葡萄酒的開啟方法圖片  2023-03-11 06:00

常喝葡萄酒的朋友經常會遇到開啟后的葡萄酒，無法一次喝完，只能留到下次飲用的情況。那如何儲存最恰當呢？原則上說，開啟后的葡萄酒就在不斷氧化，而葡萄酒過分氧化就會喪失豐富的香氣和復雜的風味。也就失去了美妙的口感。所以說，開啟過的葡萄酒正確存放防止氧化至關重要。一般來說，喝不完的葡萄酒最好換成適當的小瓶。起泡型葡萄酒：使用起泡型葡萄酒酒塞，放置于冰箱內，可以存放1~3天。輕盈酒體白葡萄酒和桃紅葡萄酒：使...  查看全文>

法國葡萄酒的正標、背標上蘊含了大量信息，包括葡萄品種、產區、酒精含量、等級和甜度等重要內容。對于能讀懂正、背標的人士來說，這些信息能幫助他們判斷這款酒的品質和特點，從而順利選出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂這些術語，那么這些文字會顯得復雜難解，反而成為我們選酒路上的絆腳石。為了幫助大家解決這個問題，酒文化網特意收集了法國酒標上可能出現的各類詞匯，圖文并舉，形成一個全面而系統的法國葡萄酒術...  查看全文>

法國葡萄酒的正標、背標上蘊含了大量信息，包括葡萄品種、產區、酒精含量、等級和甜度等重要內容。對于能讀懂正、背標的人士來說，這些信息能幫助他們判斷這款酒的品質和特點，從而順利選出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂這些術語，那么這些文字會顯得復雜難解，反而成為我們選酒路上的絆腳石。為了幫助大家解決這個問題，酒文化網特意收集了法國酒標上可能出現的各類詞匯，圖文并舉，形成一個全面而系統的法國葡萄酒術...  查看全文>

起泡酒和葡萄酒的區別 起泡酒是葡萄酒的一種，葡萄酒分為靜止起泡酒和起泡葡萄酒，它們之間是隸屬關系。他們不同就是釀制工藝不同：葡萄酒只有一次發酵，起泡酒是屬于二次發酵，比一般的葡萄酒多了再加入含有糖分和酵母的發酵液這樣的第二次發酵。隸屬關系：起泡酒，全叫做起泡葡萄酒，我們常見的紅葡萄酒其實叫做靜止葡萄酒。釀造不同：葡萄酒只釀了一次，而起泡酒釀了兩次。葡萄酒沒有后天處理過，采摘后的釀酒葡萄在一次的發酵...  查看全文>

我們常看到的葡萄酒，容量都是750ml，這是葡萄酒的標準容量。之所以是750ml，說法多種多樣，有說這是英國人定的標準，因為六瓶一小箱，加起來剛好是一加侖；也有說是因為最早人工吹玻璃，吹750ml大小比較不吃力。瓶形與葡萄酒波爾多瓶（Bordeaux）這是較普遍使用的酒瓶，圓身有肩，因波爾多地區最早使用，所以被稱為波爾多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因為勃艮第地區最早用此瓶形所以被稱為勃艮第瓶。...  查看全文>

葡萄酒的價值不同于價格，價值指具體事物的屬性，與葡萄酒自身品質有關；而價格與市場需求及成本有關。葡萄酒的價值主要分兩部分：一、實物成本：如土地、原材料和生產各環節產生的成本等等。這些成本是實際發生的費用，屬于酒的真實成本。通常普通酒類的售價大多以實物成本加生產者利潤和市場需求值制定的，因此，售價比較客觀，為市場主流產品。二、附加值：如品牌效應、生產者聲望、歷史背景文化或獨特的品質風格等等。但此項成...  查看全文>

  葡萄酒是一種以葡萄為關鍵原料制成的酒。這種酒與其他酒相比，度數較低，口感非常醇厚，所以葡萄酒成為很多人非常喜愛的一種酒。釀造葡萄酒需要一定的時間，釀造時間的長短也對其口感有影響，那么，葡萄酒的發酵過程是怎么樣的呢？或許有很多人會疑惑，人們是如何釀造出這么美味的葡萄酒的，其實答案不是人釀造出的，而是葡萄酒自己的釀造過程中自己發酵而得到的。具體的過程是酵母把葡萄汁里的糖分分解成酒精和二氧...  查看全文>

　　隨著葡萄酒變得越來越受歡迎，很多的人們都是開始喜愛上了喝葡萄酒，那么，你們知道多少關于自制葡萄酒發霉的內容？又應該怎么辦呢？下面就讓小編來為大家講解一下吧。　　　　給大家介紹一下自制葡萄酒發霉的原因　　一：因為葡萄皮長時間跟空氣接觸，細菌滋生太快，導致發霉了。處理方法：把生霉果皮葡萄去除，注意別跟酒接觸到， 弄干凈后每天攪拌1到2次，讓果皮保證潮濕即可，只到發酵完成。　　二：可能在釀制過程中跟...  查看全文>

現如今，越來越多的人開始喜歡上葡萄酒，在家里建專業酒窖或購買電子恒溫酒柜來儲存葡萄酒的人也越來越多。但是在存儲葡萄酒的過程中，如何去正確的擺放葡萄酒，是葡萄酒是否能長期存儲的關鍵。葡萄酒擺放和儲存不當，會導致葡萄酒出現漲塞或者葡萄酒變質，今天小編就和大家一起探討下擺放葡萄酒的正確姿勢。1、葡萄酒長期存放應把酒瓶橫放葡萄酒長期保存，正確葡萄酒擺放方式應該是將酒瓶橫放。原因是要讓瓶塞充分接觸酒液，使瓶...  查看全文>