文：王智慧 | 葡萄酒在線時間越久的威士忌越美味？價錢越高的威士忌越好？–即使是同一蒸餾廠的麥芽威士忌，也因為制法，材料和熟成環境不同需要不同的熟成年數。早熟的活潑，慢熟的沉穩。主要看你喜歡少女還是喜歡人妻。至于出了桶之后的威士忌酒，主流看法不再會有什么瓶中熟成一說，不會往好了變了，放了10年的10年份威士忌你真的不能也就管它叫20年份威士忌了。早喝掉為好。高價往往因為稀少買不著而非其他。所以誠心... 查看全文>
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實事求是地說，現在的年輕人對白酒的興趣不是很大，好不容易見他們喝一次都是因為其他的原因。我有個家里在茅臺鎮開有酒廠的小兄弟，每次酒廠有新品推出，據他說他都會邀約一幫90后00后美女朋友品嘗聚會，請她們幫他品鑒酒質。有一次，我介紹朋友向他買酒，他為了證明他拿來喝的酒品質不錯，席間還當著我們的面打電話給據他說前幾天才和他聚在一起喝我們現在喝的酒的幾個小美女。當時都已經是中午1點過了，接電話的美女聲音慵... 查看全文>
隨著人們生活水平和品位的提高，洋酒市場日益火熱。但由于近來洋酒市場出現了一些真假難辨的假貨，使得消費者很受困擾。為此，一些資深的洋酒專家和酒吧調酒師傳授真經，教你如何識別洋酒。... 查看全文>
外國人喝酒，和國人不一樣。吃飯之前，要喝一小杯帶酸味的開胃酒，以引起大吃大喝的胃口。吃飯時喝的，是佐餐酒。佐餐酒還有吃白肉(雞肉海鮮等)喝白酒，吃紅肉(牛排烤肉之類)喝紅酒的講究。開胃酒和佐餐酒，都是酒精度數不高的果酒。像葡萄酒、杜松子酒、 朗姆酒(用甘蔗糖蜜釀制)等等。高度酒威士忌的白蘭地，是飯后或不吃飯時喝的。喝威士忌白蘭地，不用下酒的東西，只喝酒。威士忌是用谷物釀造的烈性酒，在西方很盛行。甚... 查看全文>
龍舌蘭和朗姆酒可以混搭嗎？可以！調配方法是：龍舌蘭、朗姆酒、百利甜1：1：1用shot杯調制。喝洋酒是有講究的，它不僅是一種生活方式的體現，更是一個人品味和格調的自然流露。通常我們習慣把洋酒分為六大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。今天我們就來說說剩下的倆個朗姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequil... 查看全文>
白蘭地的飲用方法多種多樣，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兌任何東西"凈飲"，也可以加冰塊飲，摻兌礦泉水飲或摻兌茶水飲，對于具有絕妙香味的白蘭地來說，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來說，不同檔次的白蘭地，采用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。例如：X.O級白蘭地，是在小木桶里經過十幾個春夏秋冬的貯藏陳釀 而成，是酒中的珍品和極品，這種白蘭地最好的飲用方法是什么都不... 查看全文>
韓國人愛喝酒是出了名的,所以每到夜幕降臨的時候,各個酒吧和餐館,生意都很火。其中燒酒是大家經常飲用的一種。燒酒價錢低廉、度數不高，所以在韓國幾乎是男女老少都喜歡喝，而且在韓國燒酒有多種飲法，下面為您介紹。 1)韓國大排檔在夜里遍地開花，韓語叫做“包裝馬車“，中國叫大排檔。在那里和韓國燒酒是最最有意境的。可是在中國，這種地方不是很好找呢。 2)吃燒烤，無論是韓國燒烤還是普通的中式燒烤，韓國燒... 查看全文>
紅酒是感性的液體，女人一旦端起三杯兩盞紅酒，便能飲出女人的千嬌百媚來。男人一旦端起酒杯，那就是一種于萬丈紅塵中豪放不羈的男人味。但是，要想在喝紅酒時如此這般輕松自如，信手捏來，當然還得修煉內功。那些在高檔酒會微微一笑優雅的喝著紅酒的“淑女紳士”并非天生就那樣優雅，正所謂“臺上一分鐘，臺下十年工”，小編總結出喝紅酒時的10大技術動作，在修煉內功的同時，看著也是帥呆了！喝紅酒正確喝法1、開酒：開酒鐵定... 查看全文>
加冰飲法 給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈，所以質地軟，很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。 蘇打水飲法 這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照... 查看全文>
苦艾酒是一種茴香味的高度蒸餾酒(通常為45~74度)，從植物性藥材中萃取，其中包括苦艾(artemisia absinthium，又名“大艾草”grand wormwood)的花和葉，綠茴芹(green anise)，甜茴香(sweet fennel)，和其他藥材和食用香草。苦艾酒歷來有一種天然的綠色，但也有是無色的。歷史文獻中通常稱之為“法語：la fée verte”(綠妖精、綠精靈、綠仙子)... 查看全文>
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