珍品玉露酒還在生產(chǎn)嗎  2023-03-31 13:30

近十年來(lái)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的主旋律是“進(jìn)口酒橫掃，國(guó)產(chǎn)酒收縮，逐漸各占半壁江山”。國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)量逐年下降，而進(jìn)口酒高歌猛進(jìn)，寒冬也罷、冰凍也罷，國(guó)產(chǎn)酒似乎被壓得喘不過(guò)氣來(lái)，只能隱藏在冰線之下。而2018年，行業(yè)給人的這種感覺(jué)發(fā)生了改變，產(chǎn)量依然下降，但營(yíng)收卻實(shí)現(xiàn)了微增，“冰線”在松動(dòng)，國(guó)產(chǎn)酒似乎迎來(lái)了“破冰”的機(jī)會(huì)！進(jìn)口酒在透支品類優(yōu)勢(shì)，還能“火”多久？十年來(lái)，進(jìn)口酒的“火”更多體現(xiàn)在對(duì)于品類...  查看全文>

近十年來(lái)，中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的主旋律是“進(jìn)口酒橫掃，國(guó)產(chǎn)酒收縮，逐漸各占半壁江山”。國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)量逐年下降，而進(jìn)口酒高歌猛進(jìn)，寒冬也罷、冰凍也罷，國(guó)產(chǎn)酒似乎被壓得喘不過(guò)氣來(lái)，只能隱藏在冰線之下。而2018年，行業(yè)給人的這種感覺(jué)發(fā)生了改變，產(chǎn)量依然下降，但營(yíng)收卻實(shí)現(xiàn)了微增，“冰線”在松動(dòng)，國(guó)產(chǎn)酒似乎迎來(lái)了“破冰”的機(jī)會(huì)！進(jìn)口酒在透支品類優(yōu)勢(shì)，還能“火”多久？十年來(lái)，進(jìn)口酒的“火”更多體現(xiàn)在對(duì)于品類...  查看全文>

2019年8月7日～10日，首屆國(guó)際葡萄酒(中國(guó))大獎(jiǎng)賽(IWGC)將在蓬萊市國(guó)賓酒莊舉行。隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)水平不斷提升，一些國(guó)際性葡萄酒大賽看準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力，紛紛來(lái)中國(guó)辦賽。一方面，大賽的舉辦加強(qiáng)了國(guó)內(nèi)葡萄酒與國(guó)外專業(yè)人士的溝通交流，為國(guó)內(nèi)葡萄酒的發(fā)展打下良好基礎(chǔ);另一方面，也為舉辦地帶來(lái)了可觀的附加值。順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，大賽應(yīng)運(yùn)而生隨著改革開(kāi)放的推進(jìn)，中國(guó)的...  查看全文>

前段時(shí)間流行一個(gè)買酒秘訣，第一句就是“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)買酒需謹(jǐn)慎”。我認(rèn)為這句話的意思并不是說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒不好，而是想提醒大家不要把茅臺(tái)鎮(zhèn)酒錯(cuò)認(rèn)為是茅臺(tái)酒。去過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的人都知道，鎮(zhèn)上除了茅臺(tái)酒廠以外，河兩邊分布著許多大大小小的酒廠，釀出來(lái)的酒也是不錯(cuò)的。 那么我們?cè)谫I酒時(shí)怎么樣來(lái)區(qū)分是不是茅臺(tái)酒呢？我告訴大家一個(gè)一針見(jiàn)血的地方，那就是看它的廠名，不管是茅臺(tái)系列酒還是飛天茅臺(tái)以上的酒，廠名都應(yīng)該是“貴州茅臺(tái)酒...  查看全文>

在中國(guó)，酒文化根深蒂固，是不可撼動(dòng)的?？梢哉f(shuō)無(wú)酒不成席，無(wú)酒不社交，請(qǐng)客吃飯喝酒是萬(wàn)能的社交方式，大事小事都少不了它的出場(chǎng)，甚至獨(dú)處時(shí)也要小酌。而現(xiàn)如今市面上的白酒也是品類繁多，想要找到一款口糧酒也是實(shí)屬不易，那今天就給大家盤盤。注：我國(guó)各類酒廠眾多，就不單獨(dú)一一列舉，因此給酒友們盤了些比較具有特色性的。朋友小聚 說(shuō)說(shuō)家常哥們兒見(jiàn)面聚會(huì)碰兩杯交流下感情,話下最近家常,因此買酒不要買太烈的酒,盡量選...  查看全文>

剛開(kāi)始我這個(gè)酒盲聽(tīng)到這個(gè)冰峪莊園酒的名字的時(shí)候，我還以為這是一個(gè)莊園呢，后來(lái)對(duì)酒知識(shí)有了了解之后才知道，冰峪莊園是米香型白酒，但是它又并非是米酒，一般的米酒比較渾濁，度數(shù)也不高，一般不超過(guò)20度。自己家就可以釀造，上不了酒席。我們的白酒是非常清澈的，呈一種微黃色，隨著它存貯的時(shí)間越長(zhǎng)，他的顏色會(huì)變成琥珀色，非常的迷人。它有七大特點(diǎn)，也就是七大賣點(diǎn)，是區(qū)別于市面上白酒的不同。一、健康（只有大米米芯和...  查看全文>

涼露酒是四川宜賓生產(chǎn)的一種露酒。涼露酒是使用高粱、薄荷、荷葉、菊花等為原料釀制而成，主要是為吃辣喝的酒，酒液口感涼潤(rùn)，可以緩解辣椒素的刺激。涼露酒，遵從黃帝內(nèi)經(jīng)“熱者寒之，燥者潤(rùn)之”的原則，精選優(yōu)質(zhì)糧谷原料，配比藥食兩用花果植物，綜合生物與發(fā)酵工程、食品分析與風(fēng)味科學(xué)、感官科學(xué)、醫(yī)藥學(xué)等多學(xué)科前沿成果，吸收國(guó)內(nèi)外釀酒技術(shù)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立包含11次精準(zhǔn)發(fā)酵、21次定向蒸餾的109道精準(zhǔn)酵餾工藝，在釀酒過(guò)程...  查看全文>

酒鬼酒超級(jí)單品高度柔和紅壇這個(gè)月15號(hào)將開(kāi)始漲價(jià)的消息，這幾天在網(wǎng)上不脛而走，《中國(guó)酒業(yè)》記者昨日從酒鬼酒內(nèi)部人士處進(jìn)一步證實(shí)此消息屬實(shí)。漲價(jià)后，產(chǎn)品將站上500元價(jià)位，旗下其他產(chǎn)品也將上漲。不僅酒鬼酒，不少酒都在近期進(jìn)入漲價(jià)模式。毫無(wú)疑問(wèn)，這輪漲價(jià)背后的原因在于茅臺(tái)、五糧液等龍頭企業(yè)近半年來(lái)掀起的消費(fèi)升級(jí)節(jié)奏。除了跟隨市場(chǎng)大勢(shì)，廠家其實(shí)私底下也動(dòng)作不斷，只不過(guò)這些舉措如鴨子浮水，水下的平靜并不引...  查看全文>

最近很多酒友會(huì)陸續(xù)找到我或者登門到店來(lái)找我們幫他們鑒定酒，我真的很感謝各位酒友一直以來(lái)對(duì)我的信任和支持?。〉峭ㄟ^(guò)這段時(shí)間的鑒定以來(lái)，咱們名酒根哥的助理經(jīng)常會(huì)收到很多以下類似的圖片，讓我來(lái)鑒定和估值。什么？？！！開(kāi)發(fā)酒現(xiàn)在也能被當(dāng)寶了嗎？趕快翻翻你們家還有這樣的酒嗎？各位酒友發(fā)的圖片 有酒友就會(huì)好奇啦！為什么都是同宗同源卻有這么不一樣的待遇呢？為了方便各位酒友更好的理解，我們先來(lái)看一張圖： 不知...  查看全文>