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不要嘲笑資深酒客們惜酒如金的態(tài)度,也不要嘲笑侍酒師們偶爾有點(diǎn)笨拙的倒酒姿勢(shì),其實(shí)倒酒也是門學(xué)問。要問如何才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出來,而且動(dòng)作還非常優(yōu)雅有涵養(yǎng),且看本文為您揭曉。1.倒酒的規(guī)矩,倒酒時(shí)說什么2.你給貴客倒酒,人家為什么要敲桌子3.你真的會(huì)倒酒嗎?開酒、倒酒時(shí)有什么注意事項(xiàng)?1、準(zhǔn)備工作事先備好干凈紙巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的場(chǎng)合更需如此。倒酒時(shí),侍酒師習(xí)慣手握酒瓶底部,將... 查看全文>
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自古以來,倒七分、茶倒八分、酒倒?jié)M是中國傳統(tǒng)的餐桌禮儀,那么,倒葡萄酒時(shí)該倒多少呢?不嚴(yán)格來說,這取決于個(gè)人的喜好和習(xí)慣。有的葡萄酒愛好者喜歡慢慢品嘗一杯紅酒,享受在個(gè)把小時(shí)里,酒慢慢變得暖和的感覺。而有的葡萄酒愛好者則倒得較少,他們更傾向于在最佳溫度下享用完一杯葡萄酒。1.酒杯中倒多少酒有何影響?通常來說,讓一杯葡萄酒與空氣接觸,“呼吸”一會(huì)兒,其味道品嘗起來會(huì)更加美妙,因?yàn)榫圃凇昂粑边^程中,... 查看全文>
在人的飲食文化當(dāng)中,酒已經(jīng)成為一個(gè)不可或缺的元素。俗話說“無酒不成席”,每逢聚會(huì)的時(shí)候親戚朋友們都會(huì)舉杯暢談,這個(gè)時(shí)候,醉酒的狀況也是免不了的了,而過度的醉酒,是會(huì)對(duì)人體中的腎造成傷害的。不過這個(gè)時(shí)候不用驚恐,更不要病急亂投醫(yī),只要找找大家自己身體里面的。解酒藥"就比什么法子都來得簡單、實(shí)在。1.酒喝多了怎么解酒2.酒后不適怎么辦,怎么緩解酒后不適3.15分鐘快速解酒護(hù)肝六大解酒的食物1、西瓜喝醉... 查看全文>
作為都市中的職場(chǎng)人,經(jīng)常要應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)合的飯局,其實(shí)也就是酒局,和客戶吃飯,公司聚餐,同事請(qǐng)客,這么多喝酒場(chǎng)合,不懂得倒酒的藝術(shù)怎能行?飯局上該怎么倒酒,掌握下面的倒酒三部曲,升職加薪是早晚的事兒。首先就是倒酒的順序,一般來說如果這場(chǎng)酒局是見客戶的時(shí)候在投資上走的時(shí)候,為了表示誠意,首先就要為客人倒酒。緊接著右邊的位置是坐的重要的人,然后依次逆時(shí)針倒下來,才倒進(jìn)自己的杯子里,這種有順序有條理的倒酒方... 查看全文>
隨著葡萄酒在中國越來越受歡迎,有些人也會(huì)用葡萄酒來宴請(qǐng)賓客,但這時(shí)倒酒就成了一個(gè)問題。倒酒貌似看起來很簡單,但其實(shí)是個(gè)技術(shù)活,不了解基本的操作很難著手,同時(shí),倒酒的姿態(tài)也能體現(xiàn)一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。那怎樣才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出,展現(xiàn)優(yōu)雅良好的儀態(tài)呢?今天酒酒就來帶大家一起學(xué)習(xí)如何正確倒酒!倒紅酒的正確姿勢(shì)是什么:倒紅酒的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶,應(yīng)先用巾布... 查看全文>
相信紅酒愛好者對(duì)紅酒醒酒器的作用和使用方法很熟悉,不知道在會(huì)所酒窖或私人酒窖里,你有沒有見過紅酒倒酒器?對(duì)于紅酒倒酒器你又了解多少呢?什么是紅酒倒酒器?紅酒倒酒器,也叫葡萄酒倒酒器、導(dǎo)酒器、引流器。紅酒倒酒器的作用和特點(diǎn)1、在倒紅酒的過程中,倒酒器的作用是引流酒,能控制酒水倒出的流量,部分倒酒器有止滴環(huán),能避免紅酒漏出滴落。2、倒酒器能起到即時(shí)醒酒的作用。3、倒酒器的體積小,攜帶方便。4、材質(zhì)是食... 查看全文>
紅酒倒酒要注意什么,酒倒多少為好?在宴會(huì)上會(huì)看到,侍酒師在倒紅酒時(shí)都不會(huì)倒?jié)M一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。紅酒一次倒多少其實(shí)并沒有固定的要求,通常情況下,都會(huì)倒至紅酒酒杯酒窩高度的三分之一左右。這又是為什么呢?? NO.1葡萄酒是有生命的,她就像一位優(yōu)雅的“睡美人”,在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒,而讓她蘇醒的因素就是空氣。倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大(相對(duì)于倒更多或是倒?jié)M... 查看全文>
相比于噸噸噸的啤酒和感情深一口悶的白酒,葡萄酒確實(shí)有更多的講究,豪邁和海量并不適合它,專業(yè)和優(yōu)雅才是它該有的樣子。葡萄酒該怎么喝我們已經(jīng)介紹過了(詳情),那喝酒不能總是等著別人給你倒吧?總有需要服務(wù)別人的時(shí)候。今天我們就來介紹一下葡萄酒要怎么倒。首先,得用正確的理論知識(shí)武裝自己。1葡萄酒倒酒的順序01先倒什么酒?葡萄酒多種多樣,喝酒的順序錯(cuò)了很有可能讓后面的酒變得更酸、更澀、更苦,或者淡而無味,所... 查看全文>
紅酒在國內(nèi)的酒水市場(chǎng)中也已經(jīng)發(fā)展了一段時(shí)間了,雖然說我們對(duì)紅酒的文化已經(jīng)大致的了解一些了,但是還是有些細(xì)小甚微的地方,是我們一直關(guān)注不到的,就比如說,紅酒的侍酒溫度,倒酒姿勢(shì),以及各個(gè)紅酒應(yīng)該采用的杯具。那么倒紅酒的正確姿勢(shì)是什么呢?讓我們一起來了解一下吧。1.開瓶后,先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶,應(yīng)先用巾布擦拭干凈,在用餐巾包住瓶身和瓶頸,以防止倒酒后紅酒從瓶口回流弄臟... 查看全文>
一、倒酒時(shí)有哪些注意事項(xiàng)1.中國的酒文化源遠(yuǎn)流長,倒酒需要注意的事項(xiàng)如下:按長幼的次序倒酒,先給最長者倒,然后依次倒;倒酒時(shí)要雙手持壺,神色端莊,表達(dá)尊敬;酒不可太慢也不可太少,約9分滿比較適合。二.斟倒紅酒時(shí)需注意什么?有什么樣的禮儀?1.倒酒時(shí)應(yīng)先從主人的右方起依次給客人斟酒,注意女士、長者優(yōu)先。倒酒時(shí)應(yīng)讓每位客人都能看到酒的標(biāo)簽。酒杯總是放在客人的右邊,所以倒酒也是從客人右邊倒。2. ... 查看全文>
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