葡萄酒的五大莊園  2023-03-31 14:15

了解葡萄酒類型是了解葡萄酒世界的第一步，雖然許多人可能認為將葡萄酒鑒定為紅葡萄酒或白葡萄酒可以像用眼睛分類顏色一樣簡單，但每種葡萄酒類型實際上都有自己的特征和身份，根據葡萄品種和葡萄酒產區，還包括單寧水平，香氣，甜味和酒精含量都會以某種方式影響口味。為簡單起見，我們將葡萄酒分為5大類，即紅色，白色，玫瑰，甜和起泡酒。1.白葡萄酒我們中的許多人可能都知道，白葡萄酒僅由白葡萄制成，但實際上它可以是紅葡...  查看全文>

葡萄酒進入中國已經很多年了，而且大家對葡萄酒的養生是不陌生的，很多女性都喜歡喝紅酒來養生，那么，對于葡萄酒養生的五大作用，你都了解嗎？接下來，小編就來給大家說說。葡萄酒的養生保健作用一：滋補 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeL...  查看全文>

導讀：葡萄酒莊園也可以稱為紅酒莊園就是相當于葡萄酒廠，葡萄酒莊園指一個陸地單位，通常歸土地占有者，在土地上進行釀酒所需原料的種植。酒的釀造和貯存、灌裝等全部過程都在酒莊內進行。目前來看一般指以釀制葡萄酒為主，兼顧一定旅游的葡萄酒莊。一般來講酒莊有自己的葡萄種植園，種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。一、拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）拉菲酒莊（Chateau Laf...  查看全文>

各位酒友大家好！五大名莊葡萄酒之一的瑪歌是當年拿破侖打勝仗的護身符，200多年前他跟俄奧聯軍打仗，調來了幾十個橡木桶的瑪歌紅酒，讓士兵喝酒壯膽結果大勝而歸，后來滑鐵盧戰敗拿破侖也把戰敗的原因歸結為士兵沒喝上瑪歌而喪失了斗志，他在回憶錄里寫到因大雪封山使得100桶的瑪歌紅酒未能運到滑鐵盧前線，今天說說瑪歌的故事。瑪歌正牌干紅原箱上畫著瑪歌的城堡上面的外文指的是正牌酒，瓶帽和瓶身都畫著瑪歌的城堡，來看...  查看全文>

先來看看釀造葡萄酒的五大葡萄品種01赤霞珠釀酒特性：酒體口感嚴密緊澀，典型的香味十分強烈，酒精度中等，單寧含量高，味道復雜豐富。在美國四種最好的佐餐紅葡萄酒中位列榜首。在不同條件下表現不同，可表現出黑莓的果香或薄荷、青菜、青葉、青豆、青椒、破碎的紫羅蘭的香氣和煙熏味。未成熟時具典型的使人愉快的青椒味。在法國，釀酒師們常用品麗珠、梅鹿特與其調配，以改善其酒體的典型性和風格。來源：歐亞種。世界著名的紅...  查看全文>

這么久以來，都是天公不作美。英國葡萄園因為缺乏陽光，沒有充足的糖分釀制出美酒，所以英國葡萄酒名聲沒有那么好。但是現在的氣候發生了變化，陽光比較充足了，所以英國葡萄酒又發展起來了。 英國五大酒莊游記隨著葡萄酒打開中國市場，英國葡萄酒和酒莊都開始在中國受到矚目。 1、格洛斯特郡，三大唱詩班葡萄園位于第恩林地的葡萄園始建于1976年，由兩個農民創立，從較開始的僅半英畝面積發展到今天占地70英畝。它給游客...  查看全文>

　1.彼德魯莊園　　CH?TEAU PéTRUS　　法國波爾多　　彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立于19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土里(相反，其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物)，這是釀造Merlot(占彼德魯莊園生產量的95%)的最理想土質。在...  查看全文>

春節將至，自然少不了佳肴和美酒。論菜系的話我們有八大菜系，一天吃一種菜系，放假七天也有點吃不過來；而論酒的種類，就更多了，葡萄酒、啤酒、黃酒、白酒、雞尾酒……這么多酒類，小編還是覺得喝葡萄酒最好。一、葡萄酒更美容紅酒中含有的白藜蘆醇和單寧都是非常有效的抗氧化物質，能夠加強身體的新陳代謝，并避免肌膚出現的色素沉著、皺紋等等問題。所以，不管是男性還是女性，只要經常喝紅酒，臉上的皺紋肯定比同齡人少。另外...  查看全文>

誤區一：廚房是儲藏葡萄酒的理想地點有時小編到朋友家中做客，總會看見他們將葡萄酒放置在櫥柜中或冰箱里，每當這時候真會恨得手癢癢的，總想給葡萄酒換個家。朋友們，沒有什么地方比廚房更不適合儲藏葡萄酒了！葡萄酒可不跟西紅柿一般大大咧咧，隨手放在冰箱里便可以長期保鮮（除非你家中冰箱為恒溫冰箱）。葡萄酒是一位有血有肉且需要被呵護的風情女子，光、熱、震動可都是它的敵人，所以每當你開關冰箱時，對住在里面的葡萄酒可...  查看全文>