影響葡萄酒品質好壞有許多因素,其中空氣是大家眾所周知的一個因素,因此對于不同的葡萄美酒而采用不同的葡萄酒杯是非常有必要的,所以白葡萄酒和紅葡萄酒的酒杯就有一定的差異,你知道這些小差異嗎?下面小編將帶你了解一下為什么會有這些小差異。一般來說,酒杯制造商們會根據葡萄酒的不同類型以及對于氧化和侍酒溫度的不同需求而專門制作出形態各異的紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香檳笛形杯等。選擇一款合適的酒杯能夠提高葡萄酒... 查看全文>
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可以發現,白葡萄酒基本都倒在形狀相似的酒杯中,而紅葡萄酒則會用到多種酒杯,而且體積一般都要比白葡萄酒杯大,那到底白葡萄酒杯和紅酒杯的區別在哪里呢?一部分人認為只是尺寸的不同,但實際上品嘗不同葡萄酒的關鍵,并不在尺寸,而在于酒杯的形狀。一、白葡萄酒杯的特點可以發現,白葡萄酒杯的杯口較小,杯身較瘦,這樣的設計跟白葡萄酒的性質有關。愛喝白葡萄酒的朋友會知道,白葡萄酒最講究的就是溫度,如果酒液溫度過高,酒... 查看全文>
國內喝白酒都喜歡“滿上”,這是“好客”“爽快”的表現,但紅酒作為外來品,其實有很多講究,而且絕對不會倒滿,那一般倒紅酒倒多少才正確呢?你不同的葡萄酒有不同的規定,通常紅葡萄酒不超過1/3,白葡萄酒不超過2/3,而香檳則通常倒入最多,通常可以倒入七分滿,不同的份量都是有說法的。倒葡萄酒的講究在國內說紅酒,并不一定指代紅葡萄酒,有可能是所有葡萄酒,而喝葡萄酒跟白酒不同,需要與空氣接觸,酒液呼吸之后,可... 查看全文>
要分辨紅白葡萄酒,光憑外觀其實就很容易辨認,但兩者之所以在顏色上有這么明顯的不同,從釀造方法就有得講了。另外像酒的風味和食物搭配,也都大有學問。就從這幾個面向的基本談起。釀造大家都知道,葡萄酒是葡萄做成的,也可以說是發酵的葡萄汁。那幺紅酒是紅葡萄做的,白葡萄酒是白葡萄做的,對吧?答案可沒這么簡單。美食美酒報導,葡萄酒的顏色很大一部分取決于果皮,而非果肉。釀造白酒時,發酵前會先經過去皮的程序,做出來... 查看全文>
紅酒杯和白葡萄酒杯的區別是形狀不同,兩者都是高腳杯,紅葡萄酒杯的杯口更大,杯身更寬,可以讓紅葡萄酒與空氣接觸更充分;而白葡萄酒杯口較小,杯身較長,是為了更好的收集香氣。白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯的區別紅葡萄酒杯喝紅酒時,人希望紅酒容易氧化。這是氧氣和酒的混合。飲酒者認為正是這種氧化作用給葡萄酒帶來了真正的香氣和風味,使之更加令人愉悅。這就是為什么紅酒杯更圓、更寬,以便讓更多的氧氣與紅酒接觸的原因。這也... 查看全文>
可以發現,白葡萄酒基本都倒在形狀相似的酒杯中,而紅葡萄酒則會用到多種酒杯,而且體積一般都要比白葡萄酒杯大,那到底白葡萄酒杯和紅酒杯的區別在哪里呢?一部分人認為只是尺寸的不同,但實際上品嘗不同葡萄酒的關鍵,并不在尺寸,而在于酒杯的形狀。一、白葡萄酒杯的特點 可以發現,白葡萄酒杯的杯口較小,杯身較瘦,這樣的設計跟白葡萄酒的性質有關。愛喝白葡萄酒的朋友會知道,白葡萄酒講究的就是溫度,如果酒液溫度過高,酒... 查看全文>
白葡萄酒杯可以喝紅葡萄酒,但是可能會對品嘗葡萄酒風味有一點影響,因為紅葡萄酒杯杯身比白葡萄酒寬,是為了更好的讓酒液與空氣反應,而白葡萄酒不需要氧化,因此杯身會較窄。葡萄酒杯又叫高腳杯,有一根細長的柄,這樣的設計除了美觀外,還是為了更好品嘗到葡萄酒的最佳風味。品葡萄酒的時候,葡萄酒溫度很重要,不同的葡萄酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會影響到酒的溫度,所以在拿葡萄酒杯的時候,應該拿酒杯柄或杯底,這樣才不... 查看全文>
紅酒杯和白葡萄酒杯的區別是形狀不同,兩者都是高腳杯,紅葡萄酒杯的杯口更大,杯身更寬,可以讓紅葡萄酒與空氣接觸更充分;而白葡萄酒杯口較小,杯身較長,是為了更好的收集香氣。紅葡萄酒杯喝紅酒時,人希望紅酒容易氧化。這是氧氣和酒的混合。飲酒者認為正是這種氧化作用給葡萄酒帶來了真正的香氣和風味,使之更加令人愉悅。這就是為什么紅酒杯更圓、更寬,以便讓更多的氧氣與紅酒接觸的原因。這也是為什么紅酒酒杯要高一些,這... 查看全文>
葡萄酒與空氣接觸的程度大小,直接關系到飲用者能否更好地享受此款美酒。一般來說,酒杯制造商們會根據葡萄酒的不同類型以及對于氧化和侍酒溫度的不同需求而專門制作出形態各異的紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香檳笛形杯等。選擇一款合適的酒杯能夠提高葡萄酒的視覺效果以及香氣和味道的美妙程度。以下將為您介紹白葡萄酒杯與紅葡萄酒杯具體有哪些不同。酒杯的各部位每個葡萄酒杯都是由3部分構成的,即杯身、杯炳以及杯腳。葡萄酒的... 查看全文>
因為葡萄酒種類的不同,所以杯子的選擇也不同。一般而言,紅葡萄酒就應該用杯口比較大的酒杯,白葡萄酒應該選擇杯口較小的酒杯。那么,紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯還有什么其他的不同之處嗎?1、酒杯的各部位每個葡萄酒杯都是由3部分構成的,即杯身、杯炳以及杯腳。葡萄酒的類型決定了應該使用何種類型的酒杯。紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯一般會有不同的杯身和杯炳。開始侍酒的時候,一定要抓住杯炳,以免杯身出現指紋。在飲用葡萄酒的時... 查看全文>
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