紅酒開瓶15天還能喝,但是可能口感會變差,味道可能會偏酸。因為紅酒開瓶后,酒液與空氣接觸會發生氧化反應,一般冷藏保存一周之內,一周以后,酒液過度氧化,就會慢慢變酸。一旦你打開軟木塞,許多因素會影響葡萄酒氧化的速度。一般來說,紅葡萄酒氧化的速度比白葡萄酒慢。結構性紅葡萄酒比白葡萄酒要長幾天。一般來說,一杯白葡萄酒可以持續三天,而一杯紅葡萄酒可以持續一周。桃紅葡萄酒與白葡萄酒的共同點多于紅葡萄酒,通常... 查看全文>
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最近很多小伙伴問我:怎么快速成為紅酒大師?任何一個大師都不是一蹴而就的,10000小時定律不是白說說的。雖然我沒有本事讓你快速成為大師,但我能教你一些方法,讓你偽裝成一個大師。這些方法,日常用用足夠了。學會描述口感記住幾個描述口感的專業詞,這會讓你的level在一桌只會說:這酒也太好喝!的人中脫穎而出。有結構/有骨架如果一款酒的單寧和酸度都不太低,你可以說這款酒很有結構或者很有骨架,一般陳年的酒都... 查看全文>
紅酒一直以來是不少朋友的心頭好,部分消費者因盲目信任洋品牌,甚至不惜高價購買原產地在國外的紅酒。其中,法國紅酒占了大部分然而,記者身邊的法國朋友就講了一個驚天大秘密:法國人在中國是從來都不會買法國紅酒的。在的記者追問下,這位法國朋友透露了在中國“法國紅酒”產業的水有多深,而在深入了解后,背后的真相更是讓筆者不寒而栗……1. 一樣的酒,在法國賣15元在中國變成300元在法國,很多原裝出廠價多為1到2... 查看全文>
題主的要求是“偽裝”和“速成”,顯然一下子記住非常多的細節是不現實的,以下為速成秘訣,15分鐘即可搞定。首先拿到酒,先快速偷看一眼年份。2009年以后都算年輕的,2009-2005算中等年份,2005年以前算老的,中間的隨便你說,估計作為新手,你也喝不到2000年以前的酒。這時把酒倒杯里,記得不要倒超過酒杯最胖的位置。建議倒個1/5即可。然后,抓住紅酒杯的長柄,更裝逼的可以抓住高腳杯的底座,斜45... 查看全文>
紅酒15度就是好酒嗎?當然不是,酒精度高低跟紅酒品質沒有必然的關系,雖然有些商家宣傳是15度滴滴珍貴、獨特16度佳釀,但實際只能說明15度、16度的紅酒少,如果不是人為添加烈酒,那也只能說明葡萄含糖量高,對酒本身的口感影響并不大。紅酒15度不代表好酒紅酒中的酒精只有兩種來源,一種是葡萄自然發酵得到;另一種是人為加入酒精。不可否認的是,絕大多數紅酒度數都在15度一下,因此才有某些商家宣傳15度的紅酒... 查看全文>
法國整箱羅莎莊園ROOSAR心醉干紅葡萄酒六支整箱裝750ml*6圖片,法國整箱羅莎莊園ROOSAR心醉干紅葡萄酒六支整箱裝750ml*6價格表,法國整箱羅莎莊園ROOSAR心醉干紅葡萄酒六支整箱裝750ml*6價格多少錢?法國整箱羅莎莊園ROOSAR心醉干紅葡萄酒好喝嗎?下面由知酒網為您介紹一下法國整箱羅莎莊園ROOSAR心醉干紅葡萄酒六支整箱裝750ml*6的市場價格行情!法國整箱羅莎莊園RO... 查看全文>
一般紅酒多少度?13度左右,紅酒一般是指紅葡萄酒,也是市面上最常見的葡萄酒類型,雖然也有甜或不甜的多種,但度數基本上都在7-15度之間,而且以13-14度為主,不甜的紅酒度數通常略高一點,而甜型的紅酒度數偏低一點,可以大致通過口感來判斷。一般紅酒在13度左右葡萄酒根據顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,其中紅葡萄酒也就是紅酒,是最常見的葡萄酒類型,至于度數,一般在7-15度之間,最常見的就是... 查看全文>
醒酒時間一般是十幾分鐘到幾小時甚至幾天不等,醒酒時間因為釀酒葡萄、酒莊、陳年期、酒體狀況甚至醒酒器的不同而時間也有所不同,年輕的葡萄酒醒酒時間在一小時左右,而一些高寧的葡萄酒則需要進行更長時間的醒酒。紅酒醒酒多長時間一般來說以新鮮的果香為主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要長時間醒酒,飲用之前略醒15分鐘足矣,可以即開即飲,甜白和貴腐霉白酒最好在飲用之前一個小時開瓶,但不需要倒進醒酒器,把瓶身... 查看全文>
近日,云倉酒莊旗下雷盛品牌通過網絡信息平臺,發布信息,雷盛紅酒即將推出一款15升一瓶的紅酒雷盛A15在云倉酒莊上線,云倉酒莊董事長荊濤和云倉供應鏈負責人索鳳超發布該信息。 云倉酒莊到目前為止已經上線了7個國家(法國,智利,西班牙,阿根廷,意大利,南非,澳大利亞),超過60多個單品。這次即將推出的新品雷盛A15型號15L紀念大瓶紅酒,更是顯得特別隆重,該消息發布期間,云倉酒莊供應鏈負責人索鳳超特別... 查看全文>
葡萄酒6到18攝氏度喝口感最好,不同風格的葡萄酒的適飲溫度也不同,一般紅葡萄酒適飲溫度適10到18攝氏度,白葡萄酒是8到13攝氏度,起泡酒是6到10攝氏度。一個普遍的誤區是,你應該在室溫(22度)下喝紅酒,而白葡萄酒應該冷藏后喝。但這不利于品嘗葡萄酒,因為供應過暖的葡萄酒會呈現出酒精味、松弛味和過熟味,而供應過冷的葡萄酒中的風味會被淡化或完全掩蓋。葡萄酒適飲溫度:年輕單寧重紅酒 14-17℃清淡型... 查看全文>
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