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科比埃:朗格多克·魯西雍的天選之地傳統(tǒng)的法國南部概念實際上包括兩個大產(chǎn)區(qū),就是朗格多克-魯西雍(實際上是兩個產(chǎn)區(qū),因為地緣關(guān)系合稱一個大區(qū))和普羅旺斯,從知名度上講,布滿美麗薰衣草和出品桃紅葡萄酒的普羅旺斯更能引起中國人浪漫的想象,而朗格多克-魯西雍就不是那么知名,但這個大型產(chǎn)區(qū)擁有全法國面積最大的葡萄園,產(chǎn)量高達全法國葡萄酒總量的30%,其中性價比超高、質(zhì)量上乘的地區(qū)餐酒產(chǎn)量,占法國餐酒的60%... 查看全文>
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法國aoc紅酒是aop的前身,為法定特產(chǎn)區(qū)葡萄酒。這個標識的葡萄酒是法國葡萄酒分級之中最高的一級,其中包括眾多酒莊和園區(qū)之中的紅酒,就是連拉菲也是aoc級別的紅酒。aoc等級的劃分是產(chǎn)地越小,葡萄品種要求越高,釀造要求越嚴格。自從2009年8月開始改革,但是依舊有一部分的葡萄酒生產(chǎn)商習慣性的將AOC放在葡萄酒的標簽上,不過也在日益減少。1、法國aoc紅酒制度誕生aoc的制度最早可以追溯到15世界,... 查看全文>
世界著名的紅酒品牌眾多,但其實大多進入國內(nèi)較晚,以至于很多頂級紅酒品牌都不為人知,反而82年拉菲被國人認為是世界上最好的葡萄酒,但實際在世界十大紅酒排名名單中,拉菲只能默默排名靠后,因為比它貴、比它優(yōu)質(zhì)的頂級酒莊太多了,而羅曼尼康帝則是毫無爭議的世界酒王。世界十大紅酒排名1、羅曼尼·康帝羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti),常被簡稱為“DRC”,其價格都是在2... 查看全文>
曾幾何時紅酒在國內(nèi)造成一股新的飲酒文化,在市場上到處可見紅酒的蹤跡,而一般人對紅酒的了解、認知并不多,而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式,而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名 在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名,潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處?! ?、 白馬莊-圣達美隆的驕傲 白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級,也是A組的兩個名莊中排名的酒莊,是近年來世人... 查看全文>
在法國波爾多,最出名的就是1855年分級制度,這也令眾多酒莊得到了相應的等級,而在法國波爾多酒莊排名中,最出名的無疑就是拉菲、 木桐這幾個一級莊,并且認為拉菲酒莊是最頂級的,但實際上排名上,很多名莊絲毫不弱于拉菲,只不過在國內(nèi)沒名氣而已。法國波爾多五大酒莊排名1、滴金酒莊(Chateaud’Yquem)滴金酒莊又叫呂薩呂斯酒堡,是波爾多1855年官方列級酒莊評級中唯一一個超一級甜白酒莊,在波爾多酒... 查看全文>
在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。拉菲酒莊坐落在法國波爾多波亞克區(qū)菩依樂村北方的一個碎石山丘上,氣候土壤條件得天獨厚。占地達178公頃(其中葡萄園區(qū)占地103公頃),面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠,也較絕大多數(shù)的二、三等級酒園規(guī)模大。 拉菲酒莊那么拉菲酒莊屬于誰?要回答這個問題可能是要根據(jù)拉菲的歷史來分析,為什么這么說呢。因為來世拉菲是由拉菲貴族創(chuàng)... 查看全文>
法國人一直很困惑?!靶±萍t酒,為什么在中國可以賣得這么火?”在法國,名酒群星璀璨,小拉菲在其中也就是普通的一份子。但到了中國,你看那些商務宴請上,經(jīng)常有小拉菲出沒,它就跟貴賓領(lǐng)導似的,仿佛有了它坐鎮(zhèn),整個飯局蓬蓽生輝。每逢節(jié)日,小拉菲也是紅酒送禮的高端禮品。其實,法國人不明白的問題,讓我們中國人來回答,再簡單不過。兩個字,面子!在中國,拉菲紅酒地位是“封了神”的,老百姓心里,拉菲代表著世界上最好... 查看全文>
世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。 拉菲莊是由一名姓拉菲(lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵(j. d. segur)購得。希剛當時在酒界叱咤風云,他同時擁有的歷史名莊(chateau latour)、武當王(chateau mouton)和凱龍世家(chateau c... 查看全文>
酒莊介紹賽倫尼酒莊是一家位于新西蘭霍克斯灣地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商。它是新西蘭最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一,用各種葡萄品種,包括長相思、梅洛和黑皮諾,生產(chǎn)各種起泡酒、葡萄酒和甜酒。這家酒莊是以希臘神話中的西勒諾斯來命名的,他和酒神迪奧尼索司一起出現(xiàn)的。該酒莊由Graeme Avery于1997年建立,之前他在出版業(yè)發(fā)了財。賽倫尼酒莊在霍克斯灣擁有106公頃(262英畝)的葡萄園,種植多種葡萄品種,包括灰比諾、... 查看全文>
普魯諾托酒莊(Prunotto)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的巴羅洛(Barolo DOCG)產(chǎn)區(qū),是安東尼世家(Marchesi Antinori)旗下的眾多酒莊之一。近日,該酒莊以870萬歐元(折合人民幣6,387萬元)的價格在塞拉倫加-阿爾巴村(Serralunga d'Alba)的賽拉圖園(Cerretta)購買了3.4公頃的葡萄園,以擴大其產(chǎn)業(yè)規(guī)模。普魯諾托酒莊葡萄園(圖片來源... 查看全文>
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