2021年由意大利對外貿易委員會(ITA/ICE-Italian Trade Agency)發起的“我愛意大利葡萄酒”課程精彩繼續,在上半年的杭州和西安站成功舉辦之后,今年9月,北京、青島和重慶圓滿落幕。此課程通過專業和權威的方式幫助國內業內人士,深入系統地學習意大利葡萄酒,成為官方推廣使者。九月“大課”為三地的葡萄酒業人士提供一次難得的全景式意酒研習機會。在意酒專家趙凡、葉文老師的帶領下,系統地... 查看全文>
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“I Love Italian Wines 我愛意大利葡萄酒社交酒會”于2019年6月22日晚在廣州四季酒店盛大舉行,同時也為意大利對外貿易委員會(ITA-ICE)2019年上半年的葡萄酒推廣系列活動畫上圓滿的句號。珠江夜畔,閃耀羊城。來自業內外多位重要中外嘉賓蒞臨活動現場,包括有:意大利對外貿易委員會駐廣州首席代表Cecilia Costantino柯詩諾女士,意大利駐廣州總領事Lucia Pa... 查看全文>
你知道嗎?葡萄酒也產“鉆石”!細心的朋友有時會在葡萄酒瓶的內壁上看到一堆類似玻璃碎的物體,還以為這是不良物質呢。其實這個就是葡萄酒鉆石!葡萄酒鉆石就像所有的有機酸一樣,來自葡萄漿果專色期,是由植物中綠色成分呼吸作用形成,屬于發酵葡萄汁的一種沉淀物,但并不影響葡萄酒的品質。酒鉆石其實是天然結晶品,通常在水松木塞的酒瓶內壁底部出現。如果在購買時細心一點,在瓶內的酒鉆石是可以憑肉眼看見的,對于飲家而言,... 查看全文>
一般大家都比較偏愛紅葡萄酒,口味是一個方面,也會認為紅葡萄酒的營養比白葡萄酒高,其實白葡萄酒營養并不輸紅葡萄酒,只是兩者的釀造有所區別而已。葡萄酒是以葡萄為主要原料,經發酵釀造而成的一種飲料酒,其色澤、果味、醇香,因葡萄的品種、產地、優劣不同而釀出風格也不一樣。可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。酒精含量一般在8%~20%,味道甘甜醇美,營養豐富,并能防治多種疾病的高雅飲料,最早盛行于法國,在... 查看全文>
法國香檳區Epernay市鎮優勢是世上最昂貴的街——香檳大道(Avenue de Champagne)——就在Epernay。在這條大道的下面,陳放著成千上萬瓶沉睡中的香檳。在這條大道的兩側,就是那些著名的香檳屋,如Moet Chandon、Pol Roger,等等。漫步香檳大道,就可以親眼目睹許多著名的香檳屋,甚至進去參觀及品試這些舉世聞名、品質上乘的起泡酒。劣勢是香檳區的人比較傳統與保守,這里... 查看全文>
號稱電商界黑馬的拼多多,自26日上市之后,引發的爭議和質疑越來越多。昨天,知名電視品牌創維發表聲明稱,正與“拼多多”嚴正交涉,要求即日停止所有假冒創維電視產品的展示及銷售活動,并保留追究“拼多多”及相關侵權方的全部法律責任。新京報發文:“物美價廉還是欺騙陷阱?揭#拼多多陷阱#:小米視界、三星視聽和VDVD手機你都聽過嗎?”微信公眾號“起朱樓宴賓客”諷刺道:“拼夕夕的上市讓歷史倒退了二十年。”在一篇... 查看全文>
“我愛意大利葡萄酒”是由意大利對外貿易委員會發起,意大利經濟發展部出資,意大利駐華大使館和各意大利駐華領事館協同舉辦的在華推廣意大利葡萄酒的活動。成都第二屆“我愛意大利葡萄酒”社交酒會火熱現場“我愛意大利葡萄酒”活動已經成功舉辦了8屆,此次又重回成都,由意大利對外貿易委員會與意大利聯合酒展(Vinitaly)共同舉辦。來自意大利的參展商于3月18日到21日在成都香格里拉酒店參加萄酒匯香格里拉精品酒... 查看全文>
作者: 王喳喳號稱娛樂圈模范情侶的闞清子與紀凌塵,于近日宣布正式分手,闞清子在微博表示,沒出軌,沒捉奸,沒合約,真分手,謝謝大家關心。隨后紀凌塵轉發微博稱,“你喜歡大海,我愛過你”。五年的感情,一朝分手,引得眾人無限感慨,有一波再也不相信愛情的,也有一波圍觀的吃瓜群眾,這波看戲的吃瓜群眾也湊起了熱鬧,對兩人愛情的始末并不關心,但對紀凌塵這句“你喜歡大概,我愛過你”表示十分無語,并開始進行二次創作,... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~超過600名確認出席的尊貴嘉賓,逾2000萬人次觀看中國數字平臺上的線上直播,代表近200個酒莊及意大利葡萄酒的23家進口商和經銷商——2018年9月6日,“我愛意大利葡萄酒”伴隨這些數字重回北京。全新官方宣傳視頻首映酒會激情震撼全場該活動以在中國推廣意大利葡萄酒為目的,由意大利對外貿易委員會發起,意大利經濟發展部、意大利駐華使館和各級領事館支持,在包括意大利葡... 查看全文>
巧克力和葡萄酒的完美搭配簡單的搜索就可以知道,巧克力雖然在與葡萄酒搭配上有很多講究和技巧,由于巧克力的制作工藝與葡萄酒的釀造工藝十分相似的原因,可可豆和葡萄酒幾乎采用相同的酵母進行發酵,可盡管葡萄酒與巧克力之間關系密切,但是葡萄酒與巧克力之間的搭配充滿了變數與冒險,大多數時候同時品嘗葡萄酒與巧克力是不明智的。兩種食物之間這些千絲萬縷的聯系讓同時熱愛葡萄酒和巧克力的瘋狂愛好者趨之若鶩,不停的發明各種... 查看全文>
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