如何推薦葡萄酒  2023-04-01 06:00

喜甜似乎是人類的天性。我們或許需要一些時間去適應(yīng)、去喜歡某一類型的葡萄酒，但對甜型葡萄酒卻有種本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最為普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我們就來聊聊甜白葡萄酒的那些事兒。一、何為甜白葡萄酒？甜白葡萄酒，即甜型的白葡萄酒。根據(jù)不同的標準，葡萄酒可以分成不同的類型，而甜型則是以葡萄酒殘?zhí)呛繛橐罁?jù)的一種劃分標準。在靜止葡萄酒的范疇里，甜型（Sweet/Doux/Dulce）葡...  查看全文>

1.長城華夏葡園A區(qū) 2004年問世的華夏葡園A區(qū)干紅就在布魯塞爾評酒會上奪得特別金獎。2005年，它率先成為符合法國AOC標準的特定小產(chǎn)區(qū)酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)河流、山坡賦予了它濃郁的香氣，紫羅蘭花香蘊含其中。橡木桶帶來精致的巧克力香氣，單寧軟化入口如絲絨般細膩，醇厚豐滿。2.龍徽懷來珍藏2003 赤霞珠和美樂混合而成。它是首度嘗試參考法國法定產(chǎn)區(qū)餐酒(AOC)標準和釀酒法規(guī)生產(chǎn)的葡萄酒。命名方式也學(xué)習(xí)了古...  查看全文>

對于市場上琳瑯滿目的葡萄酒產(chǎn)品，婚宴用酒，一個隆重的場面，需要彰顯面子，又要浪漫，眾口難調(diào)，但又得皆大歡喜，還要避免千篇一律，突出個性，成為了很多結(jié)婚新人所需要面對的問題。下面我們?yōu)榇蠹医榻B四大攻略，幫助你解決婚宴葡萄酒臻選方面的難題。1、想要莊重與浪漫兼得，該選擇什么種類葡萄酒？ 攻略：紅酒唱主角、香檳助興 除了白酒這種傳統(tǒng)酒水，婚宴用酒較普遍的還是葡萄酒。那么，該選擇哪些種類的葡萄酒作為婚宴用...  查看全文>

如今,傳統(tǒng)商家紛紛推出網(wǎng)店，大部分酒莊和專賣店都設(shè)有網(wǎng)站，顧客可以通過網(wǎng)站瀏覽和購買他們的產(chǎn)品。大規(guī)模的葡萄酒經(jīng)銷商也建立了相關(guān)網(wǎng)站，就連葡萄酒生產(chǎn)商也會開設(shè)電子商務(wù)平臺或在網(wǎng)上留下地址和聯(lián)系方式。尋找值得信賴的網(wǎng)站是首要條件客觀地講，在網(wǎng)絡(luò)購買葡萄酒依然有很多的不確定性。酒是真是假？葡萄酒出貨前的儲存是好是壞？葡萄酒的品質(zhì)是否有保障？……這一系列的問題歸結(jié)到一點就是產(chǎn)品到底是不是有正品保證。令人...  查看全文>

100塊錢以內(nèi)選酒一個總的宗旨：別買法國波爾多的酒，為什么？波爾多作為法國葡萄酒的招牌以及葡萄酒分級體系最完善的產(chǎn)區(qū)，什么酒是什么價早就被安排得明明白白了。那還輪得著消費者來撿漏？一百塊錢也就只能買個波爾多的標簽，品質(zhì)？不存在的。100元酒好喝的標準：當(dāng)我們說一瓶不到100塊的酒很好喝的時候，那我們所指的好喝絕對不是三層香氣，口感復(fù)雜，回味悠長這些高階版本的“好”。誰都能喝得出來的口感不錯，沒有奇...  查看全文>

葡萄酒種類繁多，即使是入門也要知道一些葡萄酒分類知識。1.通過顏色進行分類，分別是：紅葡萄酒（紅葡萄釀造），葡萄皮的顏色決定葡萄酒的顏色，所以，黃色或綠色果皮的葡萄釀不出紅葡萄酒。只有用深紅果皮的葡萄，酒才是紅色的。桃紅葡萄酒（紅葡萄短期浸皮釀造），桃紅葡萄酒的粉色是由葡萄果汁與深色果皮接觸后產(chǎn)生的結(jié)果。有時，把淺色果皮的葡萄品種和深色果皮的葡萄混在一起也能釀出桃紅葡萄酒。白葡萄酒（紅葡萄去皮釀造...  查看全文>

書名：《中國菜，葡萄酒》作者：善水文化字數(shù)：30萬字頁碼：196開本：16開，全彩印刷書號：978-7-5352-4688-2定價：60元出版日期：2011年1月出版社：湖北科學(xué)技術(shù)出版社善水文化(FINE DRINK)獨立出版物的第三輯《中國菜，葡萄酒》2011年01月15日正式出版。制作人走訪了北京、上海、香港、澳門四地的希爾頓、茂悅、朗廷、朗豪等五星級酒店，并邀請中國最頂級的五星級酒店餐飲總...  查看全文>

葡萄酒除了自身所具備的迷人魅力之外，還因其特殊的社交性而越來越受歡迎。作為一名葡萄酒愛好者，身邊應(yīng)該也有不少葡萄酒剛?cè)腴T的朋友希望你能推薦合適的酒款，這個時候可以先了解朋友的喜好，再為TA推薦相應(yīng)的葡萄酒，而風(fēng)格多樣、性價比高的羅納河谷葡萄酒一定能滿足不同的需求。面對紛繁多樣的葡萄酒世界，各式各樣的葡萄酒多得數(shù)不勝數(shù)，剛接觸葡萄酒的人總會感覺不知從何下手。一般而言，普通的中國消費者在剛開始時對干型...  查看全文>

世界葡萄酒全書（2010最新版）Complete Wine Course[美]凱文·茲拉利 著王臻 譯南海出版公司2011年1月第一版定價：398.00元全球銷量最大的葡萄酒全書 300萬葡萄酒愛好者一致選擇凱文·茲拉利享譽全球的葡萄酒權(quán)威。國際最權(quán)威的葡萄酒認證機構(gòu)——茲拉利-帕克葡萄酒資格認證組織的創(chuàng)始人，歐洲葡萄酒協(xié)會“終身成就獎”得主。凱文·茲拉利19歲開始學(xué)習(xí)葡萄酒，20歲開始教授葡萄酒...  查看全文>