德普已經深入你心。你甚至也想像他那樣隨意大喊一聲：“A vastbelay!”（停船，把繩索系在繩栓上）好吧！現在讓我們來告訴你，怎么才能變成真正的海盜！有人說，海盜一直是野蠻與血腥的代名詞。他們粗豪不羈、漂泊天涯，以作孽天倫的方式...  查看全文>

說起黃酒，相信經常飲用黃酒的朋友應該立刻就會想到它那甜甜的味道，唇齒留香的感覺。那么對于你來說，是不是也聽過黃酒是養生酒這一說法呢?那么為什么黃酒被稱為養生酒，黃酒的特點有哪些呢?一、黃酒的酒精含量比較適中，可溶解藥物中的有效成分，提高藥效，以在體內發揮藥效用。二、黃酒中含有豐富的營養物質，性質此較溫和。相此白酒性烈、酒精度過高，而果子酒又含有機酸等物質，不宜與藥物配伍。啤酒的酒精含量太低，溶解不...  查看全文>

中國酒文化源遠流長，愛酒之人比比皆是，近些年，更是在茅臺酒的帶領下掀起了一股醬香熱潮。醬酒是中國白酒的稀缺資源，放眼全國，能夠釀造好醬酒的地方少之又少。作為白酒品類中的翹楚，醬香型白酒可謂是色、香、味的完美組合，以獨特的釀酒工藝，醇厚的口感，豐富的營養價值，贏得一眾酒友爭相追捧，一切只因醬酒物有所值。醬酒，也被業內人士譽為“液體黃金”，甚至有“越存越值錢”的說法！1、山清水秀，資源稀有在中國，能夠...  查看全文>

白酒的儲藏是白酒制造過程中必不可少的一道工序，白酒在釀造之后都要儲藏一年以上才能飲用。那么白酒該如何進行儲藏呢？　白酒的儲藏（1）用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，令酒更香更醇，促進酒的老熟。這是因為陶瓷壁上有很多毛細孔，一方面酒不會漏出來，另一方面又保證了酒可以和外界呼吸，與外部環境相互作用。（2）將燒制好的白酒裝入容器內密封后，放入距地面100米...  查看全文>