最好藏酒方法  2023-04-01 03:00

酒越陳越香是真的嗎？白酒源遠(yuǎn)流長，高低五千年的華夏民族與酒更是有著特殊情愫，“白酒越陳越香”這句話我們應(yīng)該并不陌生，白酒為何會(huì)“越陳越香”呢？“陳釀”又是一個(gè)怎樣的過程？（“新酒”與“老熟”經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的新酒，還必須經(jīng)過一段時(shí)間的貯存。不一樣白酒的貯存期，按其香型及質(zhì)量擋次而異。如優(yōu)質(zhì)醬香型白酒較長，要求3年以上；優(yōu)質(zhì)濃香型或清香型白酒一般需1年以上；普通級白酒較短也應(yīng)貯存3個(gè)月。貯存是保證蒸...  查看全文>

無論你是日常飲用白酒，還是白酒收藏愛好玩家，都需要考慮好藏酒的保存。如果因?yàn)椴畹拇娣艞l件影響了藏酒的品質(zhì)和口感，就得不償失了。這就需要在收藏白酒前有一套完整的收藏計(jì)劃，尋找到合適的存放空間，仔細(xì)的考慮藏酒的方方面面，才能保證收藏的白酒達(dá)到理想品質(zhì)。當(dāng)前股市不穩(wěn)，當(dāng)前國內(nèi)酒業(yè)消費(fèi)市場也在轉(zhuǎn)型深度調(diào)整期，然而酒類另一領(lǐng)域老酒收藏市場卻不斷升溫，吸引眾多投資者、新老藏友們進(jìn)入。業(yè)界認(rèn)為，國內(nèi)老酒收藏投資...  查看全文>

?男人喜歡酒就像女人喜歡包一樣，女人見了好看的包，就會(huì)很瘋狂，就想買，就算不經(jīng)常背，收藏起來也是好的，而喜歡喝酒的男人，見到一款好酒，心里也會(huì)迫不及待的想把酒收藏起來，只是我們雖然愛酒，但是收藏酒確實(shí)一件很細(xì)致的活，女人收藏包，那都是需要定期護(hù)理，才能背的長久，而男人收藏酒也是這樣的原理，只有懂得收藏方法，酒才會(huì)越來越香醇，對于愛酒的人，光想著買好酒藏起來可不行，好酒收藏要懂得技巧，收藏不恰當(dāng)好酒...  查看全文>

對于愛酒人士來說擁有一個(gè)屬于自己的酒窖當(dāng)然是再好不過的事情了，但是北京辰溪酒窖覺得如果不是專業(yè)葡萄酒收藏者，又燒錢又浪費(fèi)空間的私人酒窖顯然是沒有必要的也是不現(xiàn)實(shí)的。那么對于一般的葡萄酒愛好者來說，沒有酒窖該怎么藏酒呢？一、熟記葡萄酒的儲(chǔ)藏條件1、溫度溫度可以說是儲(chǔ)藏葡萄酒時(shí)最重要的一項(xiàng)。對大多數(shù)葡萄酒來說，13℃的儲(chǔ)藏溫度是最合適的。溫度太低，葡萄酒中的物質(zhì)難以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，風(fēng)味便不易成熟；溫度太...  查看全文>

很多人愛喝紅酒，并且收藏各種好的紅酒。那么家庭中藏葡萄酒有什么需要注意的呢？下面小編給大家介紹一下家庭藏酒注意事項(xiàng)，葡萄酒藏酒要領(lǐng)。1、標(biāo)簽須朝下大多數(shù)人都會(huì)將標(biāo)簽朝上放置。因?yàn)檫@樣酒款的身份一目了然。但是，這會(huì)使灰塵和水氣落在標(biāo)簽上。在經(jīng)年的存儲(chǔ)中，標(biāo)簽就會(huì)在不知不覺中被損壞了。哪天你想要跟朋友們一起分享美酒的時(shí)候，模糊的標(biāo)簽會(huì)讓一瓶美酒的吸引力大大減弱。而且，如果你想轉(zhuǎn)手的話，不再完整的標(biāo)簽勢...  查看全文>

香味是人類的一種高級追求和享受。好比女士用的香水，越高級昂貴的，從你面前飄然而過，你會(huì)感到淡雅微妙、幽香迷人，若有若無，讓人心曠神怡。而越是低級廉價(jià)的香水呢？你會(huì)感覺3米以外香風(fēng)襲來，艷俗難忍，避之猶恐不及。純糧酒的香味也是這樣，我們可以通過空杯聞香來識別白酒的高下?？毡勏愕姆椒ㄒ残枰?xí)得。方法是：將一杯酒品飲之后，靜置15分鐘，待酒液揮發(fā)完畢，即可聞香。香味判斷好壞的標(biāo)準(zhǔn)是，糧食香、花香等帶來...  查看全文>

公司簡介 甘肅天祝藏酒酒業(yè)有限公司（甘肅天祝酒廠）是在清朝時(shí)就聞名的“華藏?zé)弧被A(chǔ)上修建而成的，具有悠久的釀酒淵源。多年來，我公司果斷實(shí)施“藏酒”品牌戰(zhàn)略，使企業(yè)迅速發(fā)展為集釀酒、科研、毛條加工、餐飲、商貿(mào)為一體的集團(tuán)公司，成為天?？h工業(yè)龍頭企業(yè)和納稅大戶。現(xiàn)擁有資產(chǎn)2360萬元，年產(chǎn)濃香型白酒3000噸，營養(yǎng)型藏酒800噸，年加工毛條500噸，洗凈毛800噸。 甘肅天祝藏酒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)...  查看全文>

隨著市場上白酒價(jià)格的日益增高，陳酒（老酒）更甚，現(xiàn)在很多人喜歡買酒在家儲(chǔ)存。有些人看中了其中的價(jià)值，也有些人是因?yàn)閮r(jià)格的高漲，想多買一些囤起來，免得之后花冤枉錢。不論因?yàn)槭裁丛?，選擇在家儲(chǔ)藏，儲(chǔ)藏方法一定要知道，并加以應(yīng)用，不可以偷懶和不注意手法，不然會(huì)讓你的辛苦白白浪費(fèi)了，既辜負(fù)自己的期望，還浪費(fèi)了時(shí)間和金錢。今天小編來分享一下，在家儲(chǔ)藏白酒需要注意的4個(gè)要點(diǎn)。1、儲(chǔ)藏的容器 大家買回白酒后，...  查看全文>

家庭長期存放紅酒可以放在避光、防震、陰涼和通風(fēng)的地方，一般家里的儲(chǔ)物間和衣柜等地方可以存放紅酒。紅酒的存放應(yīng)避免溫度變化頻繁和經(jīng)常移動(dòng)紅酒，恒溫靜止?fàn)顟B(tài)更有利于紅酒保存。家里葡萄酒保存可能條件沒那么完美，溫度盡量保持恒溫，能保持在14度最好，如果溫度不能保證，但最起碼溫度變化不能大起大落。濕度在70%最好，50%到80%之間也可以。葡萄酒的保存一定要避光、通風(fēng)、防震還有沒有異味。如果葡萄酒不在短期...  查看全文>