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百年藤紅酒是指使用從有超過(guò)百年歷史的葡萄藤上,采摘的釀酒葡萄生產(chǎn)的葡萄酒。一般葡萄藤樹(shù)齡越大,產(chǎn)量就會(huì)下降,而葡萄的質(zhì)量會(huì)提高,生產(chǎn)的葡萄酒會(huì)更少和更濃郁。雖然一棵典型的葡萄樹(shù)可以持續(xù)生產(chǎn)葡萄長(zhǎng)達(dá)120年,但是隨著時(shí)間的推移,它們的產(chǎn)量會(huì)逐漸下降,這意味著葡萄產(chǎn)量會(huì)減少。隨著葡萄樹(shù)的衰老,它將注意力從生產(chǎn)多葡萄轉(zhuǎn)移到生產(chǎn)質(zhì)量更高的更少的葡萄上。這意味著老葡萄藤會(huì)生產(chǎn)出味道更濃的葡萄,從而生產(chǎn)出優(yōu)秀... 查看全文>
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在我們的生活中很多人都喜歡去批發(fā),因?yàn)榕l(fā)的價(jià)格比較低,那么對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)它的批發(fā)價(jià)格是怎么樣的呢?今天我們就一起來(lái)了解一下吧。一、喝紅酒的好處 增進(jìn)食欲紅酒可以增進(jìn)食欲、開(kāi)胃,提高用餐的質(zhì)量,還可以使人興奮、放松心情。抗衰老紅酒中含有許多人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且具有抗氧化作用??梢灶A(yù)防白內(nèi)障、心血管疾病和動(dòng)脈硬化。所以紅酒還有抗衰老的作用。調(diào)理腸胃功能紅酒有利于蛋白質(zhì)的同化,還可以促進(jìn)腸道肌肉的手... 查看全文>
紅酒已成為一種時(shí)髦的飲料,即使是不喜歡喝酒的人也喜歡拿一杯紅酒發(fā)朋友圈,就像打卡片一樣。而紅酒已經(jīng)成為我們生活中常見(jiàn)的飲品,所以紅酒的銷(xiāo)量也在不斷的增長(zhǎng),所以很多人開(kāi)始關(guān)注紅酒這個(gè)行業(yè),那么在批發(fā)進(jìn)口紅酒代理的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?進(jìn)口紅酒代理批發(fā)需要注意哪些條件?隨著國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)的復(fù)蘇,中國(guó)已經(jīng)成為世界上具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ募t酒市場(chǎng),眾多進(jìn)口紅酒品牌正在向中國(guó)發(fā)展,國(guó)內(nèi)進(jìn)口紅酒品牌也逐漸增多。對(duì)于... 查看全文>
德國(guó)香料煮紅酒叫Glühwein,是一種在冬季,特別是圣誕節(jié)時(shí)期歐洲人常喝的傳統(tǒng)飲料,把紅酒加入橙子,肉桂,丁香和糖等材料一起煮,得到一杯熱氣騰騰的熱紅酒,在冬季可以溫?zé)嵘眢w。歐洲在冬季有喝熱紅酒的習(xí)慣,各國(guó)的熱紅酒配方各不相同,但大多數(shù)都含有溫紅酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多種香料。柑橘類(lèi)水果也經(jīng)常被加入,點(diǎn)綴著丁香的橙子片是一種受歡迎的配料。德國(guó)熱紅酒稱(chēng)為Gluhwein,大... 查看全文>
喝葡萄酒的時(shí)候,會(huì)輕輕旋轉(zhuǎn)酒杯,讓酒液均勻轉(zhuǎn)動(dòng),停下來(lái)的時(shí)候,酒液會(huì)往回流,等酒靜止后,你會(huì)看到酒杯上有一些酒滑落的痕跡,這就是葡萄酒的掛杯。什么叫紅酒掛杯斟了酒,輕輕地?fù)u杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉(zhuǎn)圈流動(dòng),停下來(lái)酒液回流,這并不是掛杯,稍微等會(huì)兒,你就會(huì)看到搖晃酒杯的時(shí)候,酒液達(dá)到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”,象一條條小河,法文稱(chēng)為L(zhǎng)eg“腳”... 查看全文>
紅酒的干紅和半干紅是由含糖量來(lái)區(qū)分,半干紅含糖量比干紅高。紅酒會(huì)根據(jù)含糖量來(lái)分類(lèi),含糖量從小到大分別是干型、半干型、半甜型和甜型四個(gè)類(lèi)型,提供給不同喜好的人群選擇。干紅和半干紅葡萄酒在本質(zhì)的區(qū)別是兩者的含糖量的不同,干紅含糖量小于或等于4.0g/L,而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。兩者的口感也有區(qū)別,干紅與半干紅相比,苦澀程度較高。因?yàn)閷?duì)于干紅葡萄酒來(lái)說(shuō),它最大的特點(diǎn)就是嘗起來(lái)特... 查看全文>
紅酒相信很多小伙伴們都已經(jīng)喝過(guò)了,而且也喝過(guò)不少種類(lèi)了吧。那么,小伙伴們知道歷史上最貴的紅酒叫什么名字嗎?如果不知道,就讓小編來(lái)跟各位小伙伴們講解一下吧。世界上名貴的紅酒有很多,例如拉菲,木桐,拉圖,路易十三,康帝等等。但要說(shuō)最貴的應(yīng)該是拉菲。拉菲拉菲紅酒(Chateau Lafite-Rothschild),是指拉菲酒莊出品的紅酒,法國(guó)波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順... 查看全文>
奔富(Penfolds)是一家澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商,由移民到澳大利亞的英國(guó)醫(yī)生ChristopherRawson Penfold和他的妻子Mary Penfold于1844年在阿德萊德成立。它是澳大利亞最古老的釀酒廠(chǎng)之一,目前是Treasury Wine Estates的一部分。奔富紅酒的口感怎么樣?奔富紅葡萄酒色澤較深,口感成熟,黑莓果味豐富。豐富的單寧,甜美的果香令人著迷。在口感上,奔富紅葡萄... 查看全文>
一、什么酒叫紅酒?1.紅酒因它的特有顏色得名,原料葡萄也是紅色的。首先要觀(guān)色:優(yōu)質(zhì)的葡萄酒一定澄清,光亮無(wú)懸浮物.聞香:鼻子靠近酒杯,將酒表面的香氣慢慢的吸入鼻腔,清晰幽雅的果香,花香.二次聞香:輕輕搖酒杯,使酒在酒杯中作圓周運(yùn)動(dòng)后聞香,濃郁和諧的酒香.品飲:呷一口葡萄酒輕輕向口中吸氣,使美酒均勻分布于舌頭的表面,并攪動(dòng)葡萄酒集中所有的注意力,微微的甜,盈口的澀,悠悠的酸,與淡淡的苦,回味悠長(zhǎng)!二... 查看全文>
利口酒是一種使用蒸餾酒為基酒,加入各種植物、香料等,并經(jīng)過(guò)甜化處理的配制酒。利口酒因加入的配料不同,因此種類(lèi)很多,可以?xún)麸?,也可以用于調(diào)配雞尾酒。利口酒 (LIQUEUR) 可以稱(chēng)為餐后甜酒,是由法文Liqueur音譯而來(lái)的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各種調(diào)香物品,并經(jīng)過(guò)甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨(dú)特,酒味甜蜜。因含糖量高,相對(duì)... 查看全文>
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