伏特加是我羅斯的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。它歷史悠久,產生于14世紀左右,其英文名為VODKA, 出自俄羅斯的一個港口名叫VIATK的地方。俄羅斯作家維克托葉羅費耶夫專門研究了伏特加的歷史,他稱伏特加酒為“俄羅斯的上帝”,認為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運。葉羅費耶夫的觀點聽上去有些聳人聽聞,但其實伏特加這個名字在俄文中就是“生命之水”的意思。俄羅斯人喝伏特加,具有梁山好漢之氣魄,... 查看全文>
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伏特加這個詞自17世紀就已為人所知,傳統伏特加是通過加入等量的酒精和水以及一些微量添加劑來軟化味道,然后通過碳過濾的酒精和水混合物。伏特加這個詞是俄語中水的縮寫,伏特加酒中使用的酒精通常是從小麥,黑麥,玉米,甘蔗,甜菜根,葡萄,蔬菜,水果制成,甚至土豆發酵而成。伏特加在俄羅斯根據一些研究,一個典型的俄羅斯男人每年喝180瓶伏特加酒,或者每兩天喝一杯。在俄羅斯,伏特加非常便宜,半升約1美元,非常便宜... 查看全文>
一般來說,若要從俄羅斯買酒給朋友,絕對會挑伏特加Vodka,先來介紹兩款同樣是莫斯科釀酒公司出品的啤酒:莫斯科釀酒公司Moscow Brewing Company創立于2006年,并于2008年開始生產啤酒,擁有俄羅斯最先進的釀酒廠。酒廠的產品線非常多元,除了自有品牌Zhiguli Barnoe、Hamovniki、Trekhgornoe、Ale Mokhnaty Shmel、kvas Yakho... 查看全文>
我可不是黑“俄羅斯”,而是這款酒叫“黑俄羅斯”Black Russian,難道還有白俄羅斯?還真有。之所以叫黑俄羅斯是因為酒里面添加了俄羅斯人喜愛的伏特加酒以及咖啡。那么白俄羅斯是填的牛奶嗎?自行百度或者看我下一篇文章。 這就是黑俄羅斯 咖啡糖漿或力嬌酒的甜味柔和了猛烈的伏特加,是酒精含量高卻也非常美味的雞尾酒。什么是力嬌酒?也叫利口酒,英文是Liqueur,酒的一種叫法是liquor,兩者略有... 查看全文>
伏特加(водка)是俄國羅斯的國酒,又稱俄得克、俄斯克。日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12 世紀,沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水” 可以認為它是現今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、馬鈴薯等農作物引進俄國,成了伏特加酒新的原料。 18世紀,確立了用白樺木炭炭層過濾伏特加原酒的方法。19世紀,隨著連續式蒸餾機的應用,造就了今天的無臭無味、清澄透明的伏... 查看全文>
russian river brewing company(俄羅斯河釀酒公司)成立于1997年,釀酒師vinnie cilurzo認為是全國最具創新性精釀啤酒師,vinnie在1994年釀造的blind pig inaugural ale被認為是瓶imperial ipa。酒廠每年限量發布的自然發酵酸味啤酒(類似于拉比克)等會引起愛好者們的蜂擁搶購。vinnie cilurzo成長在加州temec... 查看全文>
伏特加是俄羅斯的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。它歷史悠久,產生于14世紀左右,其英文名為VODKA,出自俄羅斯的一個港口名叫VIATK的地方。俄羅斯作家維克托·葉羅費耶夫專門研究了伏特加的歷史,他稱伏特加酒為“俄羅斯的上帝”,認為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運。葉羅費斯夫的觀點聽上去有些聳人聽聞,但其實伏特加這個名字在俄文中就是“生命之水”的意思。俄羅斯人喝伏特加,具有梁山好漢之氣魄,... 查看全文>
俄羅斯人約占全國總人口的82%,居民多數信奉東正教。俄羅斯人性格外向,豪爽大方,熱情好客。由于受地理環境的影響,一般都怕熱不怕冷,夏天尤其喜歡餐廳內帶有空調設備。那么俄羅斯人的飲酒習俗是什么樣的呢?俄羅斯人講究見面握手致意或行鞠躬禮,老朋友見面有擁抱親吻的習俗;異性之間,男性一般吻女性的手背。隆重的場合愛用“面包加鹽”的迎賓禮儀,表示熱烈歡迎和崇高敬意:主人先上面包和鹽,客人則掰下一塊面包,蘸一點... 查看全文>
黑俄羅斯雞尾酒是源自俄羅斯的經典雞尾酒,在俄羅斯的夜店幾乎都可以找到它的身影,雖然也是一款烈性雞尾酒,但實際入口微甜,因此很多年輕女性也很喜歡這款黑俄羅斯雞尾酒,而另一款白俄羅斯雞尾酒,則是在黑俄的基礎上增加了一份牛奶的絲滑。1、黑俄羅斯雞尾酒的特點黑俄羅斯雞尾酒是用伏特加作為基酒,配以咖啡利口酒和咖啡糖漿而制成的,伏特加的度數在40度以上,而且用量大,調配出來的黑俄羅斯雞尾酒度數一般在30度以上... 查看全文>
白酒的發展歷史悠久,直到現在白酒在我國依然占據著很重要的地位。在社交中,小小的一杯酒能連接你我,讓彼此關系更貼近;獨飲時,它能讓我們忘卻很多煩惱、壓力。總之,中國人對酒的感情是很特別的,而在我們鄰國,也有一個酷愛喝酒的國家,那就是有戰斗民族之稱的俄羅斯。在我們印象中,俄羅斯是個很勇猛的國家,就連喝酒,也是很猛,他們經常喝的就是酒精度數極高的伏特加。伏特加作為世界六大蒸餾酒之一,和白酒同為高度烈酒,... 查看全文>
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