八大名酒有哪八大名酒及產地  2023-03-31 19:00

后臺經常收到小伙伴們的私信，“你們說的八大名酒產區是哪八大呢？”是小編的鍋！經常寫“我們的酒水來自全國八大名酒產區”卻沒有給大家科普這八大名酒產區到底是哪些地方，以及這些名酒產區到底優越在哪里才能釀出如此醇香的美酒！我們提供八大核心產區（茅臺鎮，洋河鎮，宜賓，瀘州，西鳳，杏花村，邯鄲，亳州）、多種香型口味（濃香，醬香，清香，鳳香等）品質白酒。茅臺酒（醬香型）貴州 | 茅臺鎮茅臺鎮自古便因美酒享譽四...  查看全文>

董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號，并榮獲國家金質獎章，其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業中獨樹一幟，被國家權威部門永久列為"國家機密"。 2008年8月由國家主管部門正式確定"董香型"白酒地方標準，而董酒則是...  查看全文>

在很多人眼中，威士忌是很高大上的洋酒，但實際如今也只是很普通的烈酒而已，只不過種類很多，不同類型風味有很大差異而已，具體威士忌有哪幾類呢？如果根據產地分有7大種類，如果根據原料分則主要有3種類型，另外還有多種分類方式。一、根據產地分類目前最具代表性的威士忌分類方式就是根據生產地和國家來進行劃分，目前主要有7大種類：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌、中國臺灣威士忌和其...  查看全文>

中國的酒文化歷史悠久，千百年來，酒的品種繁多，很多愛喝酒的朋友都聽說過中國八大名酒，傳統的八大名酒是指1963年在北京舉行的第二次評酒大會上評出的八大名酒。老八大名酒分別是：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。那么，新八大名酒是哪八大呢？新八大名酒（排名不分先后）1.瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是濃香型大曲酒的典型代表，位于“天府之國”南部的著名酒城——...  查看全文>

白酒的儲存是白酒收藏過程中非常重要的一步，因為跑酒的確讓很多收藏家頭疼，想要避免白酒出現跑酒的現象，在儲存的過程中需要注意決定白酒儲存的兩大因素。那么是哪兩個因素呢？注意白酒儲存環境在儲存白酒的酒窖中，適宜的溫度和濕度，可以有效的除去剛剛釀制出來的白酒中的雜味，促進白酒的“老熟”。白酒中有益的香味物質可以更好的存儲，白酒中醇、酸、酯等微量成份之間的締合緩慢進行，長期存儲以后，白酒會更加細膩、豐滿、...  查看全文>

大家都知道，中國有八大名酒，但是每個人的說法不一樣，那中國八大名酒究竟是哪八大？平常我們所說的八大名酒是：茅臺酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒我國建國后，對白酒共進行了五次國際級評比。第一屆：1952年在北京舉行，共評比出四大名酒茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒第二屆：1963年在北京舉行，共評比出八大名酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳...  查看全文>

新中國成立后，我國對白酒進行過5次國際級評比。第二屆評酒會：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。董酒是國家名酒，產于歷史名城遵義市北郊的董公寺，因地得名。據典籍記載，董公寺一帶釀酒可以追溯到南北朝時期，可謂歷史悠久。今日董酒的釀造始于二十年代的程氏酒坊，創始人程明坤（字翰章1903-1963）相傳曾拜師得到中醫神傳而致力研究...  查看全文>

新中國成立后，我國對白酒進行過5次國際級評比。第二屆評酒會：1963年在北京舉行，共評出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。第三屆評酒會：1979年在大連舉行，共評出八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上均被評為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則...  查看全文>

中國十大名酒-茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽，從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。茅臺酒系以優質高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等特工藝，這是茅臺酒風格特、品質優異的重要原因。 釀制茅臺酒要經過兩次加生沙(生糧...  查看全文>