葡萄酒莊園 桌游 技巧  2023-03-31 22:00

巧克力作為一種歷史悠久的美食，以其獨特濃醇的口感在甜食愛好者中備受歡迎。隨著生產工藝的進步和創新，巧克力的樣式和風味變得更加多樣化，成為許多年輕人送禮和表白的上佳選擇。在品嘗巧克力時，很多人會選擇搭配一杯飲品，例如司空見慣的牛奶和咖啡等，也有一些美食美酒愛好者選擇搭配葡萄酒，讓酒液的風味與巧克力碰撞出不一樣的火花。不過若是搭配不當，葡萄酒很可能會影響巧克力的口感，因此選擇一款合適的葡萄酒尤為重要。...  查看全文>

品嘗起泡葡萄酒一般選用長的郁金香杯，因為起泡葡萄酒含有二氧化碳，是細膩、精致的酒，往往要瓶中陳放數年才上市，因而我們要欣賞起泡葡萄酒的泡泡，長的杯身是很有必要的。今天小編具體跟大家說說起泡葡萄酒品嘗技巧。聽：沁心涼爽——交響樂幾乎所有的行家都會告訴你，起泡酒冰鎮后效果更佳。但冰涼的氣泡酒要耐心開啟，酒液噴薄的場景只存在電影的造勢片段中，愛酒的人從來都吝惜每一滴美酒。跟著微弱清脆的“噗”聲，白色霧氣...  查看全文>

christian payne曾經是一名戰地攝影記者。他在土耳其東部的秘密場所面對敘利亞暴亂分子時毫不畏懼，但是在葡萄酒評論家們面前吐酒時卻感到很緊張。 我盡力安慰他，“每個人都知道如何吐酒。只不過就是你需要把口中的酒吐到一個容器中。” payne的不安沒有，“我見過很多非常復雜的吐酒動作，”他說。 幸運的是，不同于payne，我是美國人。高超的吐酒水平不是我們所追求和崇尚的。但很顯然，...  查看全文>

越來越多的年輕人喜歡網上選購葡萄酒，但受限于地域、運輸、包裝等影響，有時收到的葡萄酒沒有想象中那么優質。還有很多人喜歡在餐廳選購心儀的美酒，享受一頓美味的餐食，但從酒單片面的介紹中，有時挑選出的葡萄酒也不盡如人意。這里，小編為大家介紹幾個網上購酒或在餐廳挑選葡萄酒，非常實用的選酒小技巧。常見的葡萄酒瓶有三種：波爾多瓶、勃艮第瓶、阿爾薩斯瓶。波爾多瓶（左1）：這種肩寬體正的瓶型，常用于盛裝赤霞珠、梅...  查看全文>

　　格魯吉亞(Georgia)，源于民族名。在希臘語中，其意為“田園”或“農業”。它歷史悠久，地處要地，氣候宜人，這片土地與葡萄酒有著深厚的淵源。越來越多的考古證據表明格魯吉亞是世界葡萄酒的發源地。有著深厚的淵源。越來越多的考古證據表明格魯吉亞是世界葡萄酒的發源地。　　　　品酒為雅事，并非難事。給一杯精致的葡萄酒足夠的時間和注意力，觀色、聞香、品味、評價，其實很簡單。　　品酒的第一個步驟：首先將酒...  查看全文>

　1.彼德魯莊園　　CH?TEAU PéTRUS　　法國波爾多　　彼德魯莊園由阿諾德(Arnaud)家族建立于19世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午采摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土里(相反，其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物)，這是釀造Merlot(占彼德魯莊園生產量的95%)的最理想土質。在...  查看全文>

#頭條創作挑戰賽#葡萄酒品鑒或比賽的評審團成員的選擇通常來說也是非常復雜的事情。品鑒葡萄酒就像是欣賞繪畫、音樂等活動一樣，每個人可以根據自己的感受及審美能力來表達自己的喜好。而對于葡萄酒的欣賞偏好，通常取決于品嘗者的知識素養及文化背景。比如法國人和日本人之間，存在著巨大的東西方文化差異，也造成了不同的喜好差異，不僅僅局限在葡萄酒上，對于歌劇、音樂、繪畫，同樣如此。對于葡萄酒而言，一位來自西班牙的安...  查看全文>

隨著葡萄酒在中國越來越受歡迎，有些人也會用葡萄酒來宴請賓客，但這時倒酒就成了一個問題。倒酒貌似看起來很簡單，倒酒的姿態也能體現一個人的素質和修養。葡萄酒要怎么倒?怎樣才能展現優雅良好的儀態呢?看似簡單，其實是一門富有學問的技術活。一、倒酒順序(1)先起泡酒，后靜止葡萄酒起泡酒酒體較輕，口感脆爽，適合先上桌。此外，起泡酒也能作為甜酒搭配甜食，如微甜的阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(moscato d'asti...  查看全文>

美酒品鑒就像是一次探險旅程，需要你一步一步慢慢探索，挖掘出它的溫度，氣味，年份，并從中得到快樂和享受。其實，專業的品酒，從你看到一瓶葡萄酒的那刻起，就已經開始了……品酒前準備工作及注意事項 1、觀察酒的標簽 酒標就是一瓶酒的檔案，我們可以通過它了解酒的故事；而且酒標的設計同時也能夠體現出酒的風格特色(取決于釀酒者的喜好)。一般國家相關部門都會對酒的標簽所要標明的內容做了詳細的規定；基本上越...  查看全文>