博若萊（Beaujolais）是法國東部一個重要的葡萄酒產區，以由佳美葡萄制作的果味紅葡萄酒而聞名，它位于勃艮第南部。佳美的廣泛種植使博若萊成為世界上少數幾個專注于單一葡萄品種的地區之一，黑皮諾葡萄酒在紅葡萄酒和桃紅葡萄酒中少量使用，以區域特征的名義逐步淘汰，直到2015年收獲時才被允許使用。雖然以其紅葡萄酒而聞名，但該地區也生產白葡萄酒。Beaujolais Superieur是標準的Beauj... 查看全文>
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文 | WBO 蔡夢藜 提到薄若萊，別急著說新酒！雖然薄若萊新酒快成了薄若萊產區的代名詞。事實上，薄若萊除了廣大葡萄酒從業者愛熱炒、葡萄酒愛好者每年等著喝的新酒，還有高貴冷艷的酒莊酒。但是，薄若萊的新酒與酒莊酒，一般而言如何區分呢？你手中這瓶，究竟是新酒還是酒莊酒呢？（薄若萊分級制度）法國政府規定：標注Nouveau必須是新酒！薄若萊新酒與薄若萊其他酒莊酒最明顯的區別，就是新酒的酒標上印有Nouv... 查看全文>
文 | WBO 蔡夢藜又是一年薄若萊新酒節，又是一個賣酒的好理由。WBO近日采訪了幾位零售型葡萄酒經銷商，把他們的銷售經驗和態度分享給行業。方奕把新酒節包裝成“葡萄酒的中秋節”，還可借此維護客情長沙葡壹精品酒業總經理方奕今年引進了2400瓶新酒的份額進行預售，目前已售罄。舉方奕介紹，今年的銷量大概比去年增長了近50%。方奕每年的這個時節都會銷售新酒，談到銷售方法。方奕表示：在給客戶推薦薄若萊新酒時... 查看全文>
![新酒節營造儀式感，此零售商賣2400瓶薄若萊新酒[案例解析]](http://www.xmxj.com.cn/static/face/20220810/85b8fff6e3ab3340c9019c40a2444fa.jpg)
博若萊葡萄酒法國葡萄酒品牌，此酒是世界上較廣泛飲用的紅葡萄酒之一。博若萊產區也是法國葡萄酒產區，下面給大家詳細介紹一下！ 博若萊產區介紹： 博若萊產區位于勃艮第的南部，有時也被歸到勃艮第產區。屬于較為典型的大陸性氣候，夏天溫度高，秋天干燥時間長，有利于佳美的成熟。博若萊地區北部多為山坡地貌，在堅硬的花崗巖層上覆蓋著風化的碎石，硅土、礦物質含量較豐富，是10個特級葡萄園所在地，能釀造出口感濃郁，具有... 查看全文>
薄若萊是位于法國布艮第南部的一個酒村，南抵里昂市，北達馬孔地區，東鄰索恩河，西面被美麗的里昂耐斯山巒所環繞。該區域縱深8英里，橫跨4英里寬，全部是連綿起伏的山坡和古樸的村莊，其間的家喻戶曉的薄若萊村莊便是其名稱的發源地，以葡萄酒聞名世界。這里98%的葡萄品種為佳美。它土壤淺薄，多是花崗巖層，特別適合gamay葡萄的生長。由于其特殊的釀造工藝，使其單寧極其柔順，果味濃郁且常有標志性的香蕉及橡皮糖的香... 查看全文>
博若萊（Beaujolais）是法國東部一個重要的葡萄酒產區，以由佳美葡萄制作的果味紅葡萄酒而聞名，它位于勃艮第南部。佳美的廣泛種植使博若萊成為世界上少數幾個專注于單一葡萄品種的地區之一，黑皮諾葡萄酒在紅葡萄酒和桃紅葡萄酒中少量使用，以區域特征的名義逐步淘汰，直到2015年收獲時才被允許使用。雖然以其紅葡萄酒而聞名，但該地區也生產白葡萄酒。Beaujolais Superieur是標準的Beauj... 查看全文>
??今年的薄若萊新酒已經上市一段時間，但其實在薄若萊地區，釀造新酒的酒莊多如牛毛。不少葡萄酒愛好者的內心便有疑問，到底該如何選擇一款合適的新酒？就在昨天，我們富隆美酒學院的老師突發奇想，辦了一次市場上主流和富有特色的薄若萊新酒盲品測評，當中發現了不少驚喜。盲品過程中，大家在不知道酒款信息的情況下，給下列5款酒分別從口味和外觀兩方面進行排名。之后，揭開盲品袋，綜合分析酒莊的知名度，最后匯總出一個最終... 查看全文>
新酒上市，每次都會引起轟動。在法國勃艮第產區的較南部，是薄若萊。那里栽種的葡萄，生產出的葡萄酒走向了全世界。到了每年11月的第三個星期四，隨著一聲“LeBeaujolaisNouveauestArrive!”（“薄若萊新酒到了”），世界各地的人們聚集在餐廳、酒吧、飯店內一起分享薄若萊新酒。這一天，有1.6億瓶的薄若萊新酒被暢飲。薄若萊位于法國勃艮第（Burgundy）產區的較南部，這里雖然地處著名... 查看全文>
離葡萄最近的酒、十六七歲的少女、初戀的味道，這些統統可以用來形容獨特的博若萊新酒（Beoujolais Nouveau）。因為太過獨特，博若萊新酒還衍生出了一種文化——一年一度、全球狂歡的博若萊新酒節。博若萊新酒節是每年 11 月的第 3 個星期四，喝酒之前，不如一起來做些功課，這博若萊新酒究竟是怎么來的？喝起來咋樣呀？到時候酒桌上又有談資了。01什么是博若萊新酒？顧名思義，博若萊新酒是一種產自法... 查看全文>
寧夏的賀蘭山產區、法國的勃艮第產區、甘肅的武威產區等等這些都是小編我在之前的文章說過的，你們還有印象嗎？在普及葡萄酒產區之前，小編我先來問問大家，你們對于葡萄酒的味道會不會有要求呢？是喜歡濃烈一點呢還是清淡一些呢？今天介紹的這個產區它所產的酒都偏為簡單、清淡！ 簡單的博若萊酒 博若萊酒清淡而簡單，并不是我喜歡的款型。在法國博若... 查看全文>
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