韓國(guó)酒種類與品牌  2023-03-31 18:45

前段時(shí)間，李子柒做泡菜的視頻在海外大火，意外地引來了韓國(guó)網(wǎng)友的罵戰(zhàn)。在韓國(guó)網(wǎng)友看來：“泡菜是我們的食物”、“中國(guó)人有這么喜歡韓國(guó)文化嗎”、“你偷韓國(guó)的泡菜”......中國(guó)網(wǎng)友則是不理解韓國(guó)網(wǎng)友為什么跳腳，因?yàn)橹袄钭悠獾囊曨l中，也有制作啤酒、面包的，也沒看到歐洲朋友過來陰陽(yáng)怪氣。先不說泡菜在四川本來就歷史悠久，中國(guó)的食物也種類豐富，不會(huì)像韓國(guó)人一樣頓頓吃泡菜，更何況還去“搶”韓國(guó)的食物。此前，中...  查看全文>

真露屬于什么酒？真露是韓國(guó)燒酒品牌，雖然看起來很日本清酒相似，但實(shí)際完全不同，真露屬于低度蒸餾酒，而清酒則是低度發(fā)酵酒，如今推出的果味真露更是低至13度，令市場(chǎng)逐漸偏向年輕化，不過其口感更偏向伏特加，因?yàn)樵虾歪勚品椒ǘ挤浅Ｏ嗨啤Ｕ媛秾儆陧n國(guó)燒酒真露是韓國(guó)燒酒第一品牌，也是韓國(guó)最具影響的燒酒品牌，至今已有近百年歷史，不過其正宗的身份應(yīng)該是起源于中國(guó)元代的燒酎，在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島，...  查看全文>

洋酒的種類 洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。洋酒可以根據(jù)不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劃分。以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：1、發(fā)酵酒類：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2、蒸餾酒類：包括我國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3、精煉和...  查看全文>

一提起韓國(guó)的酒，很多人的腦海中首先想到的是“真露”這個(gè)燒酒品牌。的確，具有數(shù)十年歷史的真露在韓國(guó)可謂家喻戶曉。韓國(guó)不同于我國(guó)，那里的高檔酒極少，所以韓國(guó)人在宴請(qǐng)的時(shí)候不會(huì)去攀比誰(shuí)的酒好，一般都會(huì)用大眾型的燒酒，比如用真露來接待對(duì)方。 更有意思的是，真露燒酒的代言人有很多當(dāng)紅女星，也一定程度上帶火了它。這也導(dǎo)致了，很多人去韓國(guó)旅游的時(shí)候，想買點(diǎn)酒喝，看到貨架上的酒，只認(rèn)識(shí)真露，其它的就不知道了。今...  查看全文>

韓國(guó)的燒酒和中國(guó)的白酒是同一種酒嗎?它們之間到底有什么區(qū)別? 關(guān)于酒精度數(shù) 韓國(guó)燒酒名字雖然叫燒酒，但是酒精度卻與中國(guó)白酒有著天壤之別，完全沒有中國(guó)白酒那么“燒”。中國(guó)白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韓燒的度數(shù)卻都在19.5-21.5之間，僅僅比中國(guó)的黃酒度數(shù)高那么一點(diǎn)。 關(guān)于香型 中國(guó)人喝白酒，講究味香，單單香型，就要分為醬香、濃香、清香等多種香型，這是傳統(tǒng)也是習(xí)慣，所以導(dǎo)致...  查看全文>

“Cass”是每2位韓國(guó)人中就有1位喜歡的啤酒品牌，韓國(guó)人最喜歡的啤酒品牌TOP7是？被問到韓國(guó)人2019年最喜愛的啤酒品牌，飲酒者中53%的人選擇了“Cass”，超過了總數(shù)的一半。緊隨其后的是“Hite”（23%）、“OB”（7%）。最受喜愛的啤酒品牌前三名占到了整體的83%。除此之外，選擇“朝日”（3%）、“Kloud”、“喜力”和“福佳”的人數(shù)都占了總體的2%，選擇“百威”的人有1.4%，選...  查看全文>

在我國(guó)白酒香型當(dāng)中，有一種兼香型白酒，它又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。取糧食，粉碎后加入母糟，均勻拌合，獎(jiǎng)糧食和母槽的混合物進(jìn)行混蒸續(xù)糟，蒸餾出原酒，將蒸餾后的糧食和母糟的混合物中加入曲塊，均勻拌合，再進(jìn)行堆積、入窖、泥窖發(fā)酵，制的母糟。母糟加入到下道工序的糧食，進(jìn)行混蒸續(xù)糟，蒸餾出原酒。兼香型具有濃香、醬香兼有的香型特征。現(xiàn)在的...  查看全文>

...  查看全文>

紹興土地肥沃，氣候溫和，日照充足，四季分明，又有鑒湖這一豐沛而優(yōu)質(zhì)的水源，釀酒可謂得天厚。紹興酒是中國(guó)黃酒的杰出代表。黃酒只是一個(gè)地域范圍的概念，即指在紹興境內(nèi)所產(chǎn)黃酒的總稱。紹興黃酒品種 元紅酒--又稱狀元紅，因過去在壇壁外涂刷朱紅色而得名，是紹興黃酒的代表品種和大宗產(chǎn)品。此酒發(fā)酵完全，含殘?zhí)巧?，色澤橙黃清亮，有特芳香，味爽微苦，含酒精16~19%，含糖0.4~0.8克/100毫升以下，總...  查看全文>