中國美食獨樹一幟,在中國人的眼中,什么東西都可以吃。經過中國廚師的精心調配,可以制造出一桌不可多得的人間美食,。 啤酒是很多人消遣常用的飲品,不少人做菜也喜歡使用啤酒,用啤酒烹飪出的食物往往非常香,但并沒有啤酒的味道,這讓人多少有些困惑。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多... 查看全文>
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精釀啤酒具有很高的營養價值。成分包括水、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素、鈣、磷等物質。它被稱為“液體面包”。首先從釀造啤酒的原料說起:啤酒是以大麥為主要原料,經過制芽、原料加工、啤酒花、糖化、發酵、貯藏、殺菌、澄清、過濾。啤酒的種類可分為淡啤、烈啤和黑啤。世界各地都生產啤酒,其中最著名的是德國啤酒。啤酒的酒精含量最低,營養價值很高。成分包括水、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素、鈣、磷等物... 查看全文>
在眾多進口啤酒中,盧云堡是非常受歡迎第一款,但很多人并不知道盧云堡啤酒是哪個國家的,其實喝多了就會發現,盧云堡就是正統的德式小麥風格,而它也是德國南部最大的比較企業之一,至今都是慕尼黑啤酒節的主體,可想而知受歡迎度怎么樣,而且也很符合國人口感需求。德國盧云堡啤酒的口感特點德國作為著名的啤酒之國,很多品牌都受到全球消費者的喜歡,而盧云堡啤酒就是其中之一,而且受歡迎度絕對是其中比較突出的,很多人不知道... 查看全文>
1992年年底,當時正是新疆啤酒異常緊俏的時期,新疆啤酒廠每年生產4萬噸啤酒還不能滿足市場需求。從轉業下來的任錫寶頗有眼光,從中看到了商機,尤其是新疆尚無易拉罐裝啤酒的商機。任錫寶租用了新疆啤酒廠的一塊地,投資安裝了一條德國設備的易拉罐生產線。他又與新疆啤酒廠達成協議,由新疆啤酒廠每年供給他8000噸啤酒酒液。他將啤酒液灌裝成易拉罐后在市場上自行銷售。但銷售情況不盡如人意,由于易拉罐定價高,消費者... 查看全文>
原漿啤酒就是不加水,沒有經過過濾,保留有鮮活酵母的一種生啤酒原漿,有著非常不錯的口感,很多人都比較喜歡,雖說原漿啤酒的口感不是很好看,但是口感是最好的。那么原漿啤酒的功效是什么呢?由于原漿啤酒有大量的活性酵母,發酵過程中保留了大部分營養成分,所以原漿啤酒含有大量的微量元素和氨基酸,口感新鮮,麥香濃郁,色澤呈現金黃色。具有解渴、助消化、利尿、提神、護眼、減肥的功效。1、解渴。2、助消化。原漿啤酒之所... 查看全文>
你知道嗎?適當的喝啤酒是不會傷身的。反而還有利于身體健康。啤酒也是有營養價值的那么啤酒的營養價值是什么呢?下面就跟著小編一起來看看吧!啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。啤酒含有豐富營養,有人把它當作日常軟飲料,更有些男士每餐必... 查看全文>
所謂原漿啤酒,就是指不加任何水分、不經過過濾,保留有鮮活酵母的一種生啤酒原漿,有著非常不錯的口感,因此受到很多人的喜愛,雖然原漿啤酒的口感還是不錯的,那原漿啤酒有什么營養價值以及有哪些功效,下面小編帶上大家一起看看吧。原漿啤酒的營養價值:原漿啤酒中含有豐富的營養成分,酒精在血液中循環可以減少脂肪在血管壁的沉淀,對于喝酒的人來說會使血液中會產生一種抗氧化劑成分,降低了血管破裂的敏感性。另外原漿啤酒的... 查看全文>
在眾多進口啤酒中,盧云堡是非常受歡迎第一款,但很多人并不知道盧云堡啤酒是哪個國家的,其實喝多了就會發現,盧云堡就是正統的德式小麥風格,而它也是德國南部最大的比較企業之一,至今都是慕尼黑啤酒節的主體,可想而知受歡迎度怎么樣,而且也很符合國人口感需求。德國盧云堡啤酒的口感特點德國作為著名的啤酒之國,很多品牌都受到全球消費者的喜歡,而盧云堡啤酒就是其中之一,而且受歡迎度絕對是其中比較突出的,很多人不知道... 查看全文>
在眾多進口啤酒中,盧云堡是非常受歡迎的一款,但很多人并不知道盧云堡啤酒是哪個國家的,其實喝多了就會發現,盧云堡就是正統的德式小麥風格,而它也是德國南部最大的比較企業之一,至今都是慕尼黑啤酒節的主體,可想而知受歡迎度怎么樣,而且也很符合國人口感需求。德國盧云堡啤酒的口感特點德國作為著名的啤酒之國,很多品牌都受到全球消費者的喜歡,而盧云堡啤酒就是其中之一,而且受歡迎度絕對是其中比較突出的,很多人不知道... 查看全文>
前列,氨基酸。牛奶內含有16種氨基酸,缺乏蛋氨酸和色氨酸。在啤酒內含有18種氨基酸,雖然含蛋氨酸和色氨酸量少,但啤酒內添加牛奶可以起到蛋白質互補作用。從奶的氨基酸而言,北京牛奶氨基酸每100毫升為2389毫克,內蒙牛奶氨基酸含量更高,脫脂后可能減少一部分,但在發酵時,兩次共發酵48小時,因此其氨基酸數量比其他啤酒高得多。牛奶啤酒內的蛋白質為0.6-0.8毫克/100毫升。美國啤酒為0.3毫克/10... 查看全文>
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