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桑葚酒是水果酒之中的精品,具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血的功效。據(jù)說(shuō)桑椹酒含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比葡萄酒還豐富,特別適合成年女性飲用! 關(guān)于桑葚果的清洗,大多時(shí)候做酒的原料是不用清洗的,主要是因?yàn)橄春髸?huì)降低果汁的比重(甜度),再者是原料量大的話沒(méi)條件清洗。加上桑葚皮薄運(yùn)輸后容易破損,最好不要沖洗了。一、需要準(zhǔn)備的工具1.發(fā)酵器皿。廣口玻璃瓶,壇子都可以。盡可能不用塑料器具。2.不銹鋼長(zhǎng)柄勺子,壓帽或攪拌用。3.通用... 查看全文>
目錄
桑葚,又稱桑椹,俗稱桑子,是??粕俣嗄晟颈局参锷?shù)的果實(shí),橢圓形,長(zhǎng)1—3厘米,表面不平滑。未成熟時(shí)為綠色,逐漸成長(zhǎng)變?yōu)榘咨?、紅色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜?!侗静菪戮帯酚小缸险邽榈谝?,紅者次之,青則不可用」的記載。桑葚泡酒的功效1、降三高桑葚它含有的白藜蘆醇和酚類化合物都是對(duì)人類心血管有積極保護(hù)作用的重要成分,并能防止動(dòng)脈粥狀硬化,人們經(jīng)常飲用可以稀釋血液降低血液黏稠度預(yù)防高血脂與高血... 查看全文>
桑葚是一種微甜多汁的水果,同時(shí)也是一種中草藥,平常我們把桑葚買(mǎi)回來(lái)就可以直接食用,如果吃不完的話也可以拿來(lái)泡酒,一般用高度白酒浸泡(白酒種類不受限制),桑葚酒是果酒的一種,通常有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。那么,一斤桑葚泡幾斤白酒?一斤桑葚泡幾斤白酒?不論是泡藥酒還是果酒,一般都是采用50度以上的白酒,因?yàn)楦叨劝拙瓶梢詺⒕?,并可以快速分解泡酒的材料,使用高度白酒泡出?lái)的桑葚酒味道更加純正,... 查看全文>
酒行業(yè)新興酒種很多,色澤口感上創(chuàng)新獨(dú)特的果酒也是人們健康養(yǎng)生酒的必備品。桑椹酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的,具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及之功效。女性朋友手腳冰冷毛病也可飲用桑葚酒來(lái)緩解,更有、強(qiáng)身、益肝、、明目等作用。優(yōu)質(zhì)桑萁釀造的酒稱為紫酒,早晚飲用效果更佳。桑椹紫酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人豐采。【桑葚酒的功效與作用】1、防止血管硬化 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化,增... 查看全文>
桑椹釀酒有悠久的歷史,李時(shí)珍《本草綱目》就有桑椹“搗汁飲,解酒中毒;釀酒服,利水氣、消腫”的記載。我國(guó)農(nóng)業(yè)科研究人員最新研制成功的桑椹酒、桑椹冰酒、桑椹干紅是以優(yōu)質(zhì)桑椹汁為主要原料,利用現(xiàn)代生物發(fā)酵工程技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)釀酒工藝,經(jīng)低溫發(fā)酵釀制而成的珍貴果酒。 桑椹酒具有下列特點(diǎn) 一、營(yíng)養(yǎng)豐富 桑椹酒、桑椹冰酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)機(jī)構(gòu)的分析測(cè)定... 查看全文>
初夏,當(dāng)你看到碩果累累的桑葚時(shí),是不是早已垂涎三尺,唏噓不已啊?其實(shí)啊,桑葚只是一個(gè)果實(shí)期極短的一種果實(shí),上市沒(méi)幾天就沒(méi)有了。那么,如果你身邊恰好有一片桑葚樹(shù),或者自己買(mǎi)了一大堆桑葚一時(shí)半會(huì)兒吃不完,怎么辦呢?別急,跟著我來(lái)學(xué)做桑葚酒。很簡(jiǎn)單哈,保準(zhǔn)你學(xué)會(huì),以后你們家待客就不用去超市買(mǎi)酒啦。而且桑葚酒不但護(hù)膚養(yǎng)顏方面效果不錯(cuò),而且桑椹酒也有保健養(yǎng)生的作用,所以對(duì)身體健康也很有好處。(桑葚酒的制作方... 查看全文>
桑葚,又稱桑椹,俗稱桑子,是??粕俣嗄晟颈局参锷?shù)的果實(shí),橢圓形,長(zhǎng)1—3厘米,表面不平滑。未成熟時(shí)為綠色,逐漸成長(zhǎng)變?yōu)榘咨?、紅色,成熟后為紫紅色或紫黑色,味酸甜?!侗静菪戮帯酚小缸险邽榈谝唬t者次之,青則不可用」的記載。桑葚泡酒的功效1、降三高 桑葚它含有的白藜蘆醇和酚類化合物都是對(duì)人類心血管有積極保護(hù)作用的重要成分,并能防止動(dòng)脈粥狀硬化,人們經(jīng)常飲用可以稀釋血液降低血液黏稠度預(yù)防... 查看全文>
猶記得小時(shí)候,大人們忙著采又大又厚實(shí)的桑葉,小孩子們也去幫忙,伸手采桑葉時(shí)發(fā)出噌噌噌的響聲,交響曲一般??吹绞焱傅纳]兀Y(jié)的果子粒粒飽滿,忍不住偷吃幾個(gè),桑葚個(gè)大肉多汁水甜,咬一口酸酸甜甜的。小時(shí)候鉆桑樹(shù)田,進(jìn)去時(shí)干干凈凈的,出來(lái)時(shí)嘴上臉上衣服上都是紅的、紫的。提到桑葚,大家的第一印象就是吃得滿嘴滿手都是紫色,對(duì)它的味道卻沒(méi)什么印象,只覺(jué)得過(guò)于清淡了。殊不知桑葚既可食用又可藥用,是食藥同源的植物。... 查看全文>
桑葚,果實(shí)顏色艷麗,汁液非常多,吃起來(lái)既解渴又香嫩甜潤(rùn)。小時(shí)候沒(méi)少拿它當(dāng)做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,這時(shí)候味道較甜美。桑葚酒是如何泡的選用上好的果實(shí),用水洗凈后曬干,按照桑葚和酒1:3的比例就可以泡制了,然后密封后一個(gè)月基本上就可以飲用。這種酒不僅有酒的香味,還能起到藥用的價(jià)值。自制桑葚酒的危害一般人們擔(dān)心其中細(xì)菌不能處理太好,會(huì)有一些對(duì)身體不好的細(xì)菌殘留或繁殖,其實(shí)只要密封好,自然發(fā)酵就不會(huì)有... 查看全文>
桑葚酒是常見(jiàn)的一種果酒,味道酸甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的氨基酸、維生素、花青素等,有滋陰、潤(rùn)腸通便的功效,那么女人喝桑葚酒有什么好處呢?桑葚性寒、味酸甘,有滋陰養(yǎng)血、生津的功效,可用于津傷口渴、內(nèi)熱消渴等癥狀,其還含有大量的鐵、磷、鋅等礦物質(zhì),能促進(jìn)造血功能,經(jīng)常喝桑葚酒能改善貧血情況。另外,桑葚酒有散瘀的功效,女性適量食用對(duì)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等也有一定好處。桑葚酒中含有多種氨基酸,還富含花青素、白藜蘆... 查看全文>
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