意大利是一個葡萄酒歷史悠久的國家,在這里葡萄品種豐富,超過了2000多種,而且很多是本土葡萄品種。下面就來介紹一下意大利出名的本土紅葡萄酒品種:1.桑嬌維塞桑嬌維塞(Sangiovese)原產于意大利,名字來由是拉丁文的“SanguisJovis”。桑嬌維塞廣泛種植于意大利,其特點是高酸,單寧含量豐富,桑嬌維塞釀造的葡萄酒的香氣常有草莓、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹、甘草和煙熏等。特色:口感深濃厚... 查看全文>
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意大利有超過三千年的葡萄酒釀制歷史,本土葡萄品種大概有八百多種,釀制葡萄酒的法定葡萄也有三百多種,世界葡萄酒總生產量的四分之一是意大利人的貢獻。今天,我們就來聊聊意大利的主要的紅、白葡萄品種。意大利的紅葡萄品種雖然意大利紅葡萄的栽培面積前三位是桑嬌維塞、蒙特普齊亞諾和美樂,但想要了解意大利紅葡萄酒,北意大利的內比奧羅和意大利中部的桑嬌維塞更為重要。內比奧羅是巴羅洛產區和巴巴萊斯克產區的代表品種,釀... 查看全文>
意大利有其明顯的魅力。梵蒂岡城,羅馬帝國的歷史中心,歐洲一些最好的城市,各種美食,豐富的藝術和建筑。然而,如果你是一個葡萄酒愛好者或自然愛好者,可以在一兩天內給它的葡萄酒產區逛個遍,因為意大利的釀酒歷史已經超過2000年了。擁有基安蒂和桑嬌維塞葡萄等世界上最古老的葡萄酒品種。今天,就來給大家羅列一下意大利最好的葡萄酒產區。托斯卡納葡萄酒產區自古代伊特魯里亞人以來, 托斯卡納一直在釀造葡萄酒。葡萄酒... 查看全文>
意大利作為舊世界葡萄酒產國代表,雖然知名度不如法國,但產量跟法國不相上下,但由于地勢不同,意大利葡萄酒產區特點也有很大差異,目前最出名的就是皮埃蒙特、托斯卡納、威尼托三大產區,其中著名的莫斯卡托起泡酒就來自皮埃蒙特產區。意大利葡萄酒產區特點意大利葡萄酒被認為是世界上最難懂的葡萄酒之一,除了復雜的分級制度,最主要還在于多達350種釀酒葡萄(官方認可的)。由于意大利整體氣候復雜,土質差異大,因此劃分了... 查看全文>
有什么能比一邊欣賞一杯美味的當地紅酒,一邊眺望連綿起伏的綠色和金色山丘以及數英里風景如畫的葡萄園更好呢?意大利是探索葡萄酒釀造世界的完美之地,當然,也品嘗了許多好酒。但是,有超過350種官方葡萄酒品種和20個葡萄酒產區,很難知道去哪里(當你到達那里時,該怎么辦)。如果你計劃去意大利葡萄酒之旅,首先要對每個不同的地區進行一些調查,以確定你想去哪個城鎮和葡萄園。托斯卡納區(Tuscany)如果你不去意... 查看全文>
作為世界上最大的葡萄酒產國,意大利的葡萄酒種類可謂是紛繁復雜。一旦進入到意大利葡萄酒世界,就像是一個無休止的探險歷程,你會不斷品嘗到許多從未品嘗過的葡萄酒,因為意大利的葡萄酒實在是太多了!在著名葡萄酒大師杰西斯?羅賓遜(Jancis Robinson)撰寫的《釀酒葡萄》(Wine Grapes)一書中,收錄的意大利本土葡萄品種就達 377 種,這還不包括一些基因相似但是形態和生理特征不同的子品種以... 查看全文>
意大利白葡萄酒有哪些品種?說起葡萄酒,我們第一印象是出現意大利的葡萄酒,熱情繽放,優雅迷人。但是意大利的白葡萄酒是口味清新的,輕盈的。接下來跟小編一起來了解一下吧。意大利白葡萄酒或許沒有紅葡萄酒那么出名,但這些葡萄酒大多風格清新,平易近人。正值炎熱季節,一起來探索這些葡萄酒背后的小清新品種吧。一、白葡萄酒的簡介1. 卡利坎特(Carricante)2. 柯蒂斯(Cortese)3. 菲亞諾(Fia... 查看全文>
提到意大利不知道你們第一時間想到的是什么呢?是羅馬斗獸場還是他們家的葡萄酒產區呢?說到葡萄酒,意大利的葡萄酒我們普及過的就有不少了,今天小編我就來給大家分享一波意大利的葡萄酒產區,不知道接下來介紹到的葡萄酒有沒有你們所熟悉的葡萄酒產區呢?一起跟我來看看吧。 1、北部山腳下產區VINI PETEMONTANI:有以下大區:皮埃蒙特PIEMONTE, 瓦萊.達奧斯塔VALLE D'AOSTA,... 查看全文>
19年7月1日,聯合國教科文組織世界遺產委員會決定,將意大利普羅塞克(Prosecco)葡萄酒產區列入世界遺產名錄。其實在世界文化遺產名錄的葡萄酒產區還有很多,那么除了意大利的普羅塞克葡萄酒產區,你還知道那些已經被列入世界文化遺產的葡萄酒產區?法國——圣埃美隆1999圣埃美隆(Saint-Emilion)位于波爾多右岸,以梅洛為主的混釀紅葡萄酒名滿世界,也是皇室貴族御用酒的產地之一。這里擁有許多酒... 查看全文>
葡萄酒的品質是取決了葡萄的好壞的,那么種植葡萄有哪些條件呢?對于種植葡萄來說有什么是影響其中的重要因素?小編就來告訴大家其實風土會影響葡萄酒的口感的,大家是否知道意大利的一個地方,有山峰也有海水,現在就給大家簡單講述一下。意大利馬凱葡萄酒產區的介紹這個產區,它就是馬凱(Marche)。馬凱產區東臨亞得里亞海,從海邊向內陸逐漸深入,地形從平坦的海灘、漸漸過渡到山地直至西部亞平寧山脈的中央山脊。從北到... 查看全文>
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