葡萄酒的地位  2023-04-01 05:30

提起印度女性大家第一時間想到的可能是女性受盡男權社會的歧視和壓迫然而，有一位印度女性她活出了“傳奇”般的人生刷新了大家對印度女性的傳統看法她擁有酒店管理及工商管理碩士雙學位曾擔任世界500強跨國企業的全國銷售總監在她事業風生水起時毅然決然地跳到一個新領域——葡萄酒行業就在大家都十分懷疑她的決定時她用成績證明給大家看：這次的轉型十分成功因為，她成為了印度第一位葡萄酒大師，印度第二大奢侈酒店連鎖品牌I...  查看全文>

7月4日，聯合國教科文組織在勃艮第和香檳區批準了兩處新的世界文化遺產，法國葡萄酒也因此獲得了極大的發展。獲得聯合國教科文組織的地位就像在午餐隊伍中得到第一個位置，或者為你的足球隊得到第一……你有自己的勝算。當然，被貼上聯合國教科文組織的標簽有一些有趣的注意事項。勃艮第勃艮第和波恩山坡的地塊現在已被聯合國教科文組織列為世界遺產。地塊是一個獲得正式承認和命名的葡萄園。勃艮第有超過1200個地塊，其中有...  查看全文>

11年前，中國葡萄酒界泰斗、新中國第一瓶干白、干紅葡萄酒的締造者——郭其昌，在“2007(首屆)中國葡萄酒經濟年會”上再三強調了原料的重要性，并提出“用心種植葡萄是重中之中”。借著年會舉辦的契機，郭其昌參觀了昌黎當地的兩家酒莊后，語重心長地對《華夏酒報》記者說，“我們應該鼓勵葡萄酒行業多學習、多借鑒，重視創新，走好適合自己的差異化之路。只有每個企業都栽樹，大家才能更好地享受這個樹蔭下的涼意。”“重...  查看全文>

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，一首傳誦千年的《涼州詞》，展現了國人對葡萄酒的喜愛與推崇。據《史記·大宛列傳》中記載：西漢建元三年，張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數十歲不敗”。于是將其果實引回國內，國人自此開始種植葡萄、釀造葡萄酒。盡管釀造歷史悠久，葡萄酒也已由最初的“王孫堂前燕”到現在“飛入尋常百姓家”。但長久以來，我國消費者對高品質葡萄酒的認知，往...  查看全文>

　　我們在日常生活中都會看到葡萄酒的身影，聚會、宴會或者拜訪客戶等，葡萄酒已經成為了日常用酒了，人們也離不開葡萄酒。那么大家知道葡萄酒的文化嗎？在全世界的地位又是怎么樣的呢？小編來跟大家講講葡萄酒在古希臘和古羅馬文化中的地位。　葡萄酒的地位　　在古希臘至古羅馬時期，人們飲用葡萄酒前會先加水稀釋，這樣的葡萄酒酒精度會變得很低。不喝葡萄酒的人常常會被稱之為“water-drinker(飲水者)”，這在...  查看全文>

《迦拿的婚禮》(The Wedding of Cana)，Michael Damaskinos上萬年前，葡萄酒這種自然發酵的饋贈就觸動著無數人類的心弦。葡萄酒既是無數藝術作品的常客，也是西式飲食中的重要角色。傳統的基督教圣餐，代表耶穌肉體的面包（常為無酵面餅）與耶穌血液的葡萄酒葡萄酒的代表性地位，我們可從基督教的圣餐窺見一斑。在儀式上，葡萄酒象征耶穌的血液，被倒進圣杯中與象征耶穌肉體的面包共食。推...  查看全文>

法國一杯佳釀，融天地之精華一瓶美酒，釀酒師之匠心法國是全球最大的葡萄酒生產國，法國葡萄酒被認為是世界上最好的葡萄酒之一，也是全球最大的葡萄酒消費市場。那么到底是什么成就了產自法國酒莊的葡萄美酒，成為那舉世矚目的一抹紅？浪漫優雅法國，每一個酒莊都傳達了各自的特色，能讓你既能在某一個酒莊找到簡單入口的口味，也能在另外一個酒莊喝上口感強勁、香氣濃郁的葡萄美酒，不管是哪種風味，總有一款是你心中最佳的選擇。...  查看全文>

噓，今天，小編要跟大家分享一種“黃黃”的東西——奶酪（Cheese）想污了的自覺出去罰站！俗話說得好，法國有兩寶，一是葡萄酒，二是奶酪。奶酪在法國，甚至整個歐洲的地位并不亞于葡萄酒，不僅有AOC分級，《舌尖上的法國》還有一集專門來介紹芝士，可見法國人有多以此為傲。當然，除了法國，幾乎全部歐美國家，都深陷“奶酪旋渦”當中。有90%的歐洲人每周都會攝入奶酪。我們今天就一起來看看，這種黃不拉幾的食材到底...  查看全文>

我們一提起古希臘和古羅馬，首先會想到的是什么呢？那就是神話了，不過現在提起更多的就是葡萄酒。其實古希臘和古羅馬的文化已經被葡萄酒所滲透了，而且在各個領域中也有一定的地位，也因此流傳到現在。在古希臘至古羅馬時期，人們飲用葡萄酒前會先加水稀釋，這樣的葡萄酒酒精度會變得很低。不喝葡萄酒的人常常會被稱之為“water-drinker(飲水者)”，這在當時是一種侮辱。葡萄酒是古老的市場上少數會令人上癮的飲料...  查看全文>