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醬香酒的分類: 醬香酒一般有兩種分類方法,按照曲種分為大曲醬香酒和麩曲醬香酒;按照高粱的粉碎程度來分,分為串沙、翻沙、碎沙和坤沙。其中以大曲坤沙醬香酒品質(zhì)最優(yōu),而串沙酒不算是真正的醬香酒,因為里面添加了酒精。國內(nèi)的醬香酒尤其以赤水河畔的品質(zhì)最優(yōu)。 而北派醬香酒多以麩曲醬香酒為主,麩曲醬香酒本來的醬香酒味就比較弱,即使是陳放也沒有大曲的香氣那么明顯。近幾年,醬香酒的價格飛漲,醬香熱越來越明顯,資本... 查看全文>
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瀘州老窖作為我國傳統(tǒng)八大名酒之一,品類眾多,那么瀘州老窖買哪款酒性價比高,瀘州老窖和五糧液兩種濃香酒哪個好喝呢?今天,特意花一些時間來寫這篇文章,詳細介紹瀘州老窖酒。瀘州老窖品類繁多,頭曲、特曲、老窖、國窖都有。另外,還有52度的,38度的。如果不了解瀘州老窖,真的是不好選擇。特別是現(xiàn)在買酒送禮,買錯了就尷尬了。瀘州老窖系列白酒:國窖1573、特曲、窖齡酒、頭曲,二曲。國窖1573系列:瀘州老窖王... 查看全文>
六安歷史上名酒頗多,其中,迎駕貢酒、臨水玉泉、龍津啤酒為安徽三大名酒,馳名省內(nèi)外。六安市,別稱皋城,是中華人民共和國安徽省下轄的地級市,位于安徽省西部。市境東臨合肥市,南鄰安慶市,西南接湖北省黃岡市,西北毗河南省信陽市,北界阜陽市,東北與淮南市接壤。地處皖西山地,大別山北麓丘陵地帶,地勢西南高,東北低,市境中部為長江流域與淮河流域的分水嶺。1.迎駕貢酒迎駕貢酒產(chǎn)自六安霍山縣佛子嶺。相傳公元前122... 查看全文>
在我接觸洋河之前,一提起它,就會有很多不太好的標簽被翻出來,被大家鄙夷之聲居多。“靠外省基酒供應才活下來”,“廣告酒”“酒質(zhì)和價格不匹配”等等,但是我自己來回多次接觸洋河以后,發(fā)現(xiàn)洋河這酒其實很好,在綿柔凈爽這塊做得很有特色。洋河是八大名酒之一,其產(chǎn)自江蘇省宿遷市泗陽縣洋河鎮(zhèn),是主產(chǎn)大曲濃香型白酒的酒廠,其藍色經(jīng)典系列產(chǎn)品是酒廠的主打。但是酒不夠重口,勁道小了點,在很多人濃香愛好者里,他的地位確實... 查看全文>
前言一個燒地瓜干的小酒廠,曾經(jīng)要把茅臺酒廠打到毫無還手之力,你信嗎?在湖南有家傳奇的酒廠,憑著一己之力就奠定了一種香型,沒有任何的國家名酒稱號,卻硬剛了17大名酒,53優(yōu)的名酒,更是從來沒有正眼瞧過,它就是湖南的”酒鬼酒“。一、酒鬼酒歷史酒鬼酒前身是吉首酒廠,也就是前面提到的燒地瓜干的小酒廠。在1976年的時候,連鍋帶鐵總共加起來不過80萬資產(chǎn),但是到了1998年,它可是直接碾壓了茅臺,成為了國內(nèi)... 查看全文>
桑葚為桑樹的果實,桑葚又叫桑果、桑棗。桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。 桑葚的營養(yǎng)價值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,營養(yǎng)是蘋果的5... 查看全文>
養(yǎng)生的意思則是養(yǎng)護生命。通過自身有益的活動,讓我們的身體去適應自然環(huán)境,增強抵御各種疾病侵襲的能力,并較終達到延緩衰老的目的。養(yǎng)生酒是固本培元,是對人體機能的調(diào)節(jié),適合所有人群。今天小編給大家介紹一下養(yǎng)生酒有哪些,養(yǎng)生酒大全。勁酒勁酒秉承了傳統(tǒng)藥補酒的一貫特色,以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當歸等中藥材,采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取其有效活性成份技術(shù)精心釀制而成。屬于露酒,喝后對人... 查看全文>
常見的甜品酒有波特酒、雪利酒、冰酒、貴腐酒和晚收葡萄酒等含糖量高的葡萄酒。甜品酒是葡萄酒的一種,是指有甜味的葡萄酒,一般適合在餐后搭配甜品飲用。強化葡萄酒強化餐后酒,如雪利酒、波特酒和馬德拉酒,是在發(fā)酵過程中向蒸餾酒中加入酒精制成的。酒精的加入會殺死酵母,從而停止發(fā)酵,留下葡萄中殘留的未發(fā)酵糖。結(jié)果是一種酒精含量為15 %到20 %的甜葡萄酒。波特酒是一種廣受歡迎的強化甜酒,深紅色,富含成熟的黑漿... 查看全文>
蒸餾酒指谷物、水果或蔬菜發(fā)酵后得到的含乙醇液體經(jīng)蒸餾、陳釀、設(shè)計、調(diào)味而成的烈性酒。其酒精度大多在38%~65%間(標準酒度,以體積分數(shù)算)之,也有20%、25%、30% 的蒸餾酒。通常所說的世界六大蒸餾酒包括法國的白蘭地,俄羅斯的伏特加,英格蘭的威士忌,古巴的朗姆酒,荷蘭的金酒和中國的白酒,也稱之為六大烈酒。白蘭地是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以... 查看全文>
作者xiaobaozi980820現(xiàn)在喜歡醬香型白酒的人是越來越多,醬香型白酒的口感、香味較好是一個方面,更重要的是喝醬香型白酒對身體有很多好處,那么喝醬香型白酒有哪些好處?具體如下:酸度高,有利于健康醬香型白酒的酸度高,是其它白酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可,食酸有利于健康。富含有益健康的有效成分醬香型白酒含有SOD,是氧自由基專一清... 查看全文>
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