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桑椹釀酒有悠久的歷史,李時(shí)珍《本草綱目》就有桑椹“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水氣、消腫”的記載。我國(guó)農(nóng)業(yè)科研究人員最新研制成功的桑椹酒、桑椹冰酒、桑椹干紅是以?xún)?yōu)質(zhì)桑椹汁為主要原料,利用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝,經(jīng)低溫發(fā)酵釀制而成的珍貴果酒。 桑椹酒具有下列特點(diǎn) 一、營(yíng)養(yǎng)豐富 桑椹酒、桑椹冰酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)機(jī)構(gòu)的分析測(cè)定... 查看全文>
目錄
桑葚,又稱(chēng)桑椹,俗稱(chēng)桑子,是??粕俣嗄晟颈局参锷?shù)的果實(shí),橢圓形,長(zhǎng)1—3厘米,表面不平滑。未成熟時(shí)為綠色,逐漸成長(zhǎng)變?yōu)榘咨?、紅色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜。《本草新編》有「紫者為第一,紅者次之,青則不可用」的記載。桑葚泡酒的功效1、降三高桑葚它含有的白藜蘆醇和酚類(lèi)化合物都是對(duì)人類(lèi)心血管有積極保護(hù)作用的重要成分,并能防止動(dòng)脈粥狀硬化,人們經(jīng)常飲用可以稀釋血液降低血液黏稠度預(yù)防高血脂與高血... 查看全文>
酒行業(yè)新興酒種很多,色澤口感上創(chuàng)新獨(dú)特的果酒也是人們健康養(yǎng)生酒的必備品。桑椹酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的,具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及之功效。女性朋友手腳冰冷毛病也可飲用桑葚酒來(lái)緩解,更有、強(qiáng)身、益肝、、明目等作用。優(yōu)質(zhì)桑萁釀造的酒稱(chēng)為紫酒,早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人豐采。【桑葚酒的功效與作用】1、防止血管硬化 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增... 查看全文>
五味子又被稱(chēng)為山花椒,五味子酒是采用五味子為主要原料釀制的一種養(yǎng)生露酒,五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類(lèi)黃酮、植物固醇等,所以五味子酒具有補(bǔ)心腎、益脾胃、增進(jìn)食欲、強(qiáng)健神經(jīng)的功效。五味子酒的泡法和步驟如何呢?(五味子酒的泡法和步驟(泡五味子酒的材料:五味子半斤、五纖巧壺凈化水(約20斤)、冰糖五斤(依個(gè)人喜好酌情增減)五味子酒的做法:1、將凈化水加入鍋中煮開(kāi)至翻滾。2、加入冰糖,煮化。3、加入洗... 查看全文>
初夏,當(dāng)你看到碩果累累的桑葚時(shí),是不是早已垂涎三尺,唏噓不已???其實(shí)啊,桑葚只是一個(gè)果實(shí)期極短的一種果實(shí),上市沒(méi)幾天就沒(méi)有了。那么,如果你身邊恰好有一片桑葚樹(shù),或者自己買(mǎi)了一大堆桑葚一時(shí)半會(huì)兒吃不完,怎么辦呢?別急,跟著我來(lái)學(xué)做桑葚酒。很簡(jiǎn)單哈,保準(zhǔn)你學(xué)會(huì),以后你們家待客就不用去超市買(mǎi)酒啦。而且桑葚酒不但護(hù)膚養(yǎng)顏方面效果不錯(cuò),而且桑椹酒也有保健養(yǎng)生的作用,所以對(duì)身體健康也很有好處。(桑葚酒的制作方... 查看全文>
桑葚,又稱(chēng)桑椹,俗稱(chēng)桑子,是??粕俣嗄晟颈局参锷?shù)的果實(shí),橢圓形,長(zhǎng)1—3厘米,表面不平滑。未成熟時(shí)為綠色,逐漸成長(zhǎng)變?yōu)榘咨?、紅色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜?!侗静菪戮帯酚小缸险邽榈谝?,紅者次之,青則不可用」的記載。桑葚泡酒的功效1、降三高 桑葚它含有的白藜蘆醇和酚類(lèi)化合物都是對(duì)人類(lèi)心血管有積極保護(hù)作用的重要成分,并能防止動(dòng)脈粥狀硬化,人們經(jīng)常飲用可以稀釋血液降低血液黏稠度預(yù)防... 查看全文>
猶記得小時(shí)候,大人們忙著采又大又厚實(shí)的桑葉,小孩子們也去幫忙,伸手采桑葉時(shí)發(fā)出噌噌噌的響聲,交響曲一般??吹绞焱傅纳]兀Y(jié)的果子粒粒飽滿(mǎn),忍不住偷吃幾個(gè),桑葚個(gè)大肉多汁水甜,咬一口酸酸甜甜的。小時(shí)候鉆桑樹(shù)田,進(jìn)去時(shí)干干凈凈的,出來(lái)時(shí)嘴上臉上衣服上都是紅的、紫的。提到桑葚,大家的第一印象就是吃得滿(mǎn)嘴滿(mǎn)手都是紫色,對(duì)它的味道卻沒(méi)什么印象,只覺(jué)得過(guò)于清淡了。殊不知桑葚既可食用又可藥用,是食藥同源的植物。... 查看全文>
隨著社會(huì)壓力的與日俱增,很多身邊的年輕人難免就會(huì)出現(xiàn)各種亞健康的身體狀態(tài)。于是,很多注重養(yǎng)生的朋友就想通過(guò)飲用刺梨泡酒來(lái)改善這種狀態(tài),接下來(lái)就給大家淺析一下刺梨泡酒有什么功效。對(duì)于很多常年居住在城市的人們來(lái)說(shuō),刺梨是什么都覺(jué)得很陌生。刺梨不是常規(guī)種植的梨,是一種在大自然野生成長(zhǎng)的一種小果實(shí),表面帶有微小的刺,有一點(diǎn)扎手,但是這不影響它的口,用刺梨來(lái)泡酒更是有超級(jí)多的滋補(bǔ)作用。刺梨泡酒喝的功效和作用... 查看全文>
桑葚,果實(shí)顏色艷麗,汁液非常多,吃起來(lái)既解渴又香嫩甜潤(rùn)。小時(shí)候沒(méi)少拿它當(dāng)做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,這時(shí)候味道較甜美。桑葚酒是如何泡的選用上好的果實(shí),用水洗凈后曬干,按照桑葚和酒1:3的比例就可以泡制了,然后密封后一個(gè)月基本上就可以飲用。這種酒不僅有酒的香味,還能起到藥用的價(jià)值。自制桑葚酒的危害一般人們擔(dān)心其中細(xì)菌不能處理太好,會(huì)有一些對(duì)身體不好的細(xì)菌殘留或繁殖,其實(shí)只要密封好,自然發(fā)酵就不會(huì)有... 查看全文>
自釀水果酒?適合女生喝的李子酒 現(xiàn)在又是吃李子的季節(jié)了,今天就給大家分享一道李子酒的做法,簡(jiǎn)單又好喝,喜歡的朋友趕緊安排起來(lái)吧~ 【自制李子果酒】 食材:糧食酒500毫升,紅心李500克,冰糖150克。 制作方法: 1??李子放入清水中搓洗干凈,然后晾干水分,用刀在李子上各劃幾刀。 2??取一個(gè)無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶,放入李子,撒上冰糖,再倒入糧食酒。 3??扣上蓋子放陰涼處?kù)o置一個(gè)月就可以飲用了,簡(jiǎn)... 查看全文>
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