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有人說,真正懂法國酒的人喝的是勃艮第(Bourgogne)酒。話可能有些主觀,但一瓶上好的勃艮第酒往往有著勾魂的香氣與絲絨般的口感,令人難以忘懷,即使價格不便宜,也總有人對其心向往之。不過,勃艮第的產(chǎn)地法范比較復雜,葡萄園劃分也很細,為此,小編花大篇幅整理了勃艮第主要產(chǎn)酒村莊的資料,純干貨,希望對你的學習葡萄酒或購買勃艮第酒有所幫助。文章較長,建議先收藏哦。首先要說明的是,勃艮第產(chǎn)區(qū)從北到南有 5... 查看全文>
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有人說,真正懂法國酒的人喝的是勃艮第(Bourgogne)酒。話可能有些主觀,但一瓶上好的勃艮第酒往往有著勾魂的香氣與絲絨般的口感,令人難以忘懷,即使價格不便宜,也總有人對其心向往之。不過,勃艮第的產(chǎn)地法范比較復雜,葡萄園劃分也很細,為此,小編花大篇幅整理了勃艮第主要產(chǎn)酒村莊的資料,純干貨,希望對你的學習葡萄酒或購買勃艮第酒有所幫助。文章較長,建議先收藏哦。首先要說明的是,勃艮第產(chǎn)區(qū)從北到南有 5... 查看全文>
今天寫的是法國羅納河谷南部產(chǎn)區(qū)。話說前陣子我去我們村臨近的一個城市開眼界——去米其林一星的一個餐廳吃飯。餐廳很有趣,過幾天我剪好視頻后發(fā)布。我們每人只點了一杯酒,主廚推薦的是菜單上的Cote du rhone Remi Pouzin。它長這個樣子?;ㄏ阄逗偷叮肟跁r感覺到酒體很厚,但是酸度很低,余味悠長。用來搭配今天各式各樣的菜非常適合,不會喧賓奪主搶了菜的風頭。沒仔細看酒標,我瞎猜葡萄品... 查看全文>
這個為全球提供一流香檳的地區(qū),在傳統(tǒng)地方佳肴方面竟然是出奇的少。本區(qū)有豐富的寒帶農(nóng)作物、有質(zhì)量俱佳的各式食材、居民過著豐衣足食的生活,不過料理方面卻多模仿鄰區(qū)的特色,缺乏獨具本地色彩的創(chuàng)意菜肴。香檳區(qū)料理令人意外的一點是,在食材上很少用到牛肉,即使用到也多半是肉類大雜燴。例如,勃艮第蔬菜肉湯(pot au feu)的香檳區(qū)翻版:香檳式蔬菜肉湯(potee champenois)或酒農(nóng)蔬菜肉湯(po... 查看全文>
法國葡萄酒的分級精細、原文酒標又復雜,常讓新手們望之卻步,但若因此而不敢嘗試就太可惜了。這四種紅酒來自法國從北到南不同的產(chǎn)區(qū),各有特色,并且可以找到性價比高的酒款,一定要試一試!新手必喝的四款法國紅酒推薦1.波爾多混釀(Bordeaux Blend)波爾多混釀說到法國紅酒,第一個想到的就是波爾多。它是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地,這個美麗的城市毗鄰大西洋,受大西洋暖流影響,形成了冬暖夏涼,冬春多雨夏季... 查看全文>
波爾多,一個念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方,作為法國葡萄酒著名產(chǎn)區(qū),世界公認的葡萄酒圣地,就連門外漢都能對它略知一二。這片神圣的土地上孕育出了許許多多的經(jīng)典傳世之酒,如鼎鼎大名的拉菲,拉圖,瑪歌等。然而波爾多不僅僅只有這些名酒,還有很多具有超高性價比的超值美酒。所以,今天小編給大家推薦一款超值美酒:2014年拉格拉夫干紅葡萄酒。推薦理由如下:1.來自世界最佳產(chǎn)酒區(qū),波爾多2.AOC級別的葡萄酒,品質(zhì)... 查看全文>
簡介 張家界廣源酒業(yè)發(fā)展有限公司位于張家界市永定區(qū)迎賓路,生產(chǎn)品牌“張家界酒”原名張家界畢茲卡酒業(yè)有限公司,二00六年十一月經(jīng)張家界市工商行政管理局批準變更成立。公司市一家以研發(fā)、生產(chǎn)和銷售白酒為主的民營企業(yè),資金雄厚、設備先進,公司注冊資金500萬元,總資產(chǎn)1500多萬元。“張家界”牌系列白酒具有酒香醇厚、回味悠長;入口甘美、下喉凈爽;各味協(xié)調(diào)、恰到好處的特酒體風格。其在形、神、韻、味各方面融... 查看全文>
法國,并不是最古老的葡萄酒生產(chǎn)國,但她確實眾多豪門的集聚國。法國的酒莊在全球范圍內(nèi)具有不可撼動的地位。雖然隨著時間的推移,法國酒莊在全球的頂級排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍裕文化酒莊規(guī)劃設計院就為大家?guī)矸▏箜敿壘魄f。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國際葡萄酒交易所”發(fā)布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
作 者: 齊紹仁,齊仲蟬 著:出版時間: 2008-3-1版 次: 1頁 數(shù): 262印刷時間: 2008/03/01開 本: 大16開印 次: 1紙 張: 膠版紙ISBN: 9787807402367包 裝: 平裝精彩書摘 法國酒的名堂: 法國人對很多事都很講究,香水服飾、生活藝術,當然他們也超級講究美食,對葡萄酒更是馬虎不得。這法國酒到底有什么名堂,能弄得大家神魂顛倒、花個幾百萬買眼都不眨... 查看全文>
法國葡萄酒品牌是怎么樣的呢?其實我們知道大家越來越喜歡葡萄酒,也是深受全世界的喜歡,法國紅葡萄酒等等,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、法國紅葡萄酒法國紅葡萄酒品牌產(chǎn)區(qū):波爾多、羅納河谷、朗格多克魯西雍、勃墾第、奧克地區(qū)、博若萊、盧瓦爾河谷、地區(qū)餐酒、阿爾薩斯、普羅旺斯、貝里哈克等。法國紅葡萄酒品牌名稱:法國花色天堂波爾多、奧比歐集團(VDO)、法國圣夕陽利薩克堡、貝湖勒堡、七桶堡、奧吉、... 查看全文>
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