陜西首府西安歷來都是各朝各代必爭之地，是當之無愧的古代中國的政治文化中心。在各朝各代的影響下，陜西逐漸形成了其獨特的白酒文化，陜西人能喝也是在全國排的上號的。當然，陜西人能喝酒，自然也會釀酒。西鳳酒就是陜西的代表型白酒，其還被冠以鳳香型白酒“奠基人”的稱號。在第一屆全國評酒大會上，西鳳酒更是與茅臺酒等白酒一起并稱為中國四大名酒。其實除了西鳳酒之外，陜西產出的好酒也同其厚重的歷史文化一樣如數家珍。今... 查看全文>
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上次，我們說了茅臺和西鳳酒同出一脈。其實，在四川的名酒當中，五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊，其前身也都不同程度地融合了陜西的釀酒工藝，和西鳳酒淵源很深。先說號稱“濃香鼻祖”的瀘州老窖。瀘州老窖的前身，可以追溯到明朝萬歷年間，由舒承宗創辦的“舒聚源”作坊。“舒聚源”作坊的遺跡，就是現在的1573國寶窖池群。舒承宗原本在陜西略陽做武官，解甲歸田時，便從略陽帶回了酒曲、窖泥等，并聘請當地的釀酒師一起回... 查看全文>
鳳香型聽起來很陌生，但其代表品牌西鳳酒肯定不會陌生，作為中國四大名酒之一，也是最早一批被定性的香型，但除了西鳳酒，鳳香型白酒有哪些品牌代表呢？除了省內酒友，恐怕都說不出兩三個來，因為鳳香型白酒就西鳳酒一個出名，其他品牌都比較小眾，例如秦川大曲、延安酒等。鳳香型白酒代表品牌：西鳳酒、太白酒、秦川大曲、延安酒、唐金鳳酒等鳳香型白酒的品牌代表早在1952年的第一屆全國評酒會上，西鳳酒就被評選為中國四大名... 查看全文>
太白酒是陜西省眉縣特產，作為歷史悠久的中國傳統名酒，成名于太白山、聞名于唐李白，如今太白酒雖然在全國并不太有名，但在當地也是非常有地位的，而且太白酒價格表可以看出定位中低端，名氣不如本地西鳳酒，但品質卻絲毫不輸給西鳳酒，也是別具風味的。太白酒價格表及口感特點太白酒鳳香型普太綠瓶50度500ml價格：13元太白酒鳳香型優紀太白52度500ml價格：32元太白酒鳳香型國優太白55度750ml價格：14... 查看全文>
陜西有兩大名酒，一個就是西鳳酒、另一個就是太白酒，兩大品牌都歷史悠久，曾經兩者知名度相當，但如今西鳳酒是國家名酒，而太白酒在全國并沒有太大影響力，那到底陜西太白酒和西鳳酒的差距在哪呢？主要還是品牌管控不嚴，品質雖不差，但被假酒毀于一旦。太白酒和西鳳酒的差距如今從品牌上來講，太白酒和西鳳酒的差距就非常明顯，西鳳酒作為中國名酒，全國各地都可以買到，知名度是非常高的，而太白酒，雖然也入選優質名酒，列入《... 查看全文>
西鳳酒的起源和特點： 西鳳酒始于殷商，發展于秦漢，盛于唐宋，古稱“秦酒”，距今已有2600多年的歷史。如果你相信這些為了營銷而修的歷史，那你就太天真了。至于這些清末民國以前各大名酒的發展史，大家不必太過于在意，因為很多都是為了營銷而講故事。 西鳳酒產自鳳翔縣，在清朝時期鳳翔縣的酒坊林立，酒業繁盛一時。1910年，鳳翔縣的西鳳酒參加南洋勸業會，并獲得了獲銀質獎。由于戰亂，在新中國成立前期鳳翔縣的燒... 查看全文>
西鳳酒黑唯炫為西鳳酒名門之下的后起之秀，絲綢之路上的“酒中鳳凰”；其酒帶領新時代鳳香型白酒標新立異之風尚，吞吐大荒之豪放；傳承歷朝歷代之匠心，綻放“酒中鳳凰”之芳香。西鳳酒黑唯炫，零售參考價：568.00酒精度：45%vol凈含量：1L×2瓶香型：綿柔鳳香型原料：水、高粱、大麥、小麥、豌豆產品標準號：Q/XFJ0009S產地：陜西省寶雞市注：西鳳酒黑唯炫價格來源于網絡，僅供參考！真實價格請以酒商報... 查看全文>
上次，我們說了茅臺和西鳳酒同出一脈。其實，在四川的名酒當中，五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊，其前身也都不同程度地融合了陜西的釀酒工藝，和西鳳酒淵源很深。先說號稱“濃香鼻祖”的瀘州老窖。瀘州老窖的前身，可以追溯到明朝萬歷年間，由舒承宗創辦的“舒聚源”作坊。“舒聚源”作坊的遺跡，就是現在的1573國寶窖池群。舒承宗原本在陜西略陽做武官，解甲歸田時，便從略陽帶回了酒曲、窖泥等，并聘請當地的釀酒師一起回... 查看全文>
陜西有兩種名酒，一種是西鳳酒，另一種是太白酒。兩大品牌歷史悠久，曾經相當受歡迎，但現在西鳳酒是國家名酒。太白酒雖然入選優質名酒，被列入《中國名酒傳》，但在陜西省外地很少見到，知道的人也很少，品牌知名度完全無法比擬。陜西太白酒和西鳳酒有什么區別？太白酒與西鳳酒的差距西鳳酒產于陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。它是中國乃至世界上最古老的酒種之一。它屬于鳳香型大曲酒，被譽為鳳香型白酒的典型代表，酒精含量分為3... 查看全文>
文|大家酒評內容中心... 查看全文>
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