提到度數高的啤酒,很多人最先想到的可能是“奪命大烏蘇”。之所以有“奪命”這個說法,跟一個段子有關:白酒喝多了,第二天早上喝點啤的透透就不難受了;紅酒喝多了,第二天吃點早餐就不難受了;大烏蘇喝多了,第二天喝點敵敵畏才能不難受了。 啤酒烏蘇勁兒大這個印象,算是深深地刻在大家腦海里了。但是有心的朋友一看烏蘇的包裝,酒精度其實也就四度左右,沒有咱想象的那么高。 之所以喝了上頭,還是因為它里面的雜醇油和... 查看全文>
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大多數的啤酒的度數通常都在10度以下,而世界上有一種啤酒的度數高達67.5度,是世界上度數最高的啤酒,比大部分白酒的度數還要高出一大截。由于度數太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都會有黃色的綁帶提醒每次品嘗不要超過35毫升。這是一種特殊的啤酒,產生于2013年10月,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。這款啤酒使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽,以及香檳酵母... 查看全文>
啤酒一般多少度?很多人會看到啤酒瓶上都標注了8°、9°、10°的樣子,以為這就是啤酒度數,其實也沒錯,但這并不是酒精度數,而是原麥汁濃度,因為啤酒更注重的麥汁濃度,而酒精含量遠沒有這么高,平常喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度而已,不過度數最高的啤酒可是高達70度(最新)。正確認識啤酒的度數很多人以為啤酒瓶上大大的8°、11°這些就是啤酒的酒精度數,實際并不然,這些明顯標注出來的,其實是原麥汁濃... 查看全文>
市面上的啤酒種類很多,但酒精度大多在3-4%左右,而清爽型僅為2%左右,所以普遍認為啤酒度數都很低,然而度數最高的啤酒排名可達67.5度,要比大多數白酒、洋酒的度數都要高,當然這些啤酒在市面上也很難找到,受眾人群太小了,所以也都沒有進行量產銷售。度數最高的啤酒排名1、蛇毒(酒精含量67.5%)蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇,是目前世界上度數最高的啤酒,并打破自己... 查看全文>
鮮啤一般是10-14度左右,這不是指酒精度數,而是指原麥汁濃度,它的酒精度數一般是2-4度左右。鮮啤是指不經過巴氏滅菌法處理的啤酒,酒液中還殘留部分酵母菌,保存時間較短,一般常溫下只能保存3天左右。啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字,它們都是常見的熟啤酒;而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒。鮮啤酒(Draught Beer)又稱為“生啤"。酒... 查看全文>
黑啤酒酒精度數一般是3.5度以上,麥芽汁濃度在12—20度左右。黑啤酒是深色啤酒,一般是咖啡色或黑褐色,以焦麥芽、黑麥芽和啤酒花為主要原料釀制而成,帶有濃郁的焦香味和麥芽香。黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。黑啤酒主要選用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采... 查看全文>
普遍認為麥芽濃度越高,口感風味越好,但只能說在一定范圍內是這樣,而超過限度就會物極必反,例如麥芽度最高的啤酒——蛇毒,麥芽度高達110°P,酒精含量也高達67.5%,同時也是酒精度數最高的啤酒,已經超越白酒的存在,而普通麥芽度高的啤酒,選帝國世濤、帝國ipa即可。一、麥芽度最高的啤酒——蛇毒麥芽度:110°P酒精含量:67.5%麥芽度是指麥芽在啤酒中的濃度,雖然啤酒也有酒精度,但一般比較低,而且并... 查看全文>
其實在我們日常飲用酒的時候,不論是什么酒多多少少都會含有的,就是酒精度酒的度數的表示中含乙醇體積的百分比,也就是我們所說的酒精度,它通常是以20℃時的體積來表示的。乳香50度的酒表示在100ml的酒中含有乙醇是50ml。酒精度一般是我們用來測量容量來計算的,所以在酒精濃度后會加上表示與重量計算的單位用來區分。我們日常生活中只有水果酒和啤酒含扭的酒精量是最低的,那么啤酒的酒精是含有多少呢?啤酒的度數... 查看全文>
啤酒最高有67.5度酒精度。啤酒酒精度數一般在3-5度左右,而由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠生產的蛇毒啤酒(Snake Venom)具有67.5度的高度數,是一款特別的啤酒。一般的啤酒的酒精度數約在3%-5%左右,而世界上度數最高的啤酒度數高達67.5度。它出現在2013年10月24日,當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒釀Brewmeister,推出酒精濃度67.5%的蛇毒啤酒(Snake V... 查看全文>
啤酒最高的是67.5度,這是一種特殊的啤酒,是由蘇格蘭Brewmeister啤酒廠推出的——蛇毒啤酒(Snake Venom),使用冰凍蒸餾方式反復蒸餾,使啤酒的度數達到67.5度。一般的啤酒的酒精度數約在3%-5%左右,而世界上度數最高的啤酒度數高達67.5度。它出現在2013年10月24日,當時蘇格蘭Moray區的一家啤酒釀Brewmeister,推出酒精濃度67.5%的蛇毒啤酒(Snake ... 查看全文>
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