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中國十大名酒-茅臺酒 茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽,從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等特工藝,這是茅臺酒風格特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。 釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧... 查看全文>
目錄
今天給大家整理分享各大地區(qū)的一些代表性的名酒,歡迎大家一起來查漏補缺,順便看看你都喝過哪個地方的名酒,喝過的品牌超過20種的,才算老酒友!一、湖南名酒酒鬼酒、瀏陽河、雁峰、邵陽、武陵、土家人、張家界、八百里、白沙液等二、湖北特制黃鶴樓、稻花香、勁牌、白云邊、石花酒、關(guān)公坊、枝江、珍珠液等三、廣東長樂燒、紅米酒、飛霞液、玉冰燒、花開富貴等四、廣西桂林三花,丹泉,天龍泉、東園家、湘山等五、河南名酒仰韶... 查看全文>
想喝遍全國各省份的酒?各省名酒最全名單來了,港澳臺也有!白酒在中國的歷史上扮演著不可或缺的角色,酒文化在中華文明中也占據(jù)著不小的位置。由于每個地方的習俗不同,導致在制作酒的材料、方式上有很大的差別。那么咱們中國地大物博,每個省和地區(qū)的“名酒”又是哪些呢?最全名單在此——1.湖南。酒鬼酒、瀏陽河、邵陽大曲、白沙液等等。2.湖北。枝江大曲、稻花香、黃鶴樓、神農(nóng)架等等。3.廣東。玉冰燒、九江雙燕、長樂燒... 查看全文>
中國是世界上最早釀酒的國家之一,酒的種類也有很多,比如米酒,白酒,黃酒起泡酒,紅酒等等每個省又有它自己的白酒品牌,今天就帶大家看一下,你的家鄉(xiāng)都有哪些名酒呢?你都喝過嗎?1.北京說到北京的話,肯定是少不了北京二鍋頭,除了它,還有其他的名酒,比如桂花陳酒,京酒,龍鳳大曲,古鐘大曲等等,而這些酒在全國也是非常有名的。2.天津天津就在北京的旁邊,而天津的名酒:有大帝王酒,津沽大曲,天尊,漢泉等等。3.下... 查看全文>
今天雅愉品酒文化帶各位酒友領(lǐng)略下各省的美酒,讓各位酒友到全國各地都懂得找酒喝!在我國,說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。美酒與美食一樣,遍布在全國各地,種類繁多,風格各異。在地域上,我們習慣將白酒劃分為川黔版塊、蘇皖版塊、兩湖版塊、魯豫版塊、華北版塊和東北版塊,這幾大版塊幾乎構(gòu)成了我國白酒地圖的絕大部分。今兒咱們就以地圖的形式,來看看中國白酒的分布狀況。首先來一張全國版的白酒地圖。我國的白酒文... 查看全文>
各省份的代表名酒,你知道多少?今天給大家整理分享各大地區(qū)的一些代表性的名酒,歡迎大家一起來查漏補缺,順便看看你都喝過哪個地方的名酒,喝過的品牌超過20種的,才算老酒友!【四川】:五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、水井坊、全興大曲、沱牌舍得、豐谷、紅樓夢酒業(yè)、敘府酒業(yè)、小角樓、江口醇【貴州】:茅臺、董酒、國臺、習酒、珍酒、金沙、酒中酒、鴨溪、貴州醇、安酒、青酒【江蘇】:洋河、雙溝、今世緣(高溝)、湯溝... 查看全文>
白酒五大香型特點1、濃香型是五大香型中最受歡迎的,代表品牌主要是五糧液、瀘州老窖等,其特點香、醇、濃、綿、甜、凈;窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。2、醬香型亦稱茅香型,是收藏界最受歡迎的香型,代表品牌主要是茅臺、郎酒等,其特點為醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,隔夜留吞、飲后空杯香猶存。3、清香型亦稱汾香型,代表品牌主要有汾酒、武漢黃鶴樓酒,其特點清、正、甜、凈、長;有... 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!中國是世界上最早釀酒的國家之一,我國地域遼闊,現(xiàn)在各個省份幾乎都有自己的白酒品牌,有些省份甚至有很多白酒品牌,今天帶大家看看各省出名的就,各位看看你家鄉(xiāng)有哪些名酒上線了。下面這張圖是名酒的分布圖。1、北京北京在全國最出名的應該是二鍋頭,此外還有這些名酒:桂花陳酒、京酒、菊花白酒、通州老窖、盧溝橋大曲、龍鳳大曲、古鐘大曲、八達嶺特曲、京宮酒、仁和酒、北... 查看全文>
每天三分鐘,白酒百事通,各位酒友大家好,這里是白酒微課堂,今天我們來盤點下全國各省名酒代表,這樣我們?nèi)サ疆數(shù)芈糜伟?、或者想品嘗當?shù)孛谰颇憔椭婪较蛄恕T蹅儑野哪系奖?,地大物博,環(huán)境復雜,白酒的種類那是數(shù)不勝數(shù)啊。我看過有一些資料說我國有4萬多種白酒,不知道真的假的。但是呢您想中國有這么多個縣,2000多個縣,每個縣都有好幾個酒廠,那白酒的品類、種類一定特別多。其實呢評價白酒代表這事兒有好多個維... 查看全文>
酒文化第一新媒體。壺中乾坤大,長醉如醒堂。在我國,說到白酒就有說不完的話題說不完的故事。美酒與美食一樣,遍布在全國各地,種類繁多,風格各異。在地域上,我們習慣將白酒劃分為川黔版塊、蘇皖版塊、兩湖版塊、魯豫版塊、華北版塊和東北版塊,這幾大版塊幾乎構(gòu)成了我國白酒地圖的絕大部分。今兒咱們就以地圖的形式,來看看中國白酒的分布狀況。首先來一張全國版的白酒地圖。我國的白酒文化厚重深遠,酒廠和品牌的數(shù)量龐大,很... 查看全文>
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