起泡酒也叫起泡葡萄酒，屬于葡萄酒的一種，沒有明確的保質期，一般最好在3-5年內喝完，放置時間過長的葡萄酒，酒液不會過期變壞，但是風味會開始變差，只能說是不適合飲用。所謂“保質期”，就是物品能保證質量的期限。那么，葡萄酒到底有沒有“保質期”呢？我國葡萄酒酒瓶上寫的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，... 查看全文>
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明天就是元宵節了，很多家庭會聚在一起，酒已成為日常生活中必不可少的飲品，那么怎么解決醉酒狀況呢，下面推薦五種家庭自制解酒飲品的方法和步驟。1、白蘿卜汁可以解酒氣嗎2、什么能解酒，飲酒后較能醒酒的五大水果1.飲用白蘿汁。生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下，每次1茶盅，10分鐘1次，3次便可解去酒氣。2.食用大白菜心。取大白菜心2斤切成細絲，加少量白糖和白醋拌勻后，腌漬3至5分鐘，便可吃下，可以... 查看全文>
冰酒不會過期，冰酒是指冰葡萄酒，是一種甜葡萄酒，沒有保質期的說法。冰酒的含糖量很高，酸度也高，一般可以保存10年以上，品質高的冰酒可保存時間更長。冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。冰酒常被稱作是Dessert... 查看全文>
未開封的百加得朗姆酒不會過期。百加得朗姆酒度數一般在37.5度以上，屬于烈酒，如果保存得當，長期放置是不會過期的。但如果打開過的朗姆酒，可以放置幾個月，一般一年內喝完最好。百加得朗姆酒（Bacardi Rum）是一種由百加得公司于1862年創立的的高檔烈性洋酒，主要制作原料有：大麥、酵母、純凈水、甘蔗蒸餾液等等。百加得朗姆酒經由陳年釀制，具有不... 查看全文>
葡萄酒會過期，但不是保質期，而是適飲期。葡萄酒沒有保質期的說法，只要保存得當，葡萄酒不會變壞；但是大部分葡萄酒的適飲期是3-5年，過了適飲期的葡萄酒，風味會變淡，口感會逐漸變差。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒... 查看全文>
關注：雅愉品酒一級品酒師，您身邊的酒文化傳播者！有句老話說的好，酒香不怕巷子深。這酒釀得好，就算是再深的巷子，也會有人聞香識路，前來品嘗。陳年酒那就更是芳香四溢，只要酒質好加之密封得當，時間越久越醇香濃郁。但是很多人總會問茅臺酒儲存久了會不會已過期，還能不能喝？這可就有趣了！今天就來普及一下“過期”的茅臺酒！“過期”中文詞匯。常常意指食品超過了安全的食用期限。或指某一物品超過有安全的使用期限。也可... 查看全文>
加拿大冰酒不會過期，冰酒屬于甜葡萄酒，沒有保質期的說法。加拿大冰酒一般可以保存10年以上，冰酒的含糖量較高，可以保存較長時間，酒液口感會變得更香醇。在國外，葡萄酒一般沒有保質期一說，人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的較佳飲用期，例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時間的酒是在酒廠度過，到出廠時已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內都屬于葡萄... 查看全文>
隨著人們的生活品位越來越高，節日里葡萄酒是必不可少的點綴。葡萄酒并不是一種可以隨便對待的酒品。你需要選擇合適的酒杯，需要讓葡萄酒達到一定的侍酒溫度，因為這些都可能會影響到葡萄酒的口感。一、起泡酒適飲溫度：起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃，可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點，為7-10℃，以突出其烤面包和餅干的香氣。在冰箱中的冷凍時間：2小時酒... 查看全文>
利口酒會過期，保質期一般是2到10年。利口酒屬于配制酒，風格種類很多，一般是以烈酒為基酒，加入其它配料調配而得，一些奶油利口酒的保質期較短，而一些高度數利口酒保質期較長。利口酒 （LIQUEUR） 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。雖然有成千上萬種不同的配方，但是... 查看全文>
紅酒是會過期的，但不是保質期而是適飲期。紅酒在國外是沒有保質期的，而我國也規定超過10度的酒可以不標保質期，紅酒一般是13度左右。但是紅酒的適飲期一般在5年內，時間過長風味會變差，變得不好喝但無害。國際上，葡萄酒沒有保質期的說法，人們完全可以根據經驗和知識來估量葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒經過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達最佳飲用期。隨后慢慢進入衰老期。當葡萄酒進入衰老期時，并不... 查看全文>
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