紅酒初級品酒師  2023-04-01 00:00

課程信息【課程日期】2022年5月14日 星期六【課程時長】9:30-17:30（8個學時）【課程地點】金澤葡萄酒學院金澤葡萄酒學院甘肅省蘭州市城關區南濱河東路名城廣場2號樓917(名城廣場)【課程用酒】8款教學用酒【考試說明】30道中文單選題，答對18道方可獲得初級證書【課程費用】￥880/人（包含報名費、ESW初級教材費、考試費、品鑒費、ESW初級證書及徽章（注：考試通過）只需1天時間來金澤葡...  查看全文>

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你是熱愛學習的葡萄酒小達人嗎？你是樂于收集各式葡萄酒證書的潮人嗎？看過來，中國大陸主流品酒師/侍酒師認證培訓全在這了！這里有國際知名的品酒師認證培訓，也有受國際承認的侍酒師認證，還有每年在各大城市舉辦的產區培訓，你收集了幾個，快跟我來數數。 1、 WSET（英國葡萄酒與烈酒教育基金會）認證知名度：10/10普及度：7/10獲得難度：★★★★短評：知名度最高認證課程，全球通用,權威。官網：www.w...  查看全文>

課程信息【課程日期】2022年5月14日 星期六【課程時長】9:30-17:30（8個學時）【課程地點】金澤葡萄酒學院金澤葡萄酒學院甘肅省蘭州市城關區南濱河東路名城廣場2號樓917(名城廣場)【課程用酒】8款教學用酒【考試說明】30道中文單選題，答對18道方可獲得初級證書【課程費用】￥880/人（包含報名費、ESW初級教材費、考試費、品鑒費、ESW初級證書及徽章（注：考試通過）只需1天時間來金澤葡...  查看全文>

中國作為世界第五大葡萄酒消費國，近幾年，國民消費力和對品質生活要求的提升，一定程度上促進了葡萄酒市場的繁榮發展。時下越來越多人喜歡紅酒為什么？是因為愛嗎？責任嗎？不，是因為紅酒自身散發的迷人魅力。但國內不少酒友存在對紅酒的一些錯誤認識！今天紅酒君帶大家來解決這些心理誤區~誤區一：喝葡萄酒要小口抿 小口抿？我聽見了釀酒師們心碎的聲音……他們耗盡了心血，就是想讓自己的酒變得柔滑順口，讓你大口吞咽時非常...  查看全文>

一.葡萄酒發展歷史波斯王國有一個傳說:波斯王國的國王酷愛葡萄，一次葡萄吃不完他就把剩余的葡萄裝到一個罐子里，為防止別人偷吃，他就把罐子上寫了“毒藥”，一個被打入冷宮的妃子覺得生活無味，想尋短見，正好發現了這個罐子，就一口飲了下去，妃子非但沒死，還有飄飄欲仙的感覺。妃子把這件事告訴了國王，于是舉國釀葡萄酒。二.新舊世界葡萄酒舊世界葡萄酒特點：味道較為平衡、復雜、優雅 ? 維持了各地區葡萄酒的傳統和特...  查看全文>

對于剛入門的新手來說，如果看到一款包裝精致的紅酒，價格昂貴，一般都會下意識地認為這款酒肯定品質特別好，實則很容易掉進商家設計的坑里。判斷一款紅酒的質量好不好，絕不僅僅只是通過亮眼的包裝和價格來確定的，下面就讓雷盛紅酒來告訴你，品酒師是怎么鑒定紅酒質量好壞的。首先，我們能直接觀察到的就是一款酒的外觀顏色，通過酒液顏色我們可以初步判斷出一款酒的優劣。一般顏色又深又濃的紅酒沒什么問題，但如果是酒液顏色稀...  查看全文>

隨著生活水平的不斷提升，人們的生活條件也越來越好，可能在以前大部分人都會認為紅酒是有錢人才能夠喝得起的，但隨著紅酒市場的越做越大，里面的紅酒品類也是越來越多，從幾十塊到幾百塊的紅酒都有，其中也有不乏一些商家為了獲取利潤制作的假紅酒！大家都知道真紅酒都是用葡萄發酵而來的，所以里面含有的營養也是非常豐富的，但通過勾兌的假紅酒卻是由酒精，糖精，香精色素等勾兌的，這種物質喝了對身體雖然沒有很大的傷害，但也...  查看全文>

話說喝酒很多人都會喝，嘴巴張開就可以喝酒了。但是很多人喝了一輩子的酒他還是分不清好酒與差酒，一瓶酒精兌水他也喝得不亦樂乎。而有的人喝酒喜歡淺嘗輒止，細細的品嘗酒的滋味，所以很多做酒的人根據喝酒的情況把酒民分成三種。美酒似佳人，需要用心對待第一種：酒神級， 在我剛開始喝酒的時候就是這種，喝酒主要是以量為目標，我喝得多就是最牛的。而且不管白酒啤酒來者不拒抬起杯子就喝，第二天酒醒的時候第一件事情就是吹噓...  查看全文>