最好喝的甜紅葡萄酒  2023-03-31 16:15

西拉(Shria)是古老的葡萄品種，起源于法國羅訥河谷，果實較緊密，呈紫黑色，果皮中等厚度，肉軟多汁，甜酸味。除了在法國北部，在智利、澳大利亞和南非等國都有很好的表現。用這個品種的葡萄釀成的酒，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，酒液呈深紅色，果香濃郁，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓味道。西拉是優質的葡萄釀酒品種，能適應各種氣候，在世界各地均廣泛種植，我國寧夏，新疆，山東等地也有種植。世界...  查看全文>

不是所有的紅葡萄酒都是干的，也不是所有的甜酒都是白的。雖然甜紅葡萄酒很難找到，但還是值得一嘗的。它們通常作為甜點葡萄酒，但可以與各種各樣的食物搭配。最好的甜紅葡萄酒是復雜而迷人的，值得與一頓經過深思熟慮的飯一起展示。甜紅葡萄酒1.波特酒 – port波特酒起源于葡萄牙，可能是所有甜紅葡萄酒中最著名的品種。波特酒是一種強化紅葡萄酒，意思是在陳釀過程中，將白蘭地酒添加到正在發酵的葡萄混合酒中。其結果是...  查看全文>

在葡萄酒的舞臺上，甜紅葡萄酒往往扮演著一個低調的角色，但其實，甜紅葡萄酒的世界大有奧秘，值得酒友們深入探索。今天就讓小編為你介紹6種各具特色的甜紅葡萄酒。（1 甜型藍布魯斯科起泡酒藍布魯斯科（Lambrusco）來自意大利的艾米利亞-羅馬涅（Emilia-Romagna）產區，這種酒采用查瑪法（Charmat Method）來釀造，二次發酵在不銹鋼桶中進行。甜型藍布魯斯科是今天介紹的6種甜紅葡萄酒...  查看全文>

布拉凱多起泡酒（Brachetto）布拉凱多起泡酒來自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的西北部，這種酒略帶甜味，有起泡（Spumante）和微起泡（Frizzante）兩種版本。布拉凱多常被拿來與藍布魯斯科相比，但其口感更像莫斯卡托（Moscato）起泡酒。紅寶石波特酒（Ruby Port）紅寶石波特酒是一種加強酒（Fortified Wine），這意味著在發酵過程中加入了蒸餾酒來提高成酒的酒精...  查看全文>

對于不太能喝酒的人來說，其實市面上最常見的干紅葡萄酒也是無法接受的，酸澀的口感會加重其酒精的敏感，而甜紅葡萄酒就顯得更容易入口一些，屬于入門級葡萄酒，甜紅葡萄酒少見但確實有，要說甜紅葡萄酒買哪個牌子好，其實不同國家都有各自的代表甜紅葡萄酒推薦。1、甜紅葡萄酒的特點在葡萄酒的世界里，“甜”和“干”是一個相對的概念，這是葡萄酒根據含糖量來進行劃分：干型（4克/升以下）、半干型（4－12克/升）、半甜型...  查看全文>

赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)號稱“紅葡萄酒之王”，它酒體豐滿，口感復雜，適合搭配跟它同樣濃郁復雜的菜肴。在很多產酒國，赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角，比如法國波爾多(Bordeaux)左岸的紅葡萄酒和意大利中部的超級托斯卡納(Super Tuscan)都是以赤霞珠為主導的干紅。不過，這篇文章只討論赤霞珠單一品種葡萄酒如何配餐的問題，暫時不涉及赤霞珠調配型葡萄酒。喝赤霞珠...  查看全文>

甜紅葡萄酒在多個國家均有生產，種類繁多，特色各異：有些酒色深濃，口感如雪利酒一般濃稠馥郁;有些酒體輕盈，帶些許氣泡，例如藍布魯斯科(lambrusco)。根據相關規定，甜葡萄酒中的剩余糖分量要大于45g/l。殘留糖分是指葡萄在發酵完成后，酒中還存留下來的糖分，一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/l)來表示。　　1. 里烏利特(riunite)里烏利特酒莊是意大利知名的藍布魯斯科(lambrusco...  查看全文>

甜葡萄酒指通過特殊收成和釀造方法獲得的香甜可口的葡萄酒，包括冰酒、貴腐酒、晚收酒等，這些都是很好喝的甜葡萄酒品種，其中貴腐酒香甜芬芳，產量極低，滴滴如金，特別珍貴。那么，什么品牌的甜葡萄酒好喝？中國甜葡萄酒有哪些品牌？下面小編就帶大家一起來了解看看。什么品牌的甜葡萄酒好喝？市面上的甜葡萄酒品牌是非常多的，不同品牌的甜葡萄酒風味不一樣，這里小編主要給大家介紹八種甜葡萄酒品牌，具體如下：1、里烏利特(...  查看全文>

甜紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的甜酒。甜紅葡萄酒可分為4類，即“稻草”葡萄酒、加強型葡萄酒、起泡葡萄酒及不經橡木桶熟成的甜紅酒。“稻草”葡萄酒是指那些用葡萄干釀制而成的甜型葡萄酒，用來釀制這些酒品的葡萄果實往往經過風干流程，能夠釀制出天然糖分濃縮度較高的酒品。加強型葡萄酒是通過加入蒸餾酒精(如白蘭地)制作而成的。起泡葡萄酒具有高含量的二氧化碳。不經橡木桶熟成的甜紅酒往往甜蜜有余，風味不足。甜紅葡萄酒...  查看全文>