什么叫紅酒名  2023-03-31 19:30

金酒作為世界第一大類的烈酒，但很多人并不明白金酒為什么叫金酒，畢竟“金”跟這類酒似乎一點都不搭邊，反而杜松子酒顯得更為貼切，畢竟金酒都帶有明顯的杜松子味道，不過金酒本身名字為“gin”,金酒其實就是英文名字的直譯而已，但溯源則來自荷蘭名。金酒名字的由來相信很多人都比較好奇金酒為什么叫金酒，其實金酒的名字很多，例如gin、杜松子酒、琴酒、氈酒等，這些都是它的名字，其中“gin”就是它的英文名，而中文...  查看全文>

你喜歡喝紅酒嗎？現在越來越多的人知道了紅酒中的營養成分了，以及紅酒對我們的身體的一種幫助，紅酒它那預防和一些變上疾病的神奇，更是讓人們對紅酒越來越喜愛了，那么你喜歡怎么喝紅酒呢？今天就來告訴你紅酒的另一種吃法吧。前列種叫做紅酒燉梨，這是一種很新鮮的吃法，主要是選擇兩個西洋梨和肉桂以及適量的丁香即可，做法也是很簡單的，就是把西洋梨削皮和把肉桂切成絲狀既可，然后把西洋梨去掉蒂把籽給弄干凈了，就可以把所...  查看全文>

喝葡萄酒的時候，會輕輕旋轉酒杯，讓酒液均勻轉動，停下來的時候，酒液會往回流，等酒靜止后，你會看到酒杯上有一些酒滑落的痕跡，這就是葡萄酒的掛杯。什么叫紅酒掛杯斟了酒，輕輕地搖杯，讓酒液在杯壁上均勻地轉圈流動，停下來酒液回流，這并不是掛杯，稍微等會兒，你就會看到搖晃酒杯的時候，酒液達到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”，象一條條小河，法文稱為Leg“腳”...  查看全文>

“掛杯”是葡萄酒品鑒中經常用到的一個術語。搖動酒杯，使葡萄酒均勻分布在酒杯內壁上，再把酒杯直立靜止后，酒杯內壁上形成的無色酒柱就是掛杯，又稱“酒淚”或“酒腿”。掛杯現象與液體表面的張力有關，酒精蒸發的速度比水蒸發的速度快，而表面張力又比水的小，在重力的作用下就形成了掛杯。掛杯通常被用來評估葡萄酒的濃稠度，葡萄酒中的甘油、酒精、糖分等含量越高，掛杯時形成的酒柱就越多，其下滑的速度也越慢，說明該酒的濃...  查看全文>

紅酒的干紅和半干紅是由含糖量來區分，半干紅含糖量比干紅高。紅酒會根據含糖量來分類，含糖量從小到大分別是干型、半干型、半甜型和甜型四個類型，提供給不同喜好的人群選擇。干紅和半干紅葡萄酒在本質的區別是兩者的含糖量的不同，干紅含糖量小于或等于4.0g/L，而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。兩者的口感也有區別，干紅與半干紅相比，苦澀程度較高。因為對于干紅葡萄酒來說，它最大的特點就是嘗起來特...  查看全文>

紅酒相信很多小伙伴們都已經喝過了，而且也喝過不少種類了吧。那么，小伙伴們知道歷史上最貴的紅酒叫什么名字嗎？如果不知道，就讓小編來跟各位小伙伴們講解一下吧。世界上名貴的紅酒有很多，例如拉菲，木桐，拉圖，路易十三，康帝等等。但要說最貴的應該是拉菲。拉菲拉菲紅酒（Chateau Lafite-Rothschild），是指拉菲酒莊出品的紅酒，法國波爾多五大名莊之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順...  查看全文>

百年藤紅酒是指使用從有超過百年歷史的葡萄藤上，采摘的釀酒葡萄生產的葡萄酒。一般葡萄藤樹齡越大，產量就會下降，而葡萄的質量會提高，生產的葡萄酒會更少和更濃郁。雖然一棵典型的葡萄樹可以持續生產葡萄長達120年，但是隨著時間的推移，它們的產量會逐漸下降，這意味著葡萄產量會減少。隨著葡萄樹的衰老，它將注意力從生產多葡萄轉移到生產質量更高的更少的葡萄上。這意味著老葡萄藤會生產出味道更濃的葡萄，從而生產出優秀...  查看全文>

一、什么酒叫紅酒？1．紅酒因它的特有顏色得名，原料葡萄也是紅色的。首先要觀色：優質的葡萄酒一定澄清，光亮無懸浮物．聞香：鼻子靠近酒杯，將酒表面的香氣慢慢的吸入鼻腔，清晰幽雅的果香，花香．二次聞香：輕輕搖酒杯，使酒在酒杯中作圓周運動后聞香，濃郁和諧的酒香．品飲：呷一口葡萄酒輕輕向口中吸氣，使美酒均勻分布于舌頭的表面，并攪動葡萄酒集中所有的注意力，微微的甜，盈口的澀，悠悠的酸，與淡淡的苦，回味悠長！二...  查看全文>

利口酒是一種使用蒸餾酒為基酒，加入各種植物、香料等，并經過甜化處理的配制酒。利口酒因加入的配料不同，因此種類很多，可以凈飲，也可以用于調配雞尾酒。利口酒 （LIQUEUR） 可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）為基酒配制各種調香物品，并經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對...  查看全文>