山西汾酒銷量不斷減少的原因  2023-04-01 03:30

本人致力于推動白酒業限制使用食用酒精、食用香料，堅持純糧發酵，還原傳統白酒之美。支持的朋友請點關注本號@白酒之美隨著疫情接近尾聲，白酒的消費也快速反彈。五一節線上白酒銷量大增，其中山西汾酒銷售達去年同期2.5倍，位居白酒品牌第一名。增速超過茅臺、五糧液、西鳳等知名酒廠！預收款多少是判斷白酒企業競爭力的重要指標，只有那些銷路好的酒，經銷商才爭相提前、大量打款，山西汾酒預收款為28.4億元，高于瀘州老...  查看全文>

一是工廠環境好：釀酒工藝屬于“生物工程”的范疇，也就是說，它是高科技，要和微生物打交道。釀酒要用酒曲。酒曲是粗酶制劑，就是利用淀粉酶,蛋白酶,酒化酶等等酶學反應使釀酒原料逐步變為酒精及有關發酵產物。杏花村是農業大平原上的一個村落，北有青山，南有汾河，空氣好，綠化好，水源好，正是釀酒微生物的理想棲息地。二是生產管理好：新成立以后，汾酒廠一直是省,部級領導關注的重點企業由富有領導經驗的老同志擔任廠長，...  查看全文>

漢族為主的兩宋，與遼繼而與金之間，以及遼與金之間發生了曠日持久的戰爭。戰爭的進行，自然是以國家的財力物力為代價的，釀酒業再次為填補國家的財政缺口發揮了獨特的作用。加上北宋初期獎勵土地墾殖，利用戎兵并鼓勵農民興修水利，大力改進農業生產工具，促進經濟迅速恢復發展起來，至中期，曾一度出現社會繁榮局面。因而，酒業及黃酒釀造達到封建社會較輝煌時期，葡萄酒的工藝有了實質性的改進，藥酒的研究和應用更加普及，酒的...  查看全文>

山西汾酒股價這次玩了一個大“心跳”，據消息稱，12月16日上午，山西汾酒的董事長李秋喜李先生將不久于集團內部宣布退休，消息一出，山西的汾酒股價驟降，險些遭受殺跌。山西媒體稱，“目前沒有收到相關消息的說明，若情況屬實，公司一定會及時履行信息紕漏義務”。消息一出，有效地拯救了股盤，截止最終收盤，山西汾酒的股價暴跌為6.6%。無論消息是否屬實，對山西汾酒股盤造成了很大的重創，是真。山西，春秋戰國時期韓、...  查看全文>

作為口糧酒，我們聊來聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品的奪命53度黃蓋光瓶汾酒。有許多粉絲給我留言發出疑問：為什么談論比較多的都是黃蓋汾酒呢？說實在的山西汾酒很是了不得，當年汾酒火的時候真沒有茅臺，五糧液什么事？新中國成立第一次國宴酒便是汾酒，號稱汾老大，清香型的代表，中國傳統名酒，因產于陜西省汾陽杏花村，又稱“杏花村”酒，汾酒以工藝精湛，地缸二次清發酵，釀酒技藝源遠流長，入口綿...  查看全文>

三晉大地，物產富饒，自古就出好酒。這里既有“中國酒魂”汾酒，也有竹葉青、汾雁香、六曲香等美酒。在龍城太原，有一款白酒深得人心，當年有許多酒友起個大早拎著酒壺去買，至今都被酒友口口稱贊，它就是晉泉高粱白酒。晉泉高梁白酒精選優質高粱作主要原料、用大麥、豌豆作曲，與汾酒一樣以地缸發酵，精心釀制而成的清香型白酒。晉泉高梁白以“清”為特色，酒香清香純正、入口醇厚綿柔，口感甘潤、清冽凈爽，飲后余香，回味悠長，...  查看全文>

現在有很多人持有這樣的觀點，白酒的市場總量是萎縮的。至于原因，主要歸結于原本很多喝白酒的中年人不喝白酒了，剛剛長成的年輕人又不喜歡白酒。還給出了一些所謂的統計數據。實際上，所有的經濟學模型都僅僅是個假設。這現實中并不存在完完全全符合經濟學者或者統計學家一模一樣的原型。最多不過是個概率模型，抽取一定的數量樣本，假設多個因素不變，而計算或者推理出來的。現實的情況卻不完全屬實。馬云說過，年輕的時候不喜歡...  查看全文>

作為口糧酒，我們聊來聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品的奪命53度黃蓋光瓶汾酒。有許多粉絲給我留言發出疑問：為什么談論比較多的都是黃蓋汾酒呢？說實在的山西汾酒很是了不得，當年汾酒火的時候真沒有茅臺，五糧液什么事？新中國成立第一次國宴酒便是汾酒，號稱汾老大，清香型的代表，中國傳統名酒，因產于陜西省汾陽杏花村，又稱“杏花村”酒，汾酒以工藝精湛，地缸二次清發酵，釀酒技藝源遠流長，入口綿...  查看全文>

山西汾酒是清香型的白酒。汾酒也叫杏花村酒，因為它產于山西省汾陽市杏花村，歷史悠久，使用糧谷為主要原料釀造，特點是清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長，是清香型白酒的典型代表。汾酒（別稱：杏花村酒）是一種以糧谷為主原料釀造的中國燒酒，是中國傳統名酒，產于山西省汾陽市杏花村，屬于清香型白酒的典型代表。它以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世，有著4000年左右的悠久歷史，是凝聚著古代中國勞動人民的...  查看全文>