黑朗姆酒和白朗姆酒的區別是釀制工藝不同。白朗姆酒在蒸餾后,要經過活性炭過濾,再陳釀一年以上;而黑朗姆酒在釀制過程中會加入焦糖或香料著色,得到深色酒液。朗姆酒是一種酒精飲料,由發酵甘蔗汁及其副產品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣,朗姆酒經歷發酵和蒸餾的過程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一個區別;朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統風格。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間,酒液根據釀... 查看全文>
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朗姆酒業的發展主要來自西印度群島甘蔗種植園的旺盛增長,早在17世紀,英國定居者種植的甘蔗就是其經濟增長的基礎。需要勞動力和負荷運行,這些種植園更像是一個資本密集的商業。甘蔗種植園的擴張造成了奴隸的需求和涌入,一名船長將新英格蘭港口的朗姆酒貨物帶向西非。在那里,他用朗姆酒交換奴隸,然后回到西印度群島,用奴隸交換糖蜜。糖蜜被運回新英格蘭,康涅狄格州和紐約,被蒸餾成朗姆酒。船長會重復他的旅行賺取巨額利潤... 查看全文>
顧名思義,拐棗酒是以拐棗、白酒為原料,通過浸泡而成的一種藥酒,常見于民間,據說具有祛風功效,適合風濕病患者飲用,那么拐棗酒該如何泡?拐棗酒有哪些功效和副作用呢?如何泡拐棗酒?拐棗酒的制作方法很簡單,今天,小編就教大家浸泡拐棗酒。1.準備適量拐棗,處理雜枝并清洗干凈。2.將拐棗瀝干,但為了節省時間,也可以用烤箱將拐棗酒烘干儲存。3.將瀝干后的拐棗放入白酒中,放入密封的容器中發酵儲存一周左右即可飲用。... 查看全文>
花雕酒又名狀元紅和女兒紅,相傳古時江浙地區的人都會自家釀黃酒,因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細,所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐,因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。那么花雕酒怎么喝呢?小編來教你幾種喝法!1.不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可加入各種果汁飲料,別有風味。2.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘,趁熱喝。冬季加溫至40-50度飲用最佳。3.夏天的... 查看全文>
靈芝屬于菌類,富含多種營養成分,性溫味淡、味微苦澀,,有補肝腎,益精血的功效,善治虛勞,咳嗽,氣喘,,等癥。靈芝入酒成酒劑,其藥效發揮的更加酣暢淋漓,接下來小編為您介紹靈芝酒的制作及靈芝酒有哪些制作方法。靈芝酒的制作靈芝酒又稱仙草,泡酒制成酒劑常服可。靈芝酒的制作方法如下:制作原料:靈芝50克、人參20克、冰糖500克、白酒1500毫升。制作方法:將靈芝和人參清洗干凈后切成片,然后放置于太陽底下曬... 查看全文>
朗姆酒是國外的一種洋酒,它的原始產地是在古巴,它是用蔗糖的糖經過發酵和蒸餾出來的一種酒水,口感比較甜,品種也是非常的多,可以分為金朗姆酒、銀朗姆酒等十幾個品種,那么就會有人問朗姆酒的度數是多少,它容易喝醉嗎?下面一起去看一看吧!1.一般朗姆酒度數為35度到65度。朗姆酒酒精跨度還是比較大的,雖然全世界的品種很多,但是國內的還是不是特別普遍的,超過65度的比較少見了,可能也不適合中國人的口味了。如果... 查看全文>
朗姆酒是由甘蔗的副產品如糖蜜和甘蔗汁經發酵和蒸餾制成的酒精飲料,這些過程的產物是一種清澈的液體,然后在桶中陳釀,得到最終的成品:朗姆酒。朗姆酒的分類似乎很復雜,因為朗姆酒的成分沒有特定的標準。相反,它可以由生產這種著名飲料的國家現有的標準規則和規章來定義。種類的變化包括加入酒精,老化程度等。在澳大利亞,人們把朗姆酒分為白色和黑色。白朗姆酒通常用于雞尾酒中,而黑朗姆酒通常直接飲用并用于烹飪。說西班牙... 查看全文>
朗姆酒“Rum”單詞來源根據原產國的官方語言,朗姆酒有三種拼法,分別是“Rum”、“Rhum”和“Ron”。最初,這種飲品也被稱為“Rumbowling”或“Rumbullion”,在英語和法語中通常指蒸餾鍋爐發出的噪聲(單詞rumble和boil在英語中分別指隆隆聲和沸騰,bouillir在法語中的含義是煮);也有理論表明,這個名字可能僅僅是英語單詞甘蔗(sugarcane,Saccharum ... 查看全文>
朗姆酒是一種甜酒,或許對于很多女性酒友來說是一種極大的福利,朗姆酒不僅僅因為其香甜而聞名于全世界,據說朗姆酒還有特殊的功效和作用,下面就由小編來給你說說關于朗姆酒的故事。朗姆酒,英文名rum,又譯作蘭姆酒、藍姆酒、冧酒。酒界里頭流行著這么一句話:“有甘蔗的地方,就會有朗姆酒”。朗姆酒的名字由來也是眾說紛紜,其中有一種說法是:rum一詞取自saccharum(蔗糖)。確實,朗姆酒的原料為甘蔗,其產區... 查看全文>
酒的世界地理 公眾號原創首發(圖片來源網絡)一朗姆酒有許多不同類型,通常以顏色來分類可分為白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。白朗姆酒:指無色或淡色的朗姆酒,又叫淺色朗姆酒或銀朗姆酒。這類朗姆酒未經陳化,或者說至少沒在木桶里待太久往往蒸餾完,經過活性炭過濾,除去雜味。就直接裝瓶,最適合用來調制雞尾酒。金朗姆酒:介于白朗姆酒和黑朗姆酒之間,呈現琥珀色或金色。只經過短時間陳放,橡木桶會對它的橙色及風味產生些... 查看全文>
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