安德卜格酒  2023-03-31 13:15

安德烈酒莊占地約15公頃(37英畝)，位于阿爾薩斯鄉村地區，其中包括著名的 Muenchberg Grand Cru 葡萄園的一小塊土地。所有者André Ostertag將他的葡萄酒組合分為三個標簽:“水果酒”(Vins de Fruit)，意為其水果表達;皮埃爾葡萄酒(Vins de Pierre)，因為它表達了風土氣息;以及Vin de Temps，因為它依賴于時間和天氣條件。Osterta...  查看全文>

歡迎來到安德森酒莊。這個酒莊是盧瑟格倫較小的酒莊之一，但葡萄酒品種繁多。霍華德·安德森在葡萄酒行業擁有超過55年的經驗，其中包括50年的氣泡酒釀造經驗。他的女兒克里斯托貝爾(Christobelle)在阿德萊德(Adelaide)學習釀酒，并在法國的幾個葡萄酒產區工作過。安德森酒莊非常注重葡萄酒的質量。以下是非常看重的幾點:當霍華德建立自己的葡萄園時，他總是希望它是旱地(不灌溉)。在他之前為其他公...  查看全文>

酒莊介紹卜英特酒莊坐落在95英畝的山地上，周圍是紅杉林，可以看到蒙特雷灣。卜英特酒莊生產屢獲殊榮的黑比諾、赤霞珠、霞多麗以及其他突出北加州多樣性的令人興奮的葡萄品種。酒莊專注于種植和生產優質葡萄酒，采用生物動力種植方法進行可持續種植。這些葡萄酒是手工釀制的，主要采用手工采摘的葡萄進行自然發酵。我們的高品質，小產量葡萄酒來自我們的莊園葡萄園:8英畝的優質卜英特酒莊黑皮諾在圣克魯茲山脈和36英畝的超優...  查看全文>

在普羅旺斯腹地的中心，在科倫斯（Correns）小村莊的高地上，坐落著圣安德魯酒莊。它海拔380米，擁有600公頃的森林和灌木叢。這個非凡的地點允許葡萄種植，這要歸功于它的三個天然水源，包括圣安德魯的水源，它的名字由此而來。2003 年，這片未受破壞的壯麗自然景觀吸引了 Jean-Paul 和 Nancy Bignon，他們也是波爾多標志性產區 Saint-Julien 的 Grand Cru C...  查看全文>

安德森谷是門多西諾縣的一個AVA，位于鄰近的門多西諾東部。它位于加州主要葡萄酒產區的最北端，距舊金山市中心約100英里(160公里)。安德森谷是加州最涼爽的葡萄酒產區之一——盡管沿著山谷的長度有顯著的溫度變化——因此，它特別適合種植黑比諾、霞多麗、Gewürztraminer和雷司令。AVA的重鎮布恩維爾位于河谷的東南端，距離最北的城鎮納瓦羅大約16英里(25公里)。它的北半部沿著納瓦羅河(Nav...  查看全文>

酒莊介紹Ross是西雅圖本地人，1996年他和Canlis餐廳繼承人Mark Canlis一起飛釣，開始了他的葡萄酒釀造之旅。就在那天下午在河邊的時候，Mark問Ross是否有興趣從餐廳的角度來了解葡萄酒——他欣然接受了這個向西北最好的葡萄酒專業人士學習的機會。很少有餐廳能像Canlis團隊那樣，擁有與美食和葡萄酒相關的歷史、等級、服務和知識。因此，當Ross在Canlis餐廳侍酒師Rob Big...  查看全文>

10月22日，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國商業文化研究會、中國經濟傳媒協會指導，北京商報社和西街傳媒主辦，北京商報《中國酒業周刊》承辦的“2018中國酒業文化論壇”在湖南長沙舉辦。本屆論壇以“中國酒業的文化突圍”為主題，來自國內外知名酒企、酒類電商、傳統渠道的公司高層及業內專家，共同探討2018年中國酒業的文化變革和消費升級。中糧名莊薈總經理助理兼名莊薈連鎖管理中心副總經理卜朝暉在活動現...  查看全文>

家族釀酒廠經營了40年。經過三代Peace家族的辛勤勞作，這個“鄉村隱居”的葡萄園在1995年釀造出了第一個葡萄品種，一個商業酒莊誕生了。從那以后，每一年的佳釀都伴隨著家庭生活的新篇章——慶祝、里程碑和快樂的回憶。這座葡萄園建于20世紀60年代，生長于墨累河（Murray River）沿岸肥沃的土壤中。從1995年一個不起眼的開始，Andrew Peace Wines的葡萄產量為1711噸，如今已...  查看全文>

12月3日，布魯塞爾國際烈酒大賽組委會主席卜度安·哈弗、北京國際酒類交易所總裁朱力先生、北京國際釀酒大師藝術館(MIBA)創始人、著名酒文化傳播人寧小剛先生一行，來到中國沈酒集團旗下的沈子國酒莊，探索中國沈酒獲得大金獎背后的“秘密”。比利時布魯塞爾國際烈酒大賽組委會主席卜度安·哈弗（中），北京國際酒類交易所總裁朱力（左），北京國際釀酒大師藝術館(MIBA)創始人、著名酒文化傳播人寧小剛（右）卜度安...  查看全文>