日本三大啤酒  2023-03-31 18:15

酒，已經逐漸成為人們生活中必不可缺的飲品，全世界都是如此。但每個國家的“下酒菜”其實都大有不同，例如美國人，喜歡一邊燒烤一邊喝酒，而法國人通常搭配法餐喝酒，俄羅斯人則是干喝，有時候就著一塊面包都能喝掉一瓶伏特加。而在美食豐盛的中國，下酒菜可就太多了，而且幾乎每個地區都有本地的特色美食，最出名的當屬“花生米”。不過，最近有日本網友評選出了中國最奇怪的三大“下酒菜”，看完他們羅列的名單，不少網友回懟：...  查看全文>

近些年日本酒的熱度居高不下，其中最火的無疑就是威士忌和清酒，而在眾多品牌中，最頂級的日本三大名酒，無疑就是清酒中的十四代、威士忌中的山崎和余市，他們的特點都是量少而精，不僅在全球的售價都非常高昂，而且許多高端酒款已經停售了。日本三大名酒特點1、十四代清酒在日本清酒領域，十四代是毫無爭議的清酒之王，隨便一瓶都是3000+的價格，許多高端酒款賣到上萬元，而且還不容易買到，作為日本山形縣高木酒造的得意之...  查看全文>

酒吞童子，在日本傳說中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地區的妖怪首領（一說是盜賊頭目）。根據文獻記載，酒吞童子因嗜酒如命，又被稱為酒顛童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子來稱呼這位大妖怪。在日本本土傳說中，酒吞童子活躍于平安初期，于越后國地區出生，年輕時期，是聞名當地的美少年。酒吞童子因美貌受到了許多女子的青睞，但遭到了殘忍拒絕，從而招來傷心女子的怨念，酒吞童子吸收了這些怨念后，變成了妖怪。 成妖后的...  查看全文>

啤酒（ビール）是日本最受歡迎的酒精飲料，日本目前有四家啤酒公司主導市場：朝日，麒麟，三得利和札幌。在居酒屋，酒吧和餐館銷售的標準啤酒類型是淡啤酒，酒精含量約為5％。此外，近年來區域精釀啤酒也變得非常受歡迎。日本啤酒歷史在江戶時代，荷蘭人開始在長崎釀造啤酒。第一家服務于日本市場的啤酒廠于1869年由一位外國商人在國際港口城市橫濱成立。在所有權發生變化后，它于1888年開始生產麒麟品牌啤酒。與此同時，...  查看全文>

日本威士忌（ウィスキー）在明治時期封建時代結束后被引入日本，國內威士忌的商業化生產始于20世紀20年代。日本威士忌與蘇格蘭威士忌相似，因為日本威士忌先驅從蘇格蘭威士忌麥芽大師那里學到了他們的制作方式。盡管歷史相對較短，但日本威士忌現在與一些最好的蘇格蘭威士忌相提并論，并贏得了國際頂級獎項。Torii Shinjiro和Taketsuru Masataka被認為是日本威士忌的創始人，Torii創立了...  查看全文>

日本第一家啤酒廠于1869年在橫濱鎮成立，于1888年開始生產麒麟品牌啤酒。在札幌，他們在1876年建立了啤酒釀造廠并建立了札幌啤酒。直到今天，仍然存在關于日本啤酒的誕生地是在橫濱還是札幌的爭論。日本也在明治時期開放了對外貿易大門，他們進口了Bass Pale Ale和Bass Stout等啤酒。歐洲釀酒商也為日本當地啤酒行業的發展做出了貢獻，多年來，啤酒的普及增加，直到它成為日本最受歡迎的飲料。...  查看全文>

相信即使不太喝清酒的朋友，也會在餐廳酒牌上見到過月桂冠的名字。　　它是長期位居日本銷量前三的清酒，年產量超過27萬石，創業380多年以來獲獎無數。　　1637年，伏見的大倉家開始了家族釀酒事業。伏見有伏見稻荷大社，內有著名的打卡景點千本鳥居，現今是一處旅游勝地。　　　　而在江戶時代，伏見則是連接京都、大阪、江戶（現東京）三地的重要城市。人口也僅次于這三個大城市，自然對于酒的需求量也很大。因此在16...  查看全文>

說起日本威士忌，三得利（Suntory）的名字如雷震耳。“與水共生”既是三得利的企業使命，也是對“與人和自然和諧共存”的承諾。如水一般自由流動，它秉承 “志在新，勇于行”的精神，意于“堅持熱愛的事業，勇于挑戰且永不言棄”，這句話出自三得利創始人鳥居信治郎，現已是集團的核心價值觀。其旗下的三大品牌山崎（Yamazaki）、響（Hibiki）和白州（Hakushu），不僅在各烈酒賽事上拿到各項大獎，其...  查看全文>

日本威士忌（ウィスキー）在明治時期封建時代結束后被引入日本，國內威士忌的商業化生產始于20世紀20年代。日本威士忌與蘇格蘭威士忌相似，因為日本威士忌先驅從蘇格蘭威士忌麥芽大師那里學到了他們的制作方式。盡管歷史相對較短，但日本威士忌現在與一些最好的蘇格蘭威士忌相提并論，并贏得了國際頂級獎項。Torii Shinjiro和Taketsuru Masataka被認為是日本威士忌的創始人，Torii創立了...  查看全文>